045 古代之上官府里的桂花树
脸洗干净了，上官夫人拉着欧阳馨语的手对她说：“婉儿，你好久没有陪额娘去后花园转转了。【】想必现在那满池荷花早已长成了莲蓬，池塘里的莲藕也拔节地疯长了吧！八月金秋快到了，那桂花早已经是香飘十里，也该叫桂嫂去拾点桂花来做桂花糕了！” “好嘞，婉儿这就去收拾一下，陪额娘去后花园去赏花！”听上官夫人说要她陪她去后花园，欧阳馨语爽快地答应着，正准备挣脱上官夫人的手，她这是要去收拾那书桌上满桌的烂摊子？ “那些不必婉儿亲自去收拾了，交给丫头们吧！咱娘俩很久没有聊过天、散过心了，咱们直接去吧！” “小姐，这里交给小翠收拾就行了，你就安心地陪夫人去散心吧！”小翠这丫头倒是挺机灵的，什么时候都不忘记出来替自己的主子打圆场。身边有这样的丫头，多贴心哪！ “那我就随额娘去了，小翠，你快点把这里收拾好也跟着过来啊！”欧阳馨语还没有习惯身边没有小翠的日子，不管到什么地方都想让她跟着，这样她心里多少会觉得踏实一些。 “好的，小姐！ 欧阳馨语手挽着上官夫人的胳膊，两人一路上有说有笑地来到了上官府的后花园内。中秋节快到了，正是桂花盛开的时候。每当桂花盛开的时候，随着微风徐徐扑鼻而来香气浓郁、香飘十里，整个上官府内都沉浸在桂花的香气里。 上官府的后花园里有四棵大的桂花树，每当中秋过后，桂嫂就召集上官府上上下下的丫鬟全部到后花园拾桂花。桂花树树干高大，叶子也大，花儿小，不易用手采摘。所以，只能等它自个儿成熟掉落下来，才拿着簸箕带着下人到后花园去捡。可是，它自己掉落的，或者是被风雨吹落的，没有长在树上时那么新鲜，香味也没有那般浓烈了。 “哇，这么多桂花掉地上多可以啊！要是用来做桂花糕和晒干放在茶叶里面，吃喝起来不知道该有多香呢！”看着后花园的桂花树下满地的桂花，欧阳馨语兴奋地叫了起来。这上官府的桂花树看起来有些年月了，连开出来的桂花都比现代见过的要香得多。 “婉儿又开始嘴馋了，又开始想念额娘亲手为你做的桂花糕点了吧！” “额娘，你要拾桂花亲手为我做桂花糕点了吗？”桂花糕欧阳馨语只在现代台湾的超市里见到过，那些都不是真正的，只是打着桂花的名字寻找卖点而已。百分之百纯手工制作的，欧阳馨语这辈子还真的是没有见过呢。 “嗯，往年你最喜欢吃额娘亲手为你做的桂花糕！既然婉儿馋了额娘就给你做一点，让你尝尝鲜吧！地上已经有这么多桂花了，明天就叫桂嫂来拾一些好的、鲜一点的，拿来给咱们婉儿做桂花糕吃！”上官夫人看着这满地的桂花满意地说道。平时，上官府拾桂花可没这么早，要等到这季过了中秋节过后才开始。因为，那时候的桂花更香，更新鲜。 “额娘，这掉落在地上的桂花，沾上了泥土和雨水的味道都不新鲜了，为什么还要捡来食用呢？为什么，不干脆爬到树上去把桂花摘下来，一定要待到花掉落下来去捡呢？”听上官夫人说要在地上捡桂花来做糕点给她吃，欧阳馨语有点纳闷，树上那么多新鲜的为什么不弄点下来呢？ “婉儿，你难道忘记了？有一年，你爬到这桂花树上去摘桂花，可是这桂花树这么高，又枝繁叶茂，花朵儿又这么小，爬上去怎么摘呢？那次，你差点从树上掉下来，可把你阿玛和额娘都给吓坏了！” “这桂花不能摘只能捡，怎么能够保持原有的香味啊？那岂不是吃起来没有什么味道？” “说起这收桂花，可是有讲究的！既不能摘，爬到树上去摘桂花，那是不现实的。等它掉下来在地上捡来的，又没有原来的香味浓。只有待到成熟的时候，把它‘摇’下来才能cao持它朵朵花形的完整和原有的香味和新鲜！” “摇花？听起来很好玩呢，那我们怎么还不摇桂花呢？”听说桂花收花不是用摘的，也不是用捡的，而是用“摇”的，欧阳馨语顿时感到十分稀奇。桂花树在现代虽然到处可以看到，但是那些大多数都是种植用来观赏的绿化用的，一般都是待到花自然落了烂到泥土里做了肥料，从来没有见过到有人去摘来食用过。这“摇”桂花，欧阳馨语还是头一次听说，她有些迫不及待呢！ “现在还没到时间，不能摇。这桂花要到中秋过后才成熟，可是现在中秋还没到，现在还不能摇花呢。所以，只能先拾点刚掉下来的新鲜的来用着。咱们上官府的地干净着呢，婉儿你大可不必担心这桂花会染上什么泥沙。” “那，中秋过后府里摇桂花的时候，婉儿可以参加吗？婉儿也想来和大家一起摇桂花！” “当然可以，府里哪一年摇桂花的时候少得了婉儿的身影呀？每次都是婉儿摇得最欢呢，比那些丫头、年轻力壮的伙计们摇得还要起劲呢，呵呵呵呵……”上官夫人回忆起往年上官婉儿扎在人堆里摇桂花的情景，不禁笑得乐开了花。在上官夫人的眼里，他们的婉儿就是长不大的小孩子，稀罕着呢，宝贝着呢。 上官府每年摇桂花的时候，在树底下铺满大块干净的白布。大家都把鞋子脱掉，裹着脚踩在白布上面，一大群人抱着桂花树，拼命地摇，使劲地摇。摇呀摇，摇得桂花像下雨一样纷纷落下来，摇得身上、头上全都是。上官婉儿兴奋地在桂花雨里窜来窜去、嬉戏打闹，每年都要浪费好多桂花，那都是被她踩碎的。 在上官府，有一个专门用来摇桂花的节日，叫做“桂花节”。这天，大家什么都不做，专门用这一整天来摇桂花、挑桂花，晒桂花。四棵这么大的桂花树，桂花摇落以后，挑去小枝小叶和残花败花，再晒上几天太阳，然后储藏在陶罐里，用来做糕点或是放在茶叶里泡茶。一整年，都沉浸在桂花的香气里。