厨房琐事(2)
玲珑切了半个月的土豆丝,也学了接近半个月的御剑飞行,终于在玲珑决定换切豆腐的时候,学会了站立在飞剑上御剑飞行这一法术。 “宋江河,今天给我买一屉豆腐,要北豆腐。”玲珑早上来上班的时候,交代了负责采买的宋江河。 “好的,豆腐要十点半才能做好送来,我今天多要一屉。对了,副厨,今天的土豆还要吗?”宋江河多问了一句。 “不要了,以后几天都要一屉北豆腐就行了。”玲珑笑着说。 “好的,我知道了。”宋江河有些搞不懂玲珑想要干什么,但是人家是副厨师长,吩咐自己的事情,自己办好就行了,现在就得给豆腐坊打电话,否则他们改来不及多做一屉了。 “宋采买,宋采买,你过来,过来。”张聪看着玲珑又交代小宋采买,就比较感兴趣。“和你打听个事情啊,今天副厨还是要一筐土豆吗?” “土豆到时不要了,今天要豆腐。”宋江河在玲珑面前只是个员工,可是在普通的厨师面前,可是有些脸面的。 “豆腐,今天竟然只要豆腐?我们副厨是不是又改做豆腐宴了?哈哈~”张聪一听玲珑改成豆腐了,也是很奇怪。 “这我就不清楚了。我还有事,先走了啊。”宋江河不愿意和张聪多说话,这小子心思多,心眼小,还是不来往为好。 “行,你忙,你忙。”张聪得到了自己想要的情报,也就不在纠缠宋江河了。 张聪高高兴兴的进了厨房,看见小林正在收拾案板准备中午要切得菜,就过去拍了拍小林的肩膀,“小林,我和你说个好玩的事,你听不听?” “什么事啊,你这么高兴?你交到女朋友了?”小林正忙着呢,看张聪这一脸的笑,就往别的地方猜了,压根没注意到他说的是好玩的事。 “什么女朋友,没影的事。我说的是好玩的事,你听不听?不听我可找别人说去了,这可是新鲜的事。”张聪看着小林哪壶不开提哪壶,急忙换话题。自己要不是一脸的痘痘,红球球的,女孩子看不上自己,否则自己也是个帅哥,那还能没有女朋友啊? “什么好玩的事?你快说啊,一会儿我师傅该回来了。看见我在偷懒,又该训我了。”小林看着张聪这得瑟的样子,很不情愿的表达自己的急切。 “嘿嘿,我告诉你哈,今天那边没要土豆,要的是豆腐。好多豆腐呢。”张聪终于可以把这个新闻传出去了。 “那边?哪边啊?”小林反应有点慢,“奥?你说的是副厨?今天要的是豆腐?” “恩,就是副厨,今天要的是豆腐。”张聪挤眉弄眼的好不难看。 “她要豆腐干嘛?也给切丝了?我们这可没有豆腐切丝这道菜。”小林可没有觉得玲珑要豆腐是什么好玩的事情,一想要是也给切丝了,再送到自己和师傅这里,师傅可怎么处理啊? “谁知道她要豆腐干嘛?豆腐切丝?她有那个水平吗?”张聪知道玲珑土豆丝是越切越好,就这几天的功夫就切出了大厨的水平。可是这做菜可不是你会切菜就能行的。 玲珑耳聪目明,而且自从修炼了功法以后,玲珑对周围的事情,只要是自己想知道的都能听得见,听得清。 从张聪找到宋江河问自己今天的采买开始,到张聪去和小林炫耀,以及小林抱怨不知道拿豆腐丝干嘛结束,玲珑都听得一清二楚。 玲珑坐在小厨房里听着他们的聊天内容,慢慢的翻着手里的食谱,也不着急也不生气,自己拿豆腐还就是切丝,可是这切出来的丝本来就不打算送给你们,我自己就解决了。 玲珑自己在空间里堆砌了一个老式的大烤炉,就像里面的老奶奶用的明火烤炉,老奶奶就成功的烤制出了看起来很美味的银鱼南瓜派。 你猜对了,玲珑是打算把豆腐做成各种蛋糕,饼干或者各种可以用豆腐来做的烤制品,玲珑为了能处理这些豆腐,不仅让饕餮磨了好多空间里的稻米大麦粉,也还从外面买了好多低筋面粉高筋面粉,甚至连红豆沙绿豆,抹茶粉,巧克力粉等等的一些做蛋糕饼干必备的好东西。 玲珑虽然对做蛋糕不是很拿手,可是自己不会,可是网上有各种蛋糕的菜谱卖。玲珑早已经买好了放进了空间,不信自己一次次的做,还成不了蛋糕小公举。 这下子既练习了刀工,又学会了做各式各样的蛋糕,岂不是一举两得? “小丫头,在这干嘛呢?听说你今天开始切豆腐了?”凌松山敲了敲门,走了进来。 “哎呀,消息这么快就传到您耳朵里啊?”玲珑对这些人的八卦热情很是惊讶。 “是啊,你这个闲人的消息,可不是传得快呢。”凌松山呵呵一笑,也调侃起了玲珑。 “所以啊,为了不再当闲人,我等着豆腐也切好了,就出去做菜了。不过一天就10道菜,先到先得。”玲珑眨眨眼,一脸小人得志状。 “什么,每天10道菜,先到先得?”凌松山刚想说谁会吃你的菜,可是一想这几天自己天天来了这里蹭吃的,也就知道了这小妮子不简单,自己都没有发现自己要是不来这里吃点什么,自己这一天都过不下去。“那我先预定一道菜。”老爷子先下手为强。 “您不用预定,您是长辈,我做菜给您吃这不是正常的吗?干嘛还要和客人抢菜呢?”玲珑对着老头的厚脸皮精神鼓掌。 “哎呀,你说你做菜怎么那么好吃呢?还有好些老头子我没见过的做法吃法,想想我就流口水。”凌松山知道玲珑最开始做的那些试菜只是最普通的水平而已,这些天才慢慢地见识到了这小丫头的过人之处。 她虽然切菜雕刻这些方面没办法和那些专业厨师相比,可是做菜的水平却是超过他们太多。关键是这小丫头却不以这些自傲,反而能安安心心的在厨房里切土豆丝,切豆腐丝,练习雕刻,着实是个很有前途的小姑娘。 “我先切几天的豆腐,等切到您看着满意的时候,我就拟菜谱,开始上灶。”玲珑知道所有的切丝切块也好,雕刻装饰也罢,都是为了把菜做好端上桌这一最终目的而准备的。你切丝切得再好,雕刻的再完美,不上桌给客人或者其他人吃,那么这些东西就只是一道摆设,毫无作用可讲。 一个厨师被认可,是因为你做的菜好吃,而不是你雕刻的东西好看。当然了,既好吃又好看那就更完美了。 ……