第四十八章 麻婆豆腐
桌子旁边，小当家和绍安正在等待着李提督的品尝。 “哼，这个小鬼做的料理，根本就是看玩笑。”绍安满不在意。 小当家却完全没有任何的低迷之色，充满着信心：“大人，现在请您尝一下吧。” 打开盖住炒饭的盖子，顿时金色的光芒出现，直冲天上，也闪耀着周边旁人的眼睛。 用手微微挡住眼睛，看到这奇异的一刻，吴宪有些惊叹：“这就是传说中的黄金炒饭吗，不亏是身为主人公做出来的饭，自带光芒啊。” 到底是见过世面的人，李提督不过是仅仅愣了一下，便很快恢复了常态。 拿起勺子，将一勺米饭放到嘴里，慢慢咀嚼。 大半天没有动静，菊下楼的师傅们都着急了。 “我就说这小子不过是一个噱头罢了，没有什么真材实料。”绍安因为刚才金色的光芒被震惊的神色又重新充满了不屑。 这个味道。 就是这个味道，让我想起了年轻的时候在外求学，回家很少，可每一次回家的时候，母亲总是会做炒饭，那里面充满了思念的味道，而今，没有想到竟然让我再一次的感觉到了好久不见的亲情。 李提督的眼角处泛着泪水，喃喃着：“这确实就是梅师傅的炒饭，真是久违的味道。” “怎么可能，这怎么可能呢。”绍安有些惊慌，质疑着。 “黄金炒饭，只是简单的将饭和蛋混在一起罢了，但是一粒一粒的米饭必须与蛋充分的搅拌在一起，才能像这样发出黄金一般的光芒。” “整个四川只有梅师傅能做出来的黄金炒饭，没想到竟然会被一个只有十三岁的少年如此完美真实的重现，和绍安所做的豪华丰盛的炒饭比起来一点都不逊色。” 先前沉闷的氛围在李提督的肯定下，顿时活跃了起来，菊下楼的师傅和阿玲也不想开始时那么担心。 “哈哈哈哈” 笑声想起，绍安站了起来，望着李提督：“大人，我冒昧说一下，我绍安的手艺受到不胜其数的美食家的肯定，而今天却得到和一个少年一样的评价。” 稍稍顿了顿：“我记得你也曾经担任过宫廷里的御厨大厨师，我不相信你说的这种话，不过既然您都这么说了，我身为上等大厨师，必须维护我的尊严，所以，我必须要和这位少年较量一下。” “也就是四川省的，厨师餐馆联合会公认的国营餐馆料理大赛，我希望能够得到您的亲自许可。” “什么，这可是以往每十年才能举办一次的大赛啊。” “据说要是在这次比赛中失败，也将会断送这个人的厨师生涯，这可是中华料理界最严肃的大赛。” 没有想到绍安会提出这样的要求，一时之间，李提督也不好回答，只能再次询问。 “你可是想好了，你应该知道国营餐馆料理大赛的规定，要是你输了，你不仅不能担任菊下楼的掌厨人，并且还会失去上等大厨师的身份，这种后果，你认真的考虑过吗。” 绍安朗声大笑：“大人，我已经想好了，况且对手不过只是一个小鬼，又怎么可能会战胜我这个上等大厨师。” 小当家抱拳：“我也参加。” “小当家，你要知道，要是你输了，不仅是你，就算加上你这家店的所有人都无法承受那个后果的。” “我知道，我都有心里准备。” “这个孩子，又不和我商量一下，就贸然的答应了。”阿玲现在此刻的心情，就是想上去狠狠打小当家一顿，他难道不知道输了的后果吗。 “不过若是简单的命题就有希望，可是难的话，希望就渺茫了。”旁边的做菜师傅说道。 “不用担心，相信小当家，他可是一个能够创造奇迹的孩子。” 抱着肩膀，吴宪就在这有模有样的看着热闹，这不过就是一场闹剧，最后还是会以小当家的胜利结束的。 可是其他人自然不知道，都不过认为小当家还是一个孩子，竟然会答应这场没有悬念会输的比赛，说他不懂事的也有，说他逞强的也有，就是没有人认为他会赢。 看到两个人如此坚决，李提督也不好在劝说，只好答应了他们，并且确定了这次的主题。 “本次比赛的主题是麻婆豆腐，并且不是普通的平常吃的那种，而是魔幻麻婆豆腐。” “魔幻麻婆豆腐，那是什么？”围观的人不解。 “地道的四川料理，讲究辣，香，色，烫，麻五种味道合而为一，而梦幻般的麻婆豆腐却是六味合一，至于另一味是什么就需要你们自己去做了。” “事实上，那种麻婆豆腐我也只吃过一次。” 十年之前，那时候我带着朝廷命令前往四川，在达成艰辛的使命之后，我硬撑着走进一家餐馆，那个时候我十分衰弱，却端过来一盘麻婆豆腐，就在我想着怎么吃进去味道这么重的菜。 只是一口，却让我陷入进去，那菜太不可思议了，它不仅温和的进入到我的胃里，同时那美妙的滋味让我的手也不由自主的快乐起来，转眼间，我便吃光了三盘。 如今已经过了十年的时间，我却依然无法理解那道菜的奥妙，只知道那是豆腐和rou相互辉映的极致。 好了，厨艺的对决就定在明日的中午，你们回去想想到底应该怎么去做这道菜。 “是” “是” 说完之后，李提督离开，绍安也离去，周边围观的人也都离开，等待着明天的比试再来。 此刻的菊下楼就只有小当家，阿玲，吴宪和那些厨师们。 “不用担心，小当家，我相信你一定会解决这次的难题的。” 听到吴宪的话，小当家跑了过来抱拳：“谢谢你刚才的帮助，不然的话，我可能会被绍安踢成重伤的。” “谢谢你帮了我弟弟，不知道你是？”阿玲从来没有见过吴宪，听见他救了小当家，也过来感谢。 挠了挠头，吴宪有些不好意思的说道：“其实我是听说了这个地方，前来拜师学艺的，正好遇到了这档事，也真是凑巧。” “学艺？”所有人的脑门上挂着大大的问号。