第二十六章 饥饿营销
第二天。 晓静的催眠术似乎很有效果，银月一觉睡到了自然醒。 醒来后，她的精神出奇的好，感觉思维格外的清晰。 或许是经过昨晚这么一折腾，长久以来，银月心中所刻意压抑的抑郁得以倾泻而出，她再次回想往事时，心中也多少有些释然了。 自然更替，生老病死，因果轮回，天道循环不休，或许理应如此。 银月早上洗漱完毕后，就打算要去美术学院找那位林俊杰老师。 既然已经有了画作《烈焰红唇》这条线索，想必它的作者也和美术学院脱不了关系。因此，她想借此调查一下。 她对晓静说，她能够在金陵偶然遇见这幅画作，也许冥冥中自有天意。卢玮怎么说也算是她的朋友，而且他当年对自己有招待之恩，她也不可能全然不顾。至于以后如何，那就不是她所预料的了。晓静见她能够想得开，心中自然有些欣慰。 但晓静却没有就此放过她。 她对紫萱说，“昨天我们费了好大的精力，却连‘天下第一烤鱼’的影子都没看着。你打算今天去美术学院可以，但好歹你先得陪我去试试这烤鱼。不然，万一我有急事回扬州，可就没机会品尝了……” 这个要求，对于一个小吃货来说，当然一点也不过分。 于是，两人梳理完毕后，当即驾车前往那家“鱼汁鱼味”烤鱼店。 两人到达店里的时候，已经将近11:30，差不多是午餐时间了。 但奇怪的是，店里还有很多人。从他们的谈话中得知，他们中的一些人也是昨天没有买到烤鱼的顾客。 紫萱两人前去购买，拿到号码牌后，一问，居然排在她们前面的有10个人。 她们又不甘心再次回去，想想也只能在这里排队等了。 这几天天气都很好，晴空万里。 烤鱼店在店外面搭了几把大的遮阳伞，同时摆了一些塑料桌子和椅子在下面。 两人排了号子，等着无聊。于是，晓静叫了两杯杯柠檬果汁，找了一处空闲的座位，在外面聊天。 晓静吸了一口饮料，看着店里人头攒动，苦笑道，“看来，我们昨天都看走眼了，这家店并不是吹牛皮。哪里生意冷清，这烤鱼明显是爆款！” 紫萱闻言笑道，“那还不好，你这一趟没白来。” “但愿如此！”晓静点点头，接着说，“只是我不太懂，你说它生意这么好，还搞什么限量限购！如果是我……” “是你又会如何？”紫萱吸了一口果汁，饶有兴趣地问道。 “要是我的话，我每天就不限销量……”晓静来了兴趣，侃侃而谈，“而且啊，提供外卖和网络团购，这样每天估计卖它个一万尾，然后……大开连锁店，再整合上市，这样不赚大发了？” “你野心还不小嘛！还上市？”紫萱调侃道，“你咋不把你的医院开成连锁店，然后再上市？” “切！那是我不想这么累，钱财对我如浮云！” 她看紫萱不回答，自顾喝饮料，接着说，“再说了，一码归一码！我们现在是说烤鱼店。大姐，你说说看，我刚才说这样做是不是更牛、更专业？” “噗嗤！” 紫萱闻言差点噎住，侧身一口饮料喷到地上。 “难道我说错了？”晓静疑惑地问道。 “你的想法或许没错，这是如今饮食行业的一贯做法。”紫萱不好打击她的自信心，笑道，“但你这样的专业人士，知道它为什么这样限量么？” “不懂！”晓静老实地回答道。 “如果我猜的没错的话……”紫萱想了想说，“它这是营销中常见的饥饿营销！” “饥饿营销？那是什么？”晓静好奇地问道。 “你呀，每天就追一些韩国电视剧，能不能看点新闻看点书？” 晓静一脸无辜，心想韩剧也顺带躺枪了。 紫萱想了想，接着笑道，“反正等着无聊，我先给你讲个故事吧？也是关于吃的，一碗汤的故事。” 晓静闻言眼睛一亮，“好啊，讲故事，这个我喜欢！” 紫萱理了一下思绪，然后开始讲故事—— 相传，华夏国明朝时期有一个皇帝叫朱元璋。他年少时家贫，从来没有吃饱过肚子。在他十几岁的时候，他的父母双双死于瘟疫。他无家可归，最后被迫出家当了和尚。 不过没过多久，他的家乡闹起了灾荒，寺庙中的香火冷落，他只好外出化缘。在此期间，他历尽人间沧桑，常常整天都讨不到一口饭。 有一次，他一连几天都没讨到东西，结果饿倒在路边。一位老婆婆后来路过，把他救起带回家。老婆婆将家里仅有的一块豆腐、一小撮菠菜和剩余的十几颗玉米粒放在一起，煮了一碗汤。 朱元璋吃完后，精神大振，问老婆婆吃的是什么。老婆婆苦中作乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋投奔了起义军，做了皇帝，尝尽了天下的美味佳肴。 有一天他生病了，什么也吃不下去了。于是，他想起了当年的那个“珍珠翡翠白玉汤”，当即让宫里的御厨做。可是御厨绞尽脑汁，用了不少极品的食材，做出来的汤也总不合他的心意。 后来，经过多方寻找，朱元璋找到了当年的老婆婆。老婆婆按照原来的方法再做了一次，可是朱元璋也说不是印象中那个无与伦比的美味了。这时，老婆婆才笑着告诉他原因…… 讲到这里，紫萱笑着问晓静，“朱元璋第一次吃的时候，觉得那个汤特别好吃，无与伦比。你知道是什么原因吗？” “这个……” 晓静还没回答完，旁边一个稚嫩的声音抢着回答—— “阿姨！我知道，那是因为他饿的……” 说话的是坐在旁边座位上的一个小男孩，他的父亲带他来买烤鱼。小男孩大约四五岁，刚才也在认真听紫萱讲故事。 “真棒！”紫萱竖出大拇指称赞了小男孩一声。 然后，她看着眼前有些尴尬的专家，笑着说，“饥饿营销差不多也是这个道理。” “这两者有相同之处？”晓静不解道。 紫萱耐心地解释道，“朱元璋因为饿，吃不饱，所以他才有食欲，并且觉得特别好吃，即使这是一碗普通的汤。而如今，运用饥饿营销的商家也是这样做的——他们有意调低产品的产量或延长购买的时间，从而让顾客觉得供不应求，进一步勾起顾客的购买欲。这样做，不仅维持了自己的产品的较高售价和利润率，还提升了产品的形象！” “我懂了，所以如果我每天售出一万尾鱼的话，就不可能有当前这个售价了。”晓静笑道，“有得必有失！” “是的。”紫萱点点头，“当然，具体cao作就是另外一回事了，也有不少失败的例子。不过，我觉得这个烤鱼店这方面做的还可以。” …… 两人随意聊着，倒也不再觉得难熬了。 过了二十多分钟，两个身着店服的女服务员过来了。 一个服务员端着一个方形大托盘，里面装着两份十条金黄色的烤鱼。烤鱼看起来很不错，还有些淡淡的香气散发而出。 另一个则右手端了两大杯水，左手拿了一个塑料盆。 服务员把烤鱼和及刀叉轻轻放在桌子上，然后收了她们的等候的号码牌。 “这是山泉所烧的白开水。”服务分别把杯子递给她们。 “吃鱼还送白开水的啊”晓静笑道。 “白开水好啊，保健！”紫萱接过来，端起就喝了几大口。 “哦，这主要是拿来漱口用的，防止串味。”服务员笑着解释道，“当然，口干了喝点也没关系。” 紫萱闻言地端着杯子，一阵无语。 晓静看着紫萱的样子，不禁感到好笑。她得意地喝了一大口水，漱漱口，然后吐在盆子里…… “这就叫专业！……呃，我说大姐你能不能快点啊！准备开餐了——” ……