第78章 流传了千年的酸爽
一盏盏白色的骨瓷盘子此时逐一展开。←，正方形的鲅鱼rou四壁略带浅浅焦黄，给人一种rou质非常紧实的感觉。如此一块鲅鱼rou不管是用刀叉切开吃，还是拿着筷子夹着吃似乎都会有很好的进食体验。 而在鲅鱼rou旁边的翠绿色的芦笋，如果粗绿色的和田美玉分割了整个盘子。另一边是翠绿的紫苏叶子打底，期间衬托着雪花状的龙虾rou。整道菜又佐餐以黄柠檬碎，光是让人看看嘴里似乎就生出了****。 然而，这么一道菜肴李更新却并不满意。站在菜肴的前面李更新抱着双臂拧着眉头注视着他们，任凭时间一分一秒的流失…… “李师傅……” “还不上菜吗？” 旁边的厨师长等人有些着急了！毕竟这么完美的菜肴如果端到桌面上是凉的那简直是暴敛天物。 萌妹子此时拿着录音笔，正低声嘀嘀咕咕的不知道怎么描述着德聚全后厨里的场景。 型男大叔此时拿着话筒，冲着面前扛摄像机的壮汉们正在报道着厨房里的一切。当然，报道归报道。此时这个型男大叔心里就好像长了草一样。心里的小算盘正噼里啪啦的打的正响！ 一个品尝的席位能拍出二十多万。自己凭借着媒体人的便利条件可是可以白吃的！而且看着眼前的菜肴，这位型男大叔主持人恨不得赶紧尝尝究竟有多少吃。 看着李更新静静的站在菜肴前面，可没人觉得李更新是在装13。 就在所有人都在着急的时候，李更新缓缓把抱在胸前的双手放了下来。扭头冲着身旁的厨师长说道：“把塔巴斯科辣酱拿过来！” “啊？啥玩意……”厨师长微微一愣。似乎一时没想明白李更新要的究竟是什么东西。 这时候。厨师长身边的小徒弟轻轻拽了下自己师傅的围裙，小声咕哝道：“师傅……李更新师傅要的是tab辣根儿……” “哦哦哦……那你还不跟进去拿啊！”厨师长顿悟道。 站在不远处的萌妹子微微皱了皱眉头。小声嘀咕道：“怎么……怎么中餐的后厨来还有西餐的调料啊？” 这时候，站在萌妹子身后的大堂经理嘿嘿笑了笑。故意卖弄道：“这你就不知道了吧？tab辣椒酱虽然是原产自美国的辣椒酱，但是行销世界已经超过了一百个国家。而且咱们的邻邦日本成为了tab的最大进口国。人家那可是用朝天椒、醋和食用盐配比之后，放在白橡木桶里陈酿三年以后才出产的好东西。辣味里还带着岁月的绵长。咱们中餐用的也非常广泛哦！” “原来是这样……”萌妹子下意识点了点头。 这时候，厨师已经把塔巴斯科辣酱送到了李更新的手里。 这瓶子像极了小号的木柄手榴弹造型。李更新把瓶子捏在手里面，瓶嘴冲下似乎一时还没想好把辣椒酱点在什么位置上。 突然，啪嗒一声细微的轻响。 声音在喧闹的厨房里几乎细不可闻，但李更新眉头一皱之间，却随即眉头又是一展。 原来，辣椒酱掉落的地方。正好是盘子的留白之处，而且这红艳艳的辣椒酱，恰好起到了画龙点睛的作用。 既然位置已经确定了，李更新拿着辣椒酱依次在盘子中点上了些许。 鲜、咸、酸、辣几个味道完美的被李更新演义完成。 “上菜……上菜……”李更新一挥手，朗声喊了一句。 这时候，早就等在一旁的侍者们一拥而上，端着一盘盘菜肴就往门外冲去。 这话时候，大堂经理赶忙喊了句：“李师傅，这道菜叫什么名字啊？” “名字？名字……生煎鲅鱼rou配龙虾吧。起名字我不是很擅长……”李更新咧着嘴笑呵呵的说道。 这时候。大堂经理想都没想就说道：“中餐总不能弄个西餐的名字啊……咱们怎么也得来个中餐名字啊！” “有什么好建议吗？”李更新马上问了一句。 大堂经理脸色一暗，下意识摇了摇头。自己也就是耍耍嘴，动真格的自己可不擅长！ 李更新叹口气，笑了笑并没说话。 这时候。站在大堂经理身边的萌妹子突然说道：“我看……我看菜肴主体都是白色。不如叫银雪点红妆如何？” 李更新楞一下，想都没想直接说道：“好！还真不错！就叫银雪点红妆吧!” 大堂经理也觉得这名字不错，刚忙转身追着那些侍者们的屁股后面喊道：“告诉食客们。这道菜叫银雪点红妆啊！银雪……” 李更新嘿嘿干笑了几声之后，冲着厨师长说道：“走吧。赶紧弄下一道菜吧。” 这时候。型男大叔冲着一个扛着摄像机的壮汉说道：“这边拍摄的任务交给你了。”说完话，冲着另一个扛着摄像机的壮汉喊道：“小肖。赶紧跟我去大堂！” “啊……老大，不是我也有试吃……”别留下来的摄像师一脸委屈的喊了一句。 型男大叔抿了抿嘴，嘿嘿笑道：“工作要紧！下道菜到时候换你……” 大叔的最后一个字，此时已经是从大堂里穿进厨房了。弄的扛着摄像机的壮汉，差点委屈的没把摄像机扔水池里了。 此时，厨师长冲着李更新问道：“李师傅，下一道菜做什么？” 李更新笑呵呵的说道：“喏……这个！” “啊？酸菜？”厨师长一脸诧异的看着李更新砧板旁边放的盆子。一脸诧异的反问了一句！就在刚刚，这厨师长还依旧认为这是旁的师傅放在这里，忘记拿走的东西。根本就没认为这小盆里的酸菜是李更新从菜房里找出来了。 “嗯！”李更新一点头，笑着冲厨师长问道：“菜房里的那一大坛子酸菜是谁腌的？” “这个……这个不是咱们后厨的师傅做的。这个是一个川蜀的姑娘贩卖的。前些日子那姑娘上门来推销她腌制的酸菜，本来您也知道咱们没什么生意，而且也没有酸菜的菜肴。只不过我唱了一口，觉得味道实在是太好了。所以这才买了一坛，打算做员工餐用的。那个……那个……”厨师长一脸心虚的解释道。 李更新一脸和煦笑容，点了点头说道：“原来是这样啊！川蜀的古老寨子里，老坛酸菜咕噜咕噜的呼吸声……诸葛亮曾经以此鼓励蜀军！而苏东坡更是曾引用吟诵佳句！刚才我唱了一口，这份流传了千年的酸爽……简直太好吃了。” “简直太好吃了！”大堂里，刚才那位用二十万竞拍到一系之地的土豪。仰着头大声喊了一句之后，扭头看着和刚才竞争席位的楞一个人得意的扬了扬眉头。仿佛在说：“傻眼了吧！二十万绝对值啊！”