第226章 邓老板，你真是太会做生意了（4000字）
农历六月十六日，当王勇带着客人们来到穗丰饭店的时候，一眼便看到了饭店门口悬挂着的一条横幅： “逢良辰而得贵孙，他日定成栋梁之才，热烈祝贺王勇老板长孙王小宝满月。” 看到上面写的祝福标语，王勇不由得眉开眼笑，感觉倍有面子。 带着亲戚朋友们走进饭店，饭店服务员的态度极好，一路引导他们到左边的区域就座，那里的十六张大圆桌已经用红布围了起来，并竖立了几块牌子，上面写明这是王小宝满月酒的专用区域。 除了王勇以外，其他亲戚朋友都是第一次来穗丰饭店，一个个在落座之后，就开始打量着饭店里的装修环境。 “真不愧是县城最大的饭店啊，咱们这么多人进来，也只占了大概四分一左右的位置，要是整个饭店都坐满的话，最起码也能坐个好几百人吧？” “是啊，这里面真够大的，国营饭店跟这里都没得比，这饭店老板牛啊！” “私人有能力开这么大一家饭店，确实不是一般的牛。” “这饭店建起来估计要很多钱吧？” “我在建筑这行混了好多年了，可以负责任的告诉你，这饭店建成现在这个模样，投资绝对不会低于三十万。” “嘶，三十万？我的天啊，这饭店老板怎么这么有钱啊？” “我记得三年前报纸上还登了一个万元户的事迹，那时候看到报纸大家都觉得不可思议，佩服那个人的赚钱能力，可拿那人跟这饭店老板相比，那差距也太大了！” “按理说，这饭店老板这么牛，应该也能上报纸的吧？” “这饭店老板确实厉害，但也不见得他真的这么有钱，很有可能建这饭店的时候，找银行贷款了！” “你这么一说倒也有道理，不找银行贷款的话，我还真不相信有人能拿得出这么多钱来。” “就算这饭店是贷款建起来的，这饭店老板也是个了不起的人物，不是我们这些一个月赚不到三十块钱的人能够相比的。” “……” 客人来了之后，服务员忙着上茶，厨房也开始忙碌起来。 好在，昨天就把那些耗费时间的菜都提前弄好了，今天天还没亮张国富这个大师傅以及卜大石这个帮厨就一直忙到现在，还有陈邦丽和陈邦凤给他们打下手，能够保温的菜都已经完成，没办法保温的也都搞成了半成品，只知道最后加工一下就搞定。 因此，客人来了之后，厨房火力全开，那效率还是不错的，没过多久就可以开始上菜了。 上菜，两个服务员那肯定是忙不过来的，然后邓允泰，张秀萍，邓允衡，邓允珠，邓允嵩，还有陈邦国，除了邓允华与邓允恒这两个小的，其他人都加入进去，帮忙上菜。 当然，邓允华也没能闲着，他得帮忙带小冬儿。 因为邓允珍，也进厨房帮忙了。 至于邓世荣，他没有帮忙做事，而是一直在观察，看看承办酒席的时候，饭店还有哪方面需要改进。 之前王勇过来预定酒席的时候，就说了开饭时间是在十点半到十一点之间，而穗丰饭店也做到了，在十一点钟之前把十八道菜以及三道汤都全部上齐。 在上齐菜的那一刻，不管是大师傅还是服务员，都长长的呼了口气。 由于人手不足，再加上经验方面也有些欠缺，承办十六桌酒席还是比较吃力的。 好在，没有出什么意外，总算是顺利完成了任务。 尽管所有人都松了口气，但现在还不是放松的休息的时候，因为十一点过后，又到了中午的饭点时间，食客陆续到来，大家不得已又开始忙碌起来。 今天来吃饭的那些散客，看到左边区域那坐得满满当当的十六桌客人，都露出了惊讶的神色。 惊讶的同时还有些心动，毕竟来饭店办酒店，确实是比在家里办要风光得多，一些家庭条件好的食客，心中都有了打算，以后家里要是有什么喜事，来这穗丰饭店办也是一个不错的选择。 在上齐菜后，邓世荣让儿媳妇拿了两瓶茅台，然后端着一杯酒走到王勇这一桌，微笑着举杯道：“王老板，再次祝贺你添孙，也感谢伱对我们饭店的信任，选择在我们饭店为贵孙办满月酒，我敬你一杯。” 王勇站起来，举杯笑道：“谢谢邓老板！” 两人把杯中的酒干了之后，邓世荣才从儿媳妇手中接过两瓶茅台，满脸笑容的说道：“王老板，你是我们饭店开业后第一个在我们饭店办酒席的客人，这两瓶酒是我送你的，希望你还有诸位客人吃好喝好，再次感谢你对我们饭店的支持！” 王勇闻言眼中闪过一抹巨大的惊喜。 这个年代的茅台其实不算太贵，零售价也就七八块钱一瓶而已，两瓶也就十五六块钱，这对于普通老百姓来说自然是不敢想的高价，有可能一个月都赚不到这么多钱，但对于王勇这个事业有成的老板来说，自然不算什么。 给自己长孙办个满月酒都能花六百多块钱的人，哪里会差这十五六块钱啊！ 但是，自己出钱买，跟饭店老板送，那真的是完全不同的概念。 总之，现在的王勇就感觉非常的有面子，他满面红光的说道：“谢谢邓老板，你这饭店不愧是县城最大的饭店，不仅饭菜的味道好，服务也非常周到，在你们饭店办酒席，是最正确的选择。” “王老板你满意就好！” 邓世荣笑着把那两瓶茅台放下，然后又客套了几句，才跟儿媳妇一起离开这个区域。 看到父亲走回来，邓允泰连忙问道：“爸，你送这两瓶酒过去，有什么深意吗？” 邓世荣也想自己的大儿子赶紧成长起来，他讲解道：“这是为了提升客人的满意度，这王老板家里的经济应该不差，我当着他那么多亲戚朋友的面给他送上两瓶好酒，肯定让他大有面子，他要是满意了，以后家里有什么喜事肯定第一时间想到要来我们家的饭店办。 而且今天的事情，也会随王老板以及他那些亲戚朋友的口传扬开来。 俗话说金杯银杯不如老百姓的口碑，只要我们饭店在客人那里拥有良好的口碑，那这生意自然就会越做越好。” 邓允泰恍然大悟，佩服道：“爸，还是你想得长远。” 张秀萍在旁边听得清清楚楚，对于公公的经商才能越发的佩服了。 …… 中午十二点半。 王家的亲戚朋友也都吃饱喝足离开了，王勇红光满面的来收银台结账。 38元/桌，16桌共计608元，再加上酒水消费了25元，加起来一共是633元。 邓世荣微笑着吩咐道：“阿萍妹，给王老板抹去零头，收630就可以了。” 之前送了两瓶茅台，现在又抹去几块钱零头，这大气的做法让王勇竖起了大拇指，真心诚意的夸赞道：“邓老板，你真的太会做生意了，你这样想不发财都难啊！” 邓世荣哈哈笑道：“王老板，那就承你吉言了！” 王勇爽快的付了钱，然后心满意足的跟家人一起离开了饭店。 目送王勇离开，邓世荣不急着说什么，等其他食客也吃饱喝足离开后，他才把已经累成狗的饭店员工召集起来。 “今天辛苦大家了！” “不辛苦，都是我们应该做的。” 邓世荣笑道：“辛不辛苦我看在眼里，张叔，张师傅，还有阿娟阿英，你们晚上下班后，如果不嫌弃的话，就打包一些剩饭剩菜回去，就算自己不吃也可以送送人情。” 他说的剩饭剩菜，自然是王勇他们剩下的。 在后世，只要是去吃席，不管是在别人家里还是在饭店，吃不完肯定是要打包带回去的，这种打包的观念早就已经深入人心，没人会觉得丢脸。 当然，这里面不包括年轻男人，如果是别人帮打包好的，他们不介意带一份回去，可要他们跟那些大妈们抢着打包饭菜，这种事情他们是绝对做不出来的。 但在如今这个年代，去亲戚朋友家吃席是很少出现打包带走的情况，顶多就是主人家给最亲的亲戚打包一些带回去，其余的亲戚朋友基本是不会打包剩饭剩菜的。 而来饭店吃饭那就更加不用说了，别说是客人们不打包，就连掏腰包请客的主人也同样不会打包。 因为在现在的人看来，去饭店吃饭打包剩饭剩菜是一件非常丢脸的事情。 在博白境域，这种观念一直持续到九十年代才会改变，在八十年代，去饭店吃饭是很少有人打包剩饭剩菜带回去的。 张光宗跟张国富听到老板这么说，表现得都比较淡定。 张光宗就不用说了，这是见过大场面的人，现在儿女都已经成家，他自己一个人生活，可谓是一人吃饱全家不饿，现在他天天在饭店好吃好喝，对于打包剩饭剩菜，自然是不太在意。 而张国富，他好歹也做过几年国营饭店的大师傅，那几年身为大师傅的他，每个月除了拿固定工资以外，还隐藏了一些额外的福利，打包饭店多出来的饭菜便是其中之一。 所以，对于打包剩饭剩菜，他也是习以为常了，自然不会激动。 但张文娟与张文英这对堂姐妹就不一样了，她们是第一次享受这样的福利，要是她们把那些硬菜打包带回家的话，估计她们的父母不知道会高兴成什么样。 毕竟，她们两人的家境都不怎么好，平时一个月吃不上两次rou的那种，她们打包几样硬菜带回去，那对于她们家来说已经不亚于过年了。 因此，两姐妹都激动的向老板道谢，原本疲惫的身躯也瞬间充满了力量。 邓世荣原本还想跟他们总结一下今天这场酒席的不足之处，但看到大家都累了，下午又还要接待食客，便不再多说什么，反倒催促大家赶紧休息恢复精神与体力。 在饭店，员工们休息一般都是把几张椅子拼一拼，然后躺下就睡。 哪怕是到了后世都是这样，毕竟饭店不可能另外为员工准备休息室，那实在是太奢侈了。 …… 在饭店员工休息的时候，邓世荣让大女儿与大儿媳打包了两桌剩菜，然后他提着来到了法院门口，笑着递给张国安道：“张哥，今天饭店给客人办酒席，剩了不少饭菜，我给你打包一些带回去吃，希望你不要嫌弃。” 张国安闻言有些意外，随即高兴的接过那几大包剩菜，笑呵呵的说道：“这都是好东西啊，哪会嫌弃哦！” 随即，便问起了今天饭店给客人办酒席的事。 邓世荣简单说了一下，末了才说道：“这次酒席虽然顺利办了下来，但我几个儿女都上阵帮忙了，才勉强应付过去，回头要是还能接到酒席，到时就麻烦张哥你临时找几个帮手。 比如说开业那天来帮忙举广告牌的那几位姑娘，可以临时请她们过来当一天服务员。” 张国安把打包好的剩菜放好，说道：“这完全没问题啊，什么时候要用人提前给我打个招呼就行。” 邓世荣道：“还有张师傅一个人也有点忙不过来，虽然有我外甥当帮厨，我大女儿也能随机帮忙，但感觉还是不够，能临时请一两个擅长刀工的人过来帮忙，那就更好了。” 张国安点头道：“这都容易解决，要用人的时候提前跟我说一声就行。” “我这两天估计要回乡下，如果我不在县城，又赶上饭店要用人的话，就让我大儿子来找你。” “没问题。” …… 下午，饭店继续营业。 到了七点以后，食客基本上都离开了。 邓世荣便再次召集员工总结了一下今天酒席中的一些不足之处，然后就让他们把打包好的剩菜带回家。 张光宗原本不打算要，但还是被邓世荣硬塞了两桌剩菜给他，张国富、张文娟、张文英三人也各拿了三桌剩菜，还剩下三桌剩菜就留着明天当员工餐了。 今天第二章跟第三章合并了，六千字更新完毕。