第96章 酸菜酸菜
昨天的德聚全?昨天的德聚全还是门可罗雀,昨天的德聚全一个个厨师都已经开始找下家了。昨天的德聚全甚至已经做好了关门的准备。昨天的德聚全,虽然还开着门,但是已经和关门没什么差别了。 一天的时间,李更新只用了一天的时间。不管是在门口做大幅的广告也好,还是通过个人的魅力整合后厨,把所有的菜品都尝了一遍。甚至有种吃到吐的感觉,但是李更新把所有的菜品都提出了整改的意见。 开门营业,在阳光少年拎着鲅鱼来挑衅之前,李更新一直是守在大厅和厨房那扇门前,把控着菜品的质量,虽然李更新并没打回去几道菜让重新做。但是李更新戳在门口,似乎隐隐就已经取代了福禄寿三神…… 当李更新把昨天和今天的情况拿到桌面上的时候,光头强不说话了。虽然光头强还给耿耿于怀这十万元的缺口。但是听李更新这么一说,似乎也觉得自己是太悲观了一些。 没有什么大起大落,也没用什么大道理去压人。李更新本来就是个没什么语言魅力的男人,但是没有语言魅力,不会渲染和煽动情绪,但是这并不妨碍李更新用对比的方法把情况摆在大家的面前。 “明天,淮市电视台和广播台都会推出节目。虽然都是在下午和晚上播出,对明天的营业额可能贡献不会很大。但这确实为了咱们比赛最后一天做了铺垫。刘总……”李更新冲着光头强唤了一句。 “昂!您说的有道理。”光头强赶忙点了点头。一时脸上也换发出了一丝荣光。 李更新无奈的摇了摇头,随后接着说道:“您也说了,福满楼的妹子们认为人比平日里少了对吗?” “是……是的!确实她们聊天的时候,说了这话。虽然是背着我说的。但还是被我无意中给听到了。”光头强小声嘀咕了一句。 李更新笑了笑说道:“是啊!此消彼长,也无外乎就是这个道理了。” 说完话,李更新随手把杨红鲤送给自己的华为手机拿了出来。 最近李更新用着用着,总感觉华为手机好像越来越卡,越来越慢。最近兜里也富裕了,不知不觉的总有中想换手机的冲动。大苹果绝对不会用个一两年就卡的不要不要的。但是这个手机是杨红鲤送给自己,李更新从心坎儿里又有些舍不得换…… 手里捏着手机。杨红鲤摸样从李更新的心里浮现了那么片刻之后。李更新轻轻甩了甩头,在屏幕上扒拉了两下。找到了朋友圈冲着光头强笑着说道:“您看看这是什么?” 光头强好奇的接过了李更新的手机,看着屏幕上那一幅幅和李更新合影以及秀美食的朋友圈。光头强一时也没明白李更新究竟想说什么。沉吟了片刻之后,仰头冲着李更新笑着说道:“李师傅魅力无限啊!哈哈哈……年少有才!” 大堂经理在一旁眉头微颦。 李更新冲着光头强笑着说道:“还好吧。不过您没从这里面看出点什么吗?” 光头强愕然一愣。扭头冲着一旁的大堂经理说道:“嗯,我确实看出点门道了。不过一时到也没组织好言语,你要是组织好了说辞,你给大家说说!” 大堂经理心中有些腹诽,但还是说道:“李师傅。您的意思是咱们的影响力已经出来了。明天的生意一定比今天强,对吗?” 李更新点了点头,笑着说道:“不错,我就是想说这个!” “其实,今天如果那小子没跑路,两个土豪可就出了四十万呢!虽然这种事儿不可能是常态,怎么也别期待着明天还会出现这种事儿。但是从现在的情况看来。如果那小子没跑路,哪怕只留下二十万,今天胜利的就不是福满楼而是咱们了!”李更新冲着光头强笑了笑说道。 光头强虽然已经从大堂经理嘴里听到了这些事儿,但这中间究竟发生了怎样的事情。以及土豪们掏钱时候的情况,光头强并没在场,听说和实际看到。那种体身临其境的体验是绝对没有的。 毕竟,大堂经理也好,李更新也罢。他们几个人并没有添油加醋,反而说的有些轻描淡写!
李更新此时没在指望着光头强,有些越俎代庖的扭头冲着一旁的大堂经理和厨师长说道:“今天收益最高的单项菜品是什么,统计好了吗?” 大堂经理和厨师长纷纷拿出了自己手中的黑皮本,两分翻开的光景,厨师长先抢言说道:“今天单项出菜最多的。还是咱们德聚全的烤鸭。不过因为定价的关系,反而流水贡献的不是最多的。” “哦?”李更新楞一下,随即想到了什么。 大堂经理这时候说道:“不错,咱们单项菜品。流水贡献最多的菜品我已经拿到手了。是……酸菜鱼……” “酸菜鱼?咱们有这道菜吗?”光头强一脸愕然的冲着身旁的几人下意识问了一句。 大堂经理赶忙把今天的情况跟光头强又解释了一遍。 当然,李更新是如何做的汽锅酸菜鲅鱼,大堂里又如何拍卖了这道菜,以及众人那种爆了棚的反应冲着光头强尽数婉婉到来。 “对了,李师傅……”大堂经理把刚才的事情说完,一扭头冲着李更新又咕哝了一句。 “怎么了?”李更新有些好奇的冲着大堂经理问了一句。 “今天。咱们的食客好多人都没吃到酸菜鱼,喊着明天还要在来吃!看那架势要是吃不上一口酸菜鱼都死不瞑目了。所以明天我相信酸菜鱼一定会有很好的销售业绩!一定要多准备啊!” ………… “怎么了?”李更新有些好奇的冲着大堂经理问了一句。 “今天,咱们的食客好多人都没吃到酸菜鱼,喊着明天还要在来吃!看那架势要是吃不上一口酸菜鱼都死不瞑目了。所以明天我相信酸菜鱼一定会有很好的销售业绩!一定要多准备啊!”