第五十一章 原来她另有目的
蒋云宝把红枣塞嘴里，拽住顾大军衣袖不放，“你只要把饭局交给我，我保证让你满意。” “就你那个破炒粉店？”顾大军被她逗笑，“代表商个个有头有脸，你打算让他们吃炒粉还是凉皮？” 陆源手艺不错，平时他也经常光顾，但这次要招待的人可不是这么轻易能应付过去的。 这话蒋云宝就不爱听了，“店是破了点，但我家别墅多洋气啊，比国营饭堂有档次多了。” “我招待药厂商，领去你家吃饭？”顾大军又塞了两颗红枣，“乖，叔叔真的忙，等会跟你玩。” “不是到我家吃饭。”蒋云宝眼珠子转了转，纠正道：“是去私房菜馆吃饭，高级会所的那种。” “小姑奶奶，你小洋楼一住，真以为这里是上海滩。”顾大军哭笑不得，“还高级会所呢，这词谁教你的？” 被忽视的宝宝很郁闷，“你不把生意给我，我怎么还欠你的债？” “债不急，你慢慢来。”顾大军真急了，夹着皮包抬脚往国营饭店走。 “我有硬菜。”蒋云宝赶紧追出来，“我真的有！” 奈何腿短撵不上他的速度，顾大军溜烟跑了。 要是换以前也就算了，她还有时间慢慢来。可如今店铺被盯上，蒋云宝有不好的预感，所谓利字头上一把刀，阎老太未必经得住考验，天天炒粉凉皮的也不是这么回事，她得转型升级才行。 顾大军这一单，她怎么也得拿下来。 既然靠嘴皮子不管用，那就用实力说话！ 蒋云宝脑子转了一圈，突然来了主意，抬脚就往市场去。 省城商人吃腻了大鱼大肉，那就来点稀奇的。 她到市场买了只七八斤重的黑皮冬瓜，冬菇，半只鸡，排骨，牛肉等。 等气喘吁吁抱回店里，陆源已经考试回来，蒋云宝擦着满头的汗，“阿源，你的挑战升级了。” 陆源诧异，她又要作什么幺蛾子？ 得知刘三妹挑拨阎老太，他皱眉道：“所以你整这些回来？” “嗯哪！” 阎老太盯梢不是第一次了，他其实昨天就注意到了，只是没摸准她的心思，怕扰乱军心才没说。如今她又拐弯抹角跟刘三妹打探，这番煽风点火的，阎老太极有可能动了心思。 世道如此，她要真拿出违约金，自己也是没办法的。 “这事先别跟你哥哥姐姐说。”看来还得尽快想办法尽对。 蒋云宝自有分寸。 她一时一个主意，先斩后奏把食材买回来，要做什么冬瓜盅，陆源又不能把它们丢了，只得乖乖认命，反正不会也有人教。 按照指使，陆源将红枣、薏米、玉竹、枸杞浸泡，鸡肉排骨砍成块，牛肉切片打薄。 黑皮冬瓜沿三分之一处切开，底部再切平整一刀，取中间段的囊肉挖成圆柱形，在一头打上花刀成锯齿状，另外平整的一端压上层湿沾米粉，稳稳压在浅口锅里面，然后端上小炭炉放桌上，在冬瓜里外都添加上适量水。 蒋云宝将浸泡的药材放到冬瓜里，没多久里面的水就沸了，药材的香味飘散出来。 看时间差不多，蒋云宝跑药店将顾大军拽过来，“大军叔，谢谢你借钱给我买楼，我今天要请你吃饭。” 刚从国营饭店碰壁回来，顾大军真的没有心情，奈何被她生拉硬拽。 等顾大军来了，陆源才反应过来，原来她是另有目的。 雕花的冬瓜太显眼，上面还盖着冬瓜盖咕噜冒着香气，顾大军一下子被抓眼球，“小云宝，你们在搞什么？” 蒋云宝隆重介绍，“这是百年清朝宫廷名菜——降暑冬瓜盅，今天特意为你做的。” 顾大军吃的酒楼饭店不少，冬瓜盅还是头一次见。 他将冬瓜蒂子拎起来，浓香的药味飘出来，蒋云宝将冬菇、鸡肉跟排骨下到盅里面，给他加碗添筷。 伴随着翻滚的汤汁，肉香也溢出来。 蒋云宝给他舀了碗汤，“大军叔，你尝尝。”殷勤的差点没喂到他嘴里。 顾大军盛情难却，喝了口，又喝了口，然后咂巴了下嘴，将碗里的汤喝完。 他没急着说话，而是回味了下嘴里的味道。汤不荤不腻，既有鸡汤的鲜，又有排骨的香，还有药材的芬芳，以及冬瓜的甘淡清新，几种滋味融合在一起，确实让人连番回味。 蒋云宝给他夹菜夹肉，等他吃了好几口才道：“叔，这道菜是老佛爷的最爱，你觉得招待药厂代表怎么样？” 顾大军正在吃鸡，差点没被卡住。 就说怎么无缘无故请他吃饭，原来在这等着呢。 说实在，她这道菜确实比国营饭店的硬菜强太多，而且比较稀奇，吸人眼球。 不过这个破烂的地方，实在让人难以下脚。 蒋云宝暗示，“小洋楼，私人会所。” 顾大军继续喝汤，这单生意很重要，饭局不容有失。这两人毛都还没长齐呢，他哪里敢把宝押到他们身上。 “大军叔，阿源祖上先人是御厨，他的手艺很好的，只要你把饭局交给我来做，我按国宴的标准来做，他们要是吃了不满意，我全款退给你行不行？” 顾大军被她的话惊到，怀疑的目光望向陆源，“你祖上先人真是御厨？” 陆源：“……” 在蒋云宝疯狂暗示下，陆源心虚地别开眼，从喉咙里挤了出来，“嗯。”她说是，就是吧！ 他这么一嗯，顾大军还真有些信。不说别的，光是镇上的炒粉，他就吃了不下十几家，陆源做的确实一绝，就是那种……无法形容的好吃，那味道简直都不是炒粉，跟吃仙丹似的，人都要飘了。 还有现在的冬瓜盅，一碗汤下肚说不出的舒服。 顾大军考验道：“国宴都什么标准呀？” “狮子头、宫保鸡丁，东坡肉，鱼香肉丝，都给你安排上行不行？”经过蒋云宝精挑细选的，自然是成本便宜又好做的。 顾大军挣扎了很久才道：“他们一行六人，我给你五十块的预算，酒水我自己出。这事要办砸了，咱们的交情也就没了，你可要考虑清楚。”