第199章 西湖醋鱼
卫平没想到何昱会追问不休，只得干咳两声，道：“敢问这钱塘湖位于何处？” 何昱不假思索地说道：“钱塘湖位于城西，若是因它居于西方便叫西方，那如果居于东方岂不是要唤作东湖了？” 至此，卫平已经确定何昱口中的钱塘湖便是西湖，只不过在这个年代，还没有西湖的叫法而已。当然了，如果换作别的哪个机灵点的官员，绝对不会这样打破砂锅问到底，随便打个哈哈，这事也就过去了，又何必令上官难堪，非要个合理的解释？ 卫平虽不清楚何昱是有意还是无意，却也不愿意跟他计较，便呵呵笑道：“西施此人，想尽何大人定有所闻。” 何昱拱手道：“此地春秋时属越，西施的故事在当地广为流传，下官随口便能道出一二，不知将军想听哪一段故事？” “这倒不必。”卫平摆了摆手，道，“卫某久闻钱塘湖风景秀丽，心向往之，可惜卫某居于北方，始终无缘得见钱塘湖的真容，故而曾经赋诗一首。” 何昱倒是大感兴趣，连声道：“愿闻其详！” 卫平笑道：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。” “好诗！好诗！”何昱击掌叫绝，忽然醒悟过来，恍然道，“原来西湖之名乃是将军所取。西湖西湖，西子之湖，这个名字取得好！” 卫平呵呵两声，笑道：“既然何大人不怪卫某唐突，那咱们就泛舟西湖吧。” 已经换了一身男装站在卫平身后的梁绿珠微微有些意外。卫平年纪轻轻，又是奋武将军，又是乡侯，在梁绿珠看来，他一定是靠上祖上余荫。这种情况并不奇怪，就拿裴来说，比卫平还要小上两岁，现在已经是钜鹿郡公了。除了皇室成员，郡公已经是最高等爵位，在整个朝廷官制中位于第一品。一个人无论你当多大的官，只要封不上公爵，那就永远只能停留在第二品。 梁绿珠虽然从小没读过什么书，却不能因此而抹杀她的才情。作为一名有才情的女子，她自然能够听出卫平这首诗中的不凡之处，对于卫平的观感自然大为改变。只是她却万万想不到，卫平的这首诗却是从别人处剽窃来的。 当然，没想到这点的还有何昱。他为人虽然迂腐，却饱读诗书。但这首诗他却是第一次听到，所以绝无丝毫疑心，反而对卫平佩服得五体投地。 … 不想，当一行人来到西湖湖畔时，卫平还是大失所望。这个年代的西湖比后世大了将近一倍，却没有多少人烟，放眼一片荒凉。事实上，自然风光优美的地方很多，真正想要名扬天下，其实还离不开一代代文人墨客的妙笔生辉，以及各种美丽的传说。很显然，现在的西湖还不具备这个条件。如果说西湖现在有什么值得流传的地方，或许卫平给它取的这个名字以及从东坡先生那里剽窃来的这首诗算得上是个开篇吧。 但是不管怎么说，西湖三面环山，碧水清波，景色依然十分优美，只是缺少后世历代修建的大量人文景观罢了。 因为一时找不到船只，一行人只得沿湖而走。卫平来了兴致，忽然指着湖畔一大块荒地，问道：“何大人，此地可有主人？” 何昱是本地人，对西湖周边的情况了如指掌，随口应道：“回将军，此处太过偏僻，倒是少有人在意，都是些无主之地。” 卫平大喜，连声问道：“若是卫某想买下这块地，不知所费几何？” 何昱笑道：“此乃无主之地，将军若是看中，下官出具地契便是。” “不可！”卫平摆手道，“卫某身为朝廷官员，又岂能贪此小利！” 何昱慌忙拱手道：“将军说的是，下官惭愧。按郡里的规定，荒地每顷万钱。” 一顷百亩，不过十两银子，着实便宜得惊人，卫平甚至觉得自己能一口气把整个西湖买下来。不过，他要是真这样做的话，西湖就只能是一片湖泊，永远也变不成真正的西湖了。费了好大劲，卫平才按下心中的贪念，挥了挥手，道：“那卫某就先在这一带买两顷地。” 即使对何昱来说，两万钱都不是什么大事，就算帮卫平垫上也没什么了不起，何昱便满口答应下来，点头道：“请将军放心，回头下官便派人将地契送予将军。” 忽听李瑶琴惊喜地呼喊道：“老爷快看，前面有条船。” 何昱诧异地看了她一眼，只觉这个家奴的声音有点像个女子。不过，富贵人家子弟多有喜好男风的，何昱倒也没有十分在意。 … 船确实是有一条船，只不过是条小小的渔船，仅能容纳两三人共乘。而且那对已经年过半百的船主夫妻还苦着脸说道：“不瞒诸位，这船有点漏水，两三天都下不了湖。” 卫平虽有些遗憾，却也无可奈何，便随口问道：“老人家，最近可曾打到什么湖鲜？” 那老婆子没好气地说道：“下不了湖，哪来的湖鲜？” 那老头却大声说道：“还有一条草鱼，只是已经养了两天，瘦了，卖不出价钱。” “已经养了两天？”卫平喜道这，“那正好，可以做条醋鱼。” 那老婆子可不管什么醋鱼、糖鱼，只要能卖出钱就行，顿时满脸堆起笑来，说道：“公子稍等，老身这就帮你们剖鱼去！” 卫平摆手道：“不必，此鱼需某亲自来剖！” 西湖醋鱼是后世的一道名菜，卫平虽然只是个小厨师，却也学过这道菜。今天到了西湖，他自然要大展一下身手。而这道西湖醋鱼，选鱼、剖鱼都十分考究。所选的西湖草鱼，必须先饿养两天。至于剖鱼，需要劈成雌雄两片，另外在雌雄两片鱼身片刀也另有讲究。现在，渔家居然有现成饿了两天的瘦鱼，选鱼倒是不成问题，但是万一剖鱼的方法错了，依然会导致这道菜的失败。 却听何昱大声道：“君子远疱厨，将军岂可亲自做这等事？” ...