第一百一十六章酱鸭
下午申时初,苏小川兄弟二人刚刚把土炉子垒完,醉月楼的大厨刘师傅就带着个小徒弟来了,同时还跟着送来了大量的食材、佐料和两大桶的鲫鱼。 刘师傅不愧是当厨子做饭的,高高壮壮,浑身是rou,挺着个大肚子,木着脸没什么表情。陈碧青把写了瓦罐酱鸭秘方的纸交给他:“这是秘方,自己琢磨着做吧!”按说她该装模作样的提些意见,让对方觉得自己很懂行的样子,抬头看看天,算啦!她是真不懂,还是别献丑了。 刘师傅接过秘方看完之后,整个人激动不已,以他几十年的经验看,这道瓦罐酱鸭对食客的吸引力,远在瓦罐鸡之上。他颤抖着胖乎乎的手,秘方看了一遍又一遍,越看越惊喜,咋呼着立刻试着做做。 “鸭子还没买呢!”鸭子身上脏,陈碧青有洁癖,所以没事先买下鸭子。她计划着先让刘师傅拿着秘方琢磨琢磨,明天一早从集市上买来鸭子,再做也不迟,谁知道,这位大厨师傅是个急性子,商量道:“等明天买来鸭子再试着做吧!” 刘师傅正激动着呢!哪里能等到明天,强烈要求立刻试做瓦罐酱鸭。陈碧青没辙,吩咐苏小川到附近村里先买十只鸭子。 鸭子买回来,刘师傅急火火的和小徒弟柱子收拾出来,按说收拾鸡鸭这类的活都是小徒弟做的,刘师傅一般从来不干,可他一刻都等不了了,亲自下手。 土炉子是刚垒的,佐料准备齐全,刘师傅开始边琢磨边做瓦罐酱鸭。等十只瓦罐酱鸭煨熟,天已经大黑,为了尝尝刘师傅的手艺,萧老爷子和莫玉宸没走,爷俩和长安他们尝过之后觉得还行。 陈碧青是不会试吃的,闻了闻味,听别人评论。 刘师傅不太满意,晚上睡觉都在想瓦罐酱鸭,次日天一亮,催着苏小川又到村里买了十只鸭子,他又做了一炉瓦罐酱鸭。 第二炉瓦罐酱鸭做的很成功,萧老爷子摸着胡须直说:“此物只应天上有,人间哪得几回闻。” “嗯,嗯······。”也不知莫玉宸听懂还是没听懂,蒲扇大手抓着一整只酱鸭,大口吃着点头应和,他外公说什么都是对的。瓦罐酱鸭真的很好吃,大眼珠子瞄了瞄霍小狼,这小子爱和他抢食,伸手又抓了三只瓦罐酱鸭,一只往萧老爷子手里一塞:“外公,我们到别处吃去。”嘴里啃着一只,手里拎着两只,腾不出手来拉他外公,用胳膊轻轻撞了撞萧老爷子,示意赶紧走。他力气大,不敢用力撞,怕伤着他外公。 霍小狼原本以为萧老爷子会呵斥莫玉宸,没想到呀!人家萧老爷子双手抱着那只瓦罐酱鸭,慢条斯理的站起身,面不改色的跟着莫玉宸走了。 “嘿,这爷孙俩······”霍小狼无语,还当时大儒呢!在吃东西这一方面,萧老爷子和他外孙莫玉宸一个德行,连吃带拿,一下去了五只。 贼溜溜的瞄了眼其他人,萧锦堂和闵子胥吃的很文雅,陆谨刚刚坐下,正啃着鸭脖子,莫玉堂似乎吃饱了,拿手绢擦拭干净手,正铺展开一张油纸,也不知道要干啥? 桌子上只有一只瓦罐酱鸭了,霍小狼不动声色的伸手,想要把大腿拧下来。可是他的手还没接触到酱鸭,另一只手比他还快,眼看着莫玉堂垫着油纸把那只瓦罐酱鸭拿走,放在铺展开的油纸上,不紧不慢的包裹着。 “你······你······。”霍小狼都不知道说啥好了,他只想拧一根鸭腿,这位却要一整只独吞。你了半天,眼看着莫玉堂拿起包裹好的酱鸭要走,终于出声道:“······莫公子,你大哥刚刚拿走了三只整个的酱鸭。”意思是你没必要再拿了吧!你好意思吗?
“哦!”莫玉堂不以为然,他看见了:“我大哥爱吃,我拿回去给他留着。”说完,在霍小狼和陆谨的目瞪口呆下翩然离开。 这都什么人呀!一家子吃货。霍小狼心里不忿,可他没说出来,萧锦堂还没走呢!当面说人不好。 萧锦堂有些不好意思,讪然一笑,低头继续慢悠悠的吃,对于表哥表弟和他祖父的行径他已经习以为常,没多大反应了。若不然怎么样,难道那三位连吃带拿的走了,他看不惯赌气不吃,算了吧!他再也不敢那蠢事了。面子事小,吃饱为大。 对此霍小狼还挺知足,起码萧锦堂还知道不好意思,他可真怕这位比那三位更能抢,桌子上没有了,要是萧锦堂急眼了,从他们手里抢可怎么办。还好,还好······ 闵子胥低头吃着鸭翅膀,抿唇轻笑,他每天都和这爷几个在一块吃饭,早习惯了。 瓦罐酱鸭成功做出来了,顾彦宠知道后,兴冲冲地赶来竹林小院。十只瓦罐酱鸭只剩下一个鸭子头,这还是刘师傅长了个心眼,在出炉前拧下来的,要不然,鸭子头也吃不到。 顾彦宠尝过酱鸭头后,拍掌叫好:“有了这瓦罐酱鸭,老子要和莫玉珩那小子好好较量较量,非整死他不可。”夸赞了陈碧青几句,急忙带着刘师傅师徒走了。