第256章 这滋味，他舍不得忘啊！
我在大学食堂当大厨正文卷第256章这滋味，他舍不得忘啊！七号餐房，厨房里。 今天又是双休的日子，不过江渔却是没闲着，和贾德泉两个人躲在厨房里，一人占着一个灶台，各自炒着菜。 两个人的厨艺都不一般，做菜的速度也都很快，不到一会儿的工夫，就各自做好了三道菜，整个厨房里都飘满了诱人的饭菜香气。 颜彤彤站在厨房门外，忍不住吸了吸鼻子，看着摆在cao作台上的那些菜，眼中忍不住闪过一丝疑惑。 她是临时被江渔“抓”来帮忙的，根本就搞不懂贾德泉和江渔这一老一少为什么会躲到楼上在炒菜。 如果是想吃点好吃的，那为什么他们两个人各自炒的三道菜都是一模一样的菜品？ 难道，这是在比拼厨艺？ 嗯，一定是这样了，要不然的话，相同的一道菜根本就没必要各炒一盘嘛！ 颜彤彤正想着这些时，忽然就看到江渔转过头来看了她一眼，开口问道： “小颜，辰姐来了吗？” 颜彤彤一下子回过神来，连忙点点头说道： “哦哦，辰姐已经来了，一共两个人，我带她们到‘春’字号包厢里去了。” “那行，上菜吧，你帮一下老贾。” 江渔对她吩咐了一句，又转头朝贾德泉笑了一下，问道， “老贾，你猜结果会怎么样？” “这还用猜？我做的菜我自己知道，可没有你说的那种神奇效果。” 贾德泉就像早就知道结果一般，摇了摇头说道， “你看着好了，我做的这些菜，她顶多也就只会尝一口，再多一下就不会有。” “这都还没开始呢，你怎么知道？” 江渔将做好的几个菜都放到送餐车上，伸手拉了一把贾德泉，笑着说道， “烹饪大师做的菜，一般人想吃都吃不到呢，你看，小颜口水都快流出来了！” 一听这话，颜彤彤的脸“唰”地一下就红了，低头推着送餐车，急匆匆地往前走去。 “你这小子！” 贾德泉一见这场景，忍不住哑然失笑，他抬手点了点江渔，摇头叹息道， “你这么不会说话，小心以后打一辈子的光棍！ 你得跟我老人家好好学一学，女孩子那是很要面子的，怎么能在外人面前这么说人家呢？” 江渔抬起手来摸了摸鼻子，有些不好意思地说道： “呃，我就这么随口一说，开个玩笑而已……” 贾德泉一个劲地摇头，这小子没救了，就让他打光棍去吧！ 没一会儿，江渔和贾德泉就来到了“春”字号包厢，这个时候，颜彤彤已经将送餐车推进去了。 包厢里面，除了坐着一个潘静辰之外，还有一个女孩子则是她的生活助理刘倩。 江渔走上前去，帮着颜彤彤将六盘菜全都摆放在桌子上，贾德泉做的那三道菜和他做的菜全都打乱了摆放。 除了他们自己，现在连颜彤彤都分不清哪道菜是谁做的了，更别提自始至终都待在包厢里等着吃的潘静辰了。 六盘菜全都摆上桌之后，江渔这才笑着对潘静辰说道： “辰姐，之前我已经跟你说了，今天主要是想试一下，除了我做的菜之外，你能不能吃得下其他师傅的菜。 一个是想看一看，你究竟恢复得怎么样了？ 另外一个，我也是想验证一下，你之前愿意吃我做的饭菜，究竟是因为饭菜味道好，还是因为其他的原因。 这个对我很重要，所以，先谢谢辰姐了！” 潘静辰脸色平静地听江渔说完，这才抿嘴一笑，淡淡地说道： “谢什么？你之前帮了我这么多，我都没谢过你呢，更何况，你这也是在帮我。 你说吧，要我怎么做？” 江渔说道：“其实很简单，这里一共有三种菜式，每一种都做了两份，你随便尝就是，主要是看一下，你最喜欢吃哪三道菜。” 摆在桌子上的三道菜式，一道是农家小炒rou，一道是糖醋鲤鱼、最后一道是醋椒黑木耳。 这三道菜式，很多菜系都有它们的身影，也是三晋百姓家里的家常菜。 “那行。” 潘静辰拿起了筷子，又抬头看了看一直看着自己的江渔等人，笑着说道， “你们也都坐吧，待会儿不还要一起吃饭吗？都站在那儿看着我吃，我压力好大的。” “好，那大家都坐吧。” 江渔笑了笑，转头招呼了贾德泉和颜彤彤一声，各自找了个位置坐了下来。 等大家都坐好了，潘静辰又扫了一眼桌上摆放的这六盘菜，这才伸出筷子，随手夹了一筷子离自己最近的糖醋鲤鱼，放进嘴里慢慢尝了尝。 江渔看得很清楚，这鱼rou一进了她的嘴，潘静辰的眉头就忍不住微微一皱，但很快又舒展开了。 吃完了嘴里的鱼rou之后，她没有说话，又伸手夹了一筷子另外一个盘子里的糖醋鲤鱼。 这一回，潘静辰将鱼rou放进嘴里，细细地咀嚼了几下，眼睛亮了一亮，还没等嘴里的菜咽下去，就忍不住又伸手夹了一筷子鱼rou。 她抬起头来看了江渔等人一眼，说道： “这两盘糖醋鱼味道都很好吃，但不知道为什么，我就是想吃后面这一盘的。” 她皱着眉头思考了片刻，补充了一句， “怎么说呢，你们没得过抑郁症，可能没办法理解那种感觉，其实得了抑郁症的人，每天都被悲伤、绝望的情绪包围，感觉很无助。 当我品尝到这一盘糖醋鲤鱼的滋味时，就好像包围自己的那个笼子被打开一线缺口一样，让我看到了逃出去的希望。 但前面那一盘糖醋鲤鱼，酸甜可口，味道很鲜美，但这是味蕾上的刺激，我内心里还是会有一丝丝抗拒。 嗯，大概就是这样，你们听得懂吗？” 听了潘静辰的话后，贾德泉和江渔忍不住互相对视了一眼，都看到了对方眼中的诧异。 贾德泉忍不住摇了摇头，脸上带着些不可思议，开口说道： “潘小姐描述得很清楚了，你吃不下别人做的食物，却能吃得下小江做的，这已经很能说明问题了。 这就不是食物好不好吃的问题，而是小江做的，跟别人做的就不是一个东西。” “都是一样的食材，一样的调料，只不过是换个人做而已，怎么就会变成不一样的东西？” 江渔抬起一只手挠了挠头，虽然他早有猜测，但事实真的摆在了面前，他反而有些不敢置信了， “我觉得，辰姐这个情况，没准就是个个例，要不，咱们再多找几个人来尝试一下？” “找多少个人来都是一样。” 贾德泉斜着眼睛瞥了江渔一眼，撇了撇嘴说道， “你开店这么久了，难道自己心里还没点数吗？ 不说别的，就说你做的那个灌汤包，居然能让老陆家的宝贝孙子离家出走，跑到你这儿给你打工，你觉得这事挺正常？” 说着，他又摇了摇头，嘀咕了一句， “我还是有自知之明的，哪怕我做的饭菜再好吃，别人吃了也只会称赞一句好吃，但绝不会想着跑过来给我打工的。” 江渔：“……” 小武哥贪恋灌汤包的美味，他想随时都能吃得到，所以跑到我店里来做事，这不是很正常的吗？ 何止是小武哥，你老贾不也是这样？ 我没觉得有啥不对劲啊！ 当然，这话他是万万不敢说的，要不然，老贾肯定会恼羞成怒，跳起来打自己的头！ “行了，小江师弟，赶紧吃饭吧，再不吃，这鱼凉了可就不好吃了。” 就在这时，潘静辰开口招呼了一声， “老爷子，小颜，你们也一起吃！” “嗯，一起吃，一起吃！” 江渔点了点头，也不去多想这些事了，拿起筷子就夹了一筷子贾德泉做的农家小炒rou放进嘴里吃了起来。 刚嚼了几下，他的眼睛就亮了，这rou鲜嫩多汁、香辣爽口，吃上一口，感觉味蕾都要爆炸，绝对是“下饭神器”啊！ 老贾不愧是个顶着烹饪大师头衔的顶尖大厨，他亲手做的菜，贼啦好吃！ 和江渔一样，贾德泉也不吃自己做的菜，拿起筷子就夹了一筷子江渔做的糖醋鲤鱼，放在嘴里细细品尝了起来。 做这道糖醋鲤鱼，一般都是需要先将鲤鱼腌制入味，再上浆、炸酥皮，最后再熬制糖醋汁，淋上即可。 做出来的这道菜，鲤鱼外皮酥脆，鱼rou则鲜嫩入味，再加上酸酸甜甜的酱汁，不但酸甜开胃，而且还非常下饭。 江渔做的菜，贾德泉就没有吃过不好吃的，这道糖醋鲤鱼也是一样，酸酸甜甜的口感，再加上嫩滑入味的鱼rou，让他忍不住想起了自家的老伴。 尽管已经过去几十年了，他依然记得很清楚，老伴年轻的时候也是很漂亮的，就像颜彤彤一样，青春靓丽、活泼可爱。 她最喜欢吃自己偷偷带给她的冰糖葫芦了。 裹着晶莹剔透糖衣的山楂球，一个一个串在长长的竹签上，红彤彤、亮晶晶，闪着诱人的光泽。 就那么一串糖葫芦，她总是舍不得，非得一人一个分着吃，于是她一口，老贾也一口，然后两个人就互相看着傻笑。 这一口糖葫芦啊，甜里带着酸，酸中透着甜，像极了年轻时的那段日子，也像极了他和她的爱情。 只可惜啊，说好的白头偕老，她还没等到他头发白了，就先他而去了。 想着想着，贾德泉那一双满带沧桑的眼睛，忽然变得模糊了起来，就像蒙了一层雾水。 他一下惊醒过来，赶紧抽了张纸巾擦了擦眼睛，开始忍不住地一筷子又一筷子地吃起了糖醋鲤鱼来。 坐在一边的江渔将这一幕看得清清楚楚，他忍不住吃了一惊，这老贾怎么吃着吃着，还掉眼泪了？ 看他一脸感慨的样子，也不知道是想起什么事情来了。 他原本想要问一问，不过转念一想，还是觉得算了。 人家都掉眼泪了，想必也不是什么开心的事，自己又何必去提人家的伤心事呢？ 摇了摇头，江渔没再去管老贾的事，继续埋头默默地吃了起来。 还真别说，烹饪大师做的菜，的确很美味啊，江渔都吃得都有些停不下来了。 而颜彤彤和潘静辰的助理刘倩，则要简单得多了，她们才不管这些菜是谁做的呢，反正这桌上的每一道菜，都比她们以前吃的要好吃无数倍。 那干嘛还要去管是谁做的？闭着眼睛随便吃就对了！ 反正每一口菜，都是极致的美味，都是味蕾的狂欢！ 这一顿饭，每一个人都吃得很是尽兴，五个人六盘菜，全都吃得干干净净的，只留下一桌狼藉。 将潘静辰和她的生活助理刘倩送走以后，贾德泉转头看了江渔一眼，满脸感慨地说道： “小江啊，我算是知道我为什么会这么喜欢吃你做的饭菜了。” 江渔扭过头去，一脸好奇地问道：“为什么？” “你做的饭菜，好像能针对不同人的人生阅历，释放出不同的情绪价值，它就好像一把万能钥匙，能打开不同规格的锁一样。” 贾德泉想了想，尽可能清晰地表述自己的理解，他瞥了一眼看起来一脸懵懂的江渔，摇了摇头说道， “那我换个说法，你知道我之前尝到你做的糖醋鲤鱼时，脑子里想的是什么吗？” 江渔下意识地问道：“你想什么了？” 他只看见贾德泉抹眼泪了，至于他想什么，江渔怎么可能会知道？ 他又不是老贾肚子里的蛔虫。 “糖醋鲤鱼最独特的味道，是酸酸甜甜，而我老伴年轻时喜欢吃的糖葫芦，也是酸酸甜甜的味道啊。” 贾德泉眼里满是怀念，他将之前自己被糖醋鲤鱼这道菜勾起的回忆，给江渔描述了一遍，又叹了一口气，对江渔说道， “这些回忆，是我这辈子最怀念，最甜蜜的时刻了。 我吃一口糖醋鲤鱼，它就会在我的脑海里像幻灯片一样放一遍，再吃一口，就又放一遍…… 我又怎么舍得让它停下来呢？” “……” 听了贾德泉的说法，江渔满脸震惊，他是真的没有想到，自己做的菜居然还有这种“功效”！ 这就是美食系统提供的菜谱，所具备的特殊效用吗？ 可是，老贾说的情况，和之前潘静辰说的，完全不一样啊！ 还没等他开口发问，贾德泉就像是提前知道了他的想法一样，又开口说道： “之前潘小姐的情况又不一样，她吃了你做的菜，就好像是在茫然无助之中看到了希望一样。 这也就是我为什么会说，你做的菜就好像能针对不同人的不同情况，释放出相对应情绪价值的原因了。 现在你能够理解了吗？” “呃，差不多理解了。” 江渔想了想，说道， “你的意思是说，你本来就怀念年轻时和老伴在一起的那段日子，所以，它放大了你的这种情绪。 至于辰姐，她是感觉被悲伤、绝望等负面情绪包围，实际上她是希望逃出这困境，所以，针对辰姐的这种情况，它就给了她希望。 是这意思吧？” “没错，就是这意思。” 贾德泉转头看了江渔一眼，目露诧异，随即一脸赞许地说道， “还真别说，你表述得要比我贴切得多了，也更通俗易懂了，真不愧是马上就要读研究生的人啊。” “对了老贾，你以前见过这种情况吗？” 此刻的江渔满心的疑惑，他也没在意贾德泉的调侃，转头问道， “就是一道菜做得很好吃，甚至好吃到还能勾动别人情绪，这种事你见过吗？” “见过啊。” 贾德泉点了点头，笑眯眯地说道， “我刚刚都还吃了呢，这不就是你做的菜吗？” 江渔：“……” “在你之前，我倒是真没见识过有谁哪个厨师做的菜，能有这种效果。” 眼见着江渔一脸无语的样子，贾德泉哈哈大笑起来，随即说道， “不过，我倒是听说过。” 原本还有些失望的江渔一听，顿时大喜，连忙问道： “快说快说，到底怎么回事？” “咱们俩就站在这食堂大门口聊，这也太不像话了吧？” 贾德泉这小老头在这时候却是卖起了关子，他瞥了江渔一眼，笑呵呵地说道， “再说了，故事这长，我这说着说着也口渴啊！” 江渔：“……” 这小老头，到这时候居然还摆起架子来了…… 但他这会儿迫切想了解这方面的事情，也想知道除了他之外，还有谁做出来的菜也有类似的神奇效果？ 那个人会不会跟他一样，也有个美食系统？ 想到这里，江渔也跟贾德泉一般计较，转过身就往一楼包厢里走去，一边走一边说道， “走走走，老贾，我去给你泡茶，咱们到包厢里坐下来慢慢说！” “早这么说，不就得了吗？” 贾德泉呵呵一笑，也跟着转过身来，背着双手晃晃悠悠地朝包厢里走去。 因为心里有事，江渔的动作就显得很快，没一会儿的工夫，就泡好了茶，端到了贾德泉面前的茶几上，顺带的，他也给自己泡了一杯。 等两个人都在沙发上坐下来以后，江渔这才说道： “现在可以说了吧？” “呵呵，其实这事不止我听说过，大部分人都应该知道吧？” 贾德泉端起茶杯吹了吹浮在上面的茶叶，小心地喝了一小口，咂了咂嘴，这才笑着说道， “就比如说，有一个人小时候经常能吃到柴火灶的锅巴，很多年不多了，忽然有一天在无意间又尝到了柴火灶锅巴的味道，勾起他小时候的回忆这不是很正常的事情吗？” 顿了顿，他又说道， “就跟你之前跟我说的一样，潘小姐为什么很喜欢吃西红柿莜面鱼鱼？ 因为你做的西红柿莜面鱼鱼，不但味道鲜美，更是因为，她小的时候，她的外婆经常会做这道面食给她吃啊。 出来这么多年都没吃过，突然吃到你做的这道面食，要是没能勾起她对外婆的思念，那才真的怪了呢。” 被贾德泉这么一提醒，江渔也忽然醒悟了过来，像这种事，他的确也听说过，而且还不止一次听说呢。 上次看新闻时，他就看到个新闻，说有个人在路边摊买了个烤红薯，吃着吃着就泪流满面了。 记者上前一问才知道，原来这人小时候读书时，学校离家很远，冬天放学时回到家里，每次都冻得双手冰冷，浑身打颤。 每当这时候，他mama就会从火塘里挖出来一个烤熟的红薯，那红薯不仅暖手还暖胃，吃了以后浑身暖烘烘的，他觉得再也没有比这更好吃的火塘红薯了。 后来离开家出来工作，他每次看见卖烤红薯的，都会买一个来尝尝，但都觉得没有他mama烤的红薯好吃。 他刚刚之所以流泪，是因为他好像又尝到了小时候吃过的那种味道。 想到这里，江渔忍不住开口问道： “老贾，照你的意思，其实是任何人做的菜都有可能会勾动食客的情绪，而并不在于这道菜做得好不好吃？” “理论上来说，确实是这样。” 贾德泉又喝了一口水，点了点头说道， “不过，你做的菜似乎又跟其他人不一样，别人做的菜能勾动情绪的可能性极低，除非是被某些特定的食客吃到了。 就像我前面说的那个柴火灶锅巴，大概也只有小时候吃过这道菜，而且对与这种菜相关的人或事有极深刻的印象，且始终念念不忘的人，才有可能会被勾动情绪。 至于其他人，这道柴火灶锅巴，也就是一种普通的农家菜罢了，什么效果都不会有。 可你做的菜，就像之前拿到糖醋鲤鱼一样，不但对潘小姐有效果，而且还能勾起我的回忆，这就很不简单了。” 顿了顿，他又说道， “我也不知道，这是不是因为你做的菜太好吃了，反正我做的菜是没有这种效果的。” “算了，咱们不去管这些，说来说去，也就是我做的菜勾动情绪的效果更好一些罢了。” 想了好一会儿，江渔忽然摇了摇头笑了起来，他脸上带着些期待的神色，说道， “我觉得吧，咱们还是再找几个厌食症患者来试一试，看看他们是不是都抵挡不了我做的菜？ 这件事，才是最有意义的。”