第20章 酿酒之道
“怎么，你这小娃娃还懂得酿酒之道？”，老朱头儿看着林萧年纪轻轻，有些看他不起。 这样的年轻修士，老朱头儿见得多了，胆大愣头嘴遁厉害，实际上没啥本事。 土话儿就叫嘴把式。 “前辈，您莫要小瞧人，小子虽然年少，但可不是什么嘴把式。这岁数大不代表本事也大，否则北海的鳖盖早就成了精！”林萧淡淡的开口，骂人不带脏字。 “小辈无礼，尔敢……”，这话把老朱头儿气的直冒泡。 …… “这谁啊？胆子这么大，竟然敢拐着弯的骂老朱头儿憋盖，真尼玛爽快！” “不清楚，没见过这位啊，大概是新来的吧。” “这下又好戏看了，还真有人不怕死……” 看热闹的是一片惊呼和议论，说什么的都有，但是几乎都不看好林萧，心中为他捏了一把汗。 “小辈，先不提你有没有这酿酒的本事，但是这胆子和嘴炮倒是厉害。” 说话之间，老朱头儿灵压缓缓释放，腰杆子竟然慢慢变得笔直，丝毫不见平时的佝偻驼背，精气神陡然一变，傲立天地之间，是不怒自威：“小辈，你家大人没教你要敬老吗？” 比起众人心中的沉重，林萧依然风轻云淡。 小爷连元婴大能的灵压都感受过，你一筑基期的灵压岂能吓倒小爷？ “哈哈哈，前辈，小子是就事论事，可没有冒犯您老的意思，咱还是说说这酿酒之道吧！”，林萧话锋一转，料加的差不多就行了，否则只能适得其反，弄巧成拙。 老朱头儿见到林萧丝毫不畏惧自己的灵压威势，心中暗自点头，这小子还算有几分本事，若是个嘴把式，小老儿今日就得让你长长记性，敬畏一下老人。 “哼！小辈，大话已然出口，你今日若是不能让小老儿满意，就不要走了，我这酒馆不大，可正好缺个帮忙的小二。” 老朱头儿也是见才欣喜，这林萧虽然人品不行，但是这胆识和天赋还可以，我得把这小子扶入正道啊！ 林萧心中好笑，“敬谢不敏，小子家中娇妻日夜等待，怎能在此服役？算了吧。” “哼！此事可是由不得你。”老朱头儿还就看上林萧了，你这小二当定了样子，“废话少说，小子，你打算如何解救小老儿的美酒？” “酿酒之道，源起三皇五帝之前，道之所远，酒之所长。酿酒好比炼丹： 首先是处理材料，然后蒸煮发酵，出了酒头，入窖封存，最后勾兑之后就成了这杯中之酒。美酒醇香，干爽入口，回味无穷，但美酒这工序自然繁多复杂，不可一一说明。否则，前辈的技艺可就全被小子偷了过来，哈哈哈。” 老朱头儿见林萧说的头头是道，可心中不服，“哼！纸上谈兵，嘴把式哪个不会？” “是不是纸上谈兵，前辈一会儿就知晓了。”，林萧微微一笑，是胸有成竹，“可否一观前辈的酒窖？” “哼，跟我来吧。” 老朱头儿持酒道多年，今天也是有意显摆一番，告诉众人，咱可不是个嘴把式，这就带着众人来到了酒馆后边的库房。 等到众人来到老朱头儿的酿酒之所，顿时感觉豁然开朗，这地方可比酒馆大多了，起码三间酒馆大小。堆放着各种材料和灵植，酿酒工具一应俱全，甚至还能见到一些小型阵法，就是不懂的人也能看得出，老朱头儿很是专业。 空气中还散发着淡淡的酒香，怎么也无法想象这里出产的酒会那般难喝。 “这边！” 老朱头儿一马当先，带领众人来到了库房墙角，此地有一处暗门，这里是个地下室，下边就是老朱头儿的酒窖了，众人依次下去，就来到了这陈年酒窖之中。 这酿酒的工序，前边处理材料，蒸煮发酵……等等这些步骤，都有迹可循，只要你严格按照步骤一步步实行，这酒一般不会太次。老朱头儿的酒也是这个道理，无非是材料更好，工序更多。 但是懂得酿酒之人去必然晓得一个道理：好酒不是酿出来的，而是放出来的。 尤其是最初酿出的酒头必须放到酒窖之中贮存起来，二次沉淀。有的酒头甚至要存放数载之久，这样的一杯美酒就是万金不换的真宝贝，这才是真正的酿酒之道。 时间的沉淀，岁月的积累，以酒入道，道之高远，其法自通。 因此，若想酿出真正的美酒，一个好酒窖是必须的。其他东西皆可以替代，唯独这酒窖无可替代。 老朱头儿深谙此道，在这个酒窖上可算是下足了功夫，四壁都是青玉墙壁，又有专门的通风孔道，甚至还专门找阵法师布置了四个风水阵法，时刻保持着酒窖的湿度和温度。 反正只要老朱头儿想到的，全都弄上，这个酒窖可是他一辈子的心血。 这还真是一个以酒入道的老酒鬼。 酒窖如美酒是越陈越香，越老越珍惜。但是林萧却敏锐的发觉有哪里不对头，酒窖似乎并无问题，可…… “前辈，您这酒窖年月可不少了吧！”，林萧一边转悠一边开口。 “自然，小老儿这酒窖如今已有七十八载，算起来，就是做你爷爷都够了，哈哈哈。”，老朱头儿还是个记仇的人，见缝插针就说道林萧。 林萧不以为意，他现在的心思都在这酒窖之上，“想来，前辈所酿之酒开始之时肯没有那股诡异的味道吧？” “那是自然，这种臭掉的酒怎么能拿来开酒馆啊！”老朱头倒是有自知之明，但却没有办法，“大概十多年前，小老儿这酒窖的酒头就突然变臭了，我找了很多原因，甚至换了酿酒的工具和材料，可依旧还是这个德行，唉！” 以酒入道，却酿出如此难以下咽的酒水，让老朱头儿情何以堪呐？ 林萧虽然目不能视，但是其他感官却远超一般修士，他转悠一圈，最后把焦点放到了老朱头儿身上，他好像找到这美酒变差的原因了。 ...