第58章 来吧，该你了！
“你要干嘛？”李更新快步走到杨红鲤身边，一把拉住她胳膊沉声问了一句。 杨红鲤脚步一顿，回头看了眼李更新说道：“干嘛？当然是把那些枸杞找出来啊！有了那些枸杞的话，不说能帮到你多大忙但起码能确定究竟是什么原因让你……” “你给我回来！”李更新根本就没等杨红鲤把话说完，一把拽着她的胳膊往后推了几步冷声说道：“你怎么知道这些枸杞不会出问题。万一你要是也“病”了怎么办？” 说到这个病字的时候，李更新故意把这个字的音节咬的很重。 “咳咳……”厨师长有些尴尬的咳嗽了一声之后，在旁人没注意的情况下已经来到了垃圾桶旁边，伸手一边掏弄着垃圾桶一边小声嘀咕道：“我用保险袋把枸杞都裹起来了。而且……这东西他们跟我说一定要和几种香料放在一起。而我拿到这个的时候并没什么事情，几种香料摆放在一起时间长了我估计才会发挥效用。” 说话间，就见厨师长已经从垃圾桶里翻找出了一小包红艳艳的枸杞。 厨师长转身走到水池边冲了冲手，把胳膊上的厨余垃圾以及各种菜叶子都洗掉之后，这才回身朝着李更新望了过去。 拉着杨红鲤的手渐渐松开，李更新看着眼前这位厨师长的目光，心中有些无奈的感慨。自己一时也不知道自己心里那种奇怪的究竟是什么！杨红鲤对自己有些沉重的爱？厨师长的茫然与恐惧？或者是自己本心中对日本食神的畏惧 甩甩头，李更新自己觉得既然想不明白，那自己还想他干什么？纵使前方大雾迷江，但总有剥开云雾见日出的时候吧？只要自己一直走下去，总有光明的时候！ 想到这里，李更新咳嗽了两声缓缓走到厨师长的面前，低头看了眼被厨师长托在掌心的枸杞皱了皱眉头说道：“就是这些枸杞吗？” 厨师长把自己手中的枸杞轻轻送到李更新面前说道：“对，就是这些了。我收的时候很小心，一颗枸杞都没少。全都在这里了……额，刚才李师傅您做菜的时候没用这东西吧？” 李更新沉吟了片刻之后。这才摇了摇头。 厨师长一点头说道：“那就全都在这里了！您看看吧？或许能有什么帮助。但也许什么卵用都没有。” 嗯了一声的李更新从厨师长手中拿过这些枸杞静静的观察了片刻。自己发现这些枸杞和常见的枸杞食材没有任何区别。如果说有什么不一样，那就是这枸杞拿在手里的重量好像比寻常的枸杞略微重了那么一点。 原因，或许是因为晾晒的不够干，当然也可能是受潮了吧？李更新一时没想明白。但随手还是把枸杞揣进了自己的裤袋中。 “走吧！”李更新冲着厨师长淡淡的嘀咕了一句。转身就要朝着厨房外走去。 而就在这时候，厨师长赶忙说道：“等……等一下！” “怎么，你怕了？”杨红鲤一转身，不等李更新说话，自己先冲着厨师长问了一句。 厨师长赶忙摇了摇头。表情有些古怪的冲杨红鲤苦笑了两声之后，目光这才落到了此时缓缓回身看着自己的李更新身上。 “还有什么问题吗？”李更新自然听到了厨师长和杨红鲤之间的对答。一时有些无奈的冲着厨师长问了一句。 厨师长嘿嘿干笑了两声说道：“这个……这个是这样的。那个……现在还有一张单子没做。客人点了菜的！” 刚才一直没有光头强插嘴的地方，那光头强自然也乐得在一旁扮演影子与哑巴的角色。此时听了厨师长的话以后，光头强似乎总算找到了自己能说话的地方了，重重哼了一声大声说道：“让你上房你揭瓦，让你拆墙你给我拆炕。半夜踹了寡妇门竟然不干正事，跑去帮人家小寡妇砍柴？你是有毛病吗？” 被光头强一通呵斥，厨师长一时竟然不知道自己应该说点什么了。 李更新微微皱了皱眉头，撇着眼看扫了光头强两眼。脸上浮现出淡淡不悦的神色！ 能在这时候还想着客人，还想着德聚全招牌的厨师长确实很是让自己这个德聚全的大股东欣慰。厨师长纵然干出了伤害自己的事儿。但怎么说也是被胁迫的。在此时还想着还有菜没有做。或许在光头强看来，这厨师长是怯弱。但是站在李更新的角度却又有了另外的一番理解。 光头强真的觉得厨师长怯懦吗？ 其实，光头强还真不觉得厨师长怯懦。而是光头强看出了这本已经被死死砸在“五行山”下的厨师长，此时隐隐似乎有了咸鱼要翻身的趋势。光头强为了捍卫自己，当然更为了踩厨师长两脚，这次这才故意贬低这厨师长。 “更新？”杨红鲤皱了皱眉头，冲着李更新轻轻唤了一句。 李更新没说话，只是微微点了点头冲着厨师长问道：“什么菜？” “什么菜？李师傅……现在……那个什么菜都交给别人去做吧。咱们是不是还有更重要的事儿需要处理，厨师长这摆明了是在拖延时间啊？一看就知道他怂了！你一定不……”话还没说玩，李更新突然一转头冲着光头强冷冷的呵斥道：“闭嘴！” 李更新重重吐口气浊气。看着站在自己面前的厨师长问道：“点的什么菜？需要你亲自做？” “嗯！”厨师长点了点头，随后转身走到荷台边上拿起了一张手写的单子冲着李更新扬了扬说道：“烧秦皇鱼骨！” 光头强听了这话之后，似乎有些故意的表现出一副非常夸张的神色说道：“啊？这……这特么是什么啊？咱们德聚全的菜牌上可没这道菜！” 拿着一张手写单的厨师长微微皱了皱眉头，光头强这浮夸的演技甚至比不上一个三流的演员。菜牌上有的菜肴会用手写单送到厨房来吗？ 写在手写单的上必然是开价菜！必然是菜谱上没有的菜肴…… “嘶。这……这是有难度啊？”杨红鲤下意识嘀咕了一句。随后眯着眼睛看了眼厨师长的杨红鲤狐疑的问道：“这道菜是谁点的？” 光头强发现杨红鲤竟然没站在自己这边劝说李更新去办正事，而是问谁点的菜肴。这摆明了不是打算支持厨师长了吗？光头强眼神有些不自在的朝着厨师长瞥了一眼之后，嘴里不清不出的嘀咕了几句什么。 就在这时候，厨师长点了点头说道：“这道菜，我想还是更新师傅您亲自来吧。在您面前哪儿我上手的份？” 这倒不是厨师长谦虚，着实是李更新那出神入化的厨艺。让厨师长根本就没有在李更新面前展露厨艺的信心。 李更新沉默了片刻。也不知道是在琢磨什么。 杨红鲤见李更新没说话，在旁边开口说道：“这是谁点的菜啊？还挺会吃啊……” 厨师长无奈的摇了摇头，刚要说话。 李更新突然说道：“还是你来吧。这道菜我不会做。” “不会做？”光头强在一旁楞了一下，一脸诧异的看着李更新的侧脸。似乎他自己怎么也想不到李更新竟然也有不会做的菜肴。厨王啊！还有厨王不会做的菜？这也太夸张了吧？想到这里。就听杨红鲤小声冲李更新咕哝道：“更新，你……说的是真的？” 李更新看了眼杨红鲤，目光有些复杂的看了看她之后点了点头。 杨红鲤诧异的随口说道：“这可是咱们鲁菜的传统菜。虽说濒临失传，会做的厨师确实不多了，但是你……你……” 后面的话杨红鲤没说出来。目光落在李更新那略显发杂的神色间，似乎突然明白了什么。 厨师长自己都没想到李更新会说他不会做这道菜，赶忙说道：“李师傅，这道菜基本上快失传了。而且平日里点这道菜的人……这么说吧。我在厨房摸爬滚打这么多年了，见人点的次数算上这次都不够一个巴掌。” 话说完之后，厨师长想了想很快接着说道：“至于谁点这道菜的人，我感觉好像也偶点故意刁难咱们的意思，为什么这样我并不清楚！” “究竟是谁点的这道菜？”杨红鲤有些诧异的冲着厨师长又问了一遍。 “谁还能有谁？还不是那位嘴里天天喊着我爸爸是厨王的大小姐点的菜呗！”厨师长有点无奈的回应了杨红鲤一句后，接着说道：“她点了这道菜，好像似乎有意是想试试咱们的水平。不知道为什么她会这么做。但是……她可能不知道，恰好我就会做这道菜。” 光头强看着厨师长微微哼了一声，嘴角动了动似乎在无声的说道：“不就是一道菜吗用不用这么装逼？” 杨红鲤在旁边恰好把光头强脸上变幻的表情看在了眼里。随即说道：“烧秦皇鱼骨这道菜是孔府很早期的一道名菜了。传说中是孔府后裔对秦始皇焚书坑儒非常痛恨，所以发明了这道菜。以“鳇鱼骨”之谐音命名此菜，以解秦皇“焚书坑儒”之恨。也就是说，这道菜还是一道怨念非常深的菜肴！” 李更新下意识回头看了眼自己身边的杨红鲤之后，直接扭头冲着厨师长说道：“尽快把这道菜肴做出来，完事咱们还有更重要的事情呢！” 在李更新想来，一道菜能用多长时间？二十分钟应该足够了吧？ 至于李更新为什么没有很冲动的想去看看究竟是谁让自己闻不见味道了。而是在厨房里等着厨师长做菜？ 其实，这道理并不难理解。 不是李更新不着急。而是李更新明白。如果对方想要换个地方隐藏起来，此时自己就算真冲过去了，估计也就是落个人去楼空的结果。如果对方没想躲起来，那自己就算晚个十分二十分钟。对方也一定还在！ 就在李更新心中闪念的光景。厨师长已经走到了灶台旁边，整理着刚才德聚全的厨师们给自己整理好的食材和鱼。 点燃了灶火，厨师长此时一边弄这手头的东西，一边说道：“鱼骨，又称明骨，以秦鳇鱼之骨入馔乃是孔府最传统。最正宗风味技法。而且这道菜选材也十分考究！” 说完话，厨师长拎了拎鱼rou说接着说道：“做这道菜必须用桂鱼，而且选料必须鲜活。这条鱼是刚刚水台帮我宰杀好的桂鱼。绝对新鲜的同时也算对得起孔府菜那十一分的讲究了。我从来不会让死鱼上桌！” 李更新没说话，静静的听厨师长诉说着他自己的内世界。厨师长此时仿佛陷入了一种别样的境界，李更新见他眯着眼睛，嘴中轻声说道：“看似是个难题，其实做起来倒也不难。毕竟我也是三年学徒，七年拼杀真正一刀一刀，一勺一勺的拼杀出来的。有些别人不认识，没听说过的菜肴，我倒也会弄上几手。 厨师长说话的光景，就见厨师长拎着手里的桂鱼鱼骨在李更新面前摆动了几下说道：李师傅，这鱼骨应该堪堪差不多一百克了。而且配料比如什么冬菇、笋、葱、姜这类食材我也已经吩咐人准备好了。” 李更新此时站在灶台外围，手里捏着一瓶高品质的酱油正不知道分析着什么。 “酱油需要三十克，这……这是什么意思？”李更新突然楞了楞之后，就见厨师长此时已经把料酒、盐水，花椒油等等这些东西。“ 李更新依旧抱着膀子没说话，厨师长在一旁手里抓着一块鱼rou继续说道：“我手里拿着的是桂鱼的中段也是250克半斤的量哦！” 厨师长这时候并没回应李更新的话，而是自言自语的算计着什么一般说道：“当然，我还需要蒜瓣25克，甜面酱15克，清汤50克，花生油50克。” 李更新眯着眼睛看了看灶台说道：“你想要的东西，灶台旁边的调料架上应该都有吧？来吧！该你了……”