第十五章：崇洋媚外
说实话，我对林少松这个人的初映像还算可以，从穿着到举止，他也并没有什么过分的地方，除了身上浸透着的那一股子“西洋海龟王霸”气以外，没什么不好的。 他对红叶献殷勤，虽然让我心里感觉怪怪的，但不可能因此指责什么，而且人家门当户对，我就是心里嫉妒，也仅仅是嫉妒而已。 可他为什么要骂中国菜呢？这可是我们五脏庙里的“逆鳞”。 或许，这位林大少仅仅是为了烘托自己带来的美食吧，但是为了抬高自己，就打翻老祖宗的牌位真的好么？ 总之，我很不高兴。作为“五脏庙夫子殿”的正统传人，我不可能不“做些”什么。 于是，我放下手里的箸，笑着对林少松“提醒”道：“林先生，为什么要说中国菜都是垃圾呢？大家都是吃中国饭长大的，有些过分了吧。” 说实话，我的言语并没有过分的地方，我只是想提醒他不要“忘本”，不要忘了他也是吃“垃圾”长大的。 可没想到的是，林大少的回答，却让我火冒三丈！ 林大少显然不知道我的身份，故而他转身，含笑冲我卖弄道：“这正是我身以为耻辱的地方，一想到过去天天吃这些中国垃圾，我就感觉我应该打一场司法诉讼！” “什么官司？！”我冷问。 “状告整个中国餐饮业！”林少松依旧夸夸而谈道：“他们做的食物，全部是毒药！说客气一点儿，那就是毫不科学，九分糟粕！应该像中国的羊性和孔子一样，扔进垃圾堆！” “啪”的一声！我的手狠狠打在桌上。 我的反应太激烈了，以至于所有人停止了行动，将眼神齐刷刷的望向我。 林少松更是被我的举止惊了一跳。莫名其妙的眼神看着我。 沉默了一会儿后，我淡然一笑，抬头问他道：“既然中国菜是......垃圾。那您给推荐一个健康，科学的菜品吧。成吗？” 说这话的时候，我已然决定，一会儿，一定好好的恶心一下这位林大少。 我要让他知道，五脏庙的本事，即使我们不做菜，也能让你吃的很开心，既是我们不做菜，也能让你对着一盘佳肴难以下咽，甚至有自杀的想法。 这，便是五脏庙的“手段”！ 林少松听了我的话之后，不知是计。他由惊传笑，紧接着冲我和红叶说道：“以我十几年营养学的经验，这天底下最好吃的东西，最科学的饮食，最健康的搭配，就是法国菜！” 语罢，林少松拍了拍手。 随后，饭店包间的门再次被侍者拉开了。一个白种人模样的大厨首先走了进来，他带着法国厨师特有的高顶白帽，盛气凌人的表情。 白种人大厨站在一边，同时冲门外说了一句我不懂的话，紧接着，五辆镀银餐车被推了进来。 放眼看去，那餐车上码放着整齐的金属刀叉和陶瓷盘子。 那些刺眼的餐具被端上来之后，侍者二话不说，便将我们手头的中餐盘碗收在一旁。然后换成一只只镂空雕花，鎏金描瓷的餐具。 我知道，一切都是林少松安排好的。 他之所以不在一开始为我们准备这些，纯粹了为了给贤红叶一个“震撼”，震撼于他家境的优越，震撼于林少松的体贴。 就在餐具摆满之后，林少松指着那领头，不苟言笑的“特级厨师”特意强调道：“这位是法国大厨“卢瓦索”生前最得意的弟子，善于制作法式牛排，业界人送外号，‘法国牛魔王’。” 林少松说话间，我抬眼看了一下那位高冷的牛魔王厨师。不由的站起身子，冲他颔首致意。并开口说话道：“你好！” 不得不说，法国人很讲礼仪，虽然这位法国牛魔王眼神高傲，也真不一定听的懂我说什么，但是人家依旧对我回应以微笑，并非常正式的对我说道：“昂尚德。” 啥叫个“昂尚德”我不懂，不过我知道肯定不是骂人的话。 互致问候之后，我又落座，找了把叉子，继续吃我的豆腐丝。 林少松看着我莫名其妙的举动，突然问我道：“你和他认识？” “不认识！但这是国际礼仪！”我放下叉子，告诉林少说松道：“厨子互相见面，应该打招呼。而且法国厨师，也的确受的起这份礼仪。” 我的话，引起了林少松的兴趣，他饶有兴致的询问的道：“您也是厨师？对法国菜也有研究么？” 我点了点头，纠正道：“研究算不上，但是知道还是知道一些的，如果林先生想听，我就给您说说。” 林少松本来就在贤红叶那里碰了一鼻子灰，他见我给他“贴金”，当然十分乐意。 立刻，他便提议我冲大家讲讲这法国菜的门道。 于是，我恭敬不如从命道：“我是一个中餐厨子，虽然对外国厨艺不甚了解，但是我知道，法国厨师非常有名，人家是世界上三大菜系之一。而法国厨师，也绝对是业界的精英人物。” 所以，在厨子行当里有一个不成文的规定，如果中国厨子见到法国特级厨师，应该互致问候，表示尊重。 为什么中国人唯独如此尊重法国厨师呢？这其中自然大有门道。 因为法国大餐是西方菜品之首，他们和其他的西洋厨师比起来，最注重的是“荣誉”两个字，而能担当起荣誉这两个字的西洋厨师，也绝对只有法国人。 他们对荣誉的重视，从一项统计中，我们就可以窥探一二。 很早之前，我就听圈子里的朋友说过，法国自杀率最高的职业就是厨师，因为他们受不了外界对自己食物的非议，所以他们在面对因食物质量而引起的纷争时，通常会为了食物的“荣誉”追查到底。 而如果一旦发现，食物的问题真的在厨师自己身上，那些血性的法国厨师就会十分自责，进而如东洋的武士一般用鲜血和生命捍卫自己的“荣誉”，选择死亡来“赎罪”。 这种一丝不苟的精神，足以让人为之敬佩。 我甚至记得，在一篇厨师杂志中看到过的一个典故。 话说当年二战时，法国巴黎沦陷之后，一位德国元帅久仰法国大餐的美名，特地跑到巴黎最正宗的法国饭店中品尝了地道的法国大餐。 当他从饭店里走出来的时候，曾非常严肃的告诉同僚们：“......如果法国军人有法国厨师一半的荣誉感，那么我们根本不可能赢得这场战争.......” 听完我的话，大家顿时有点茅塞顿开的意思，贤红叶更是高兴的碰了碰我的肩膀道：“老田！你连这些都懂呀！真厉害！” 我笑了，心下却并没有一丝得意。 你们以为我只是在讲故事么？完全不是！ 林少松并不知道，他已经一步步进入我设下的“圈套”里。 到时候，我要恶心死他！