第15章 黑面包
第791章黑面包 剩下的卢布，被吕律用一块油布包起来，放在猎囊里装着，回去以后再分。 打猎的时候，弄到不少rou，鹿rou、熊rou之类的好rou，都被带到了阿什库家里。 他的保存方法沿袭了鄂伦春人那一套，一部分被埋在雪地里，另外一部分则是烟熏起来，这事儿由他的媳妇儿完成。 在栅栏外面拢了火堆，用松枝之类的枝叶覆盖，弄出翻滚的火烟，熏着上面的挂着的rou条。 在山里，凭借着简单的一口吊锅，他们吃得更多的，只能是一些煮rou或是烤rou，外加带来的小米。 这些东西吃的时间长了，就开始觉得寡淡了。 尤其是rou类，都吃怕了。 所以，晚上的时候，阿什库亲自上手，给吕律等人准备晚饭。 做的东西也简单，就一个用碎面包和鹿rou做成的rou丸，混合着牛奶的土豆泥，煮熟的干果碎调味的糖水，还有一个香肠和腌黄瓜做成的咸汤。 这些玩意儿，吕律叫不出名字，唯一能认出来的，就是干果碎配合着蔬菜、糖水弄出来的东西，应该叫做沙拉。 毕竟在这边生活了不少年了，阿什库家饮食方面还是被毛子同化了不少。 东西被端上桌子，阿什库有些歉意地说道：“我也不太会做，只能照着食堂里的来。这些年，食堂里主要能吃到的主要就是这些东西。但你们放心，我已经用了家里最好的材料，可不像食堂里那么差劲。 这边就没有像大荒里的那些馆子，任何被称之为食堂、咖啡馆、餐馆和其它什么能吃饭的地方，都是国营的。 就比如这个rou丸，食堂的工人可不会往里面放好rou，主要就是一些肥rou混合碎面包做的。 土豆泥，他们的配方是要放牛奶，但一般情况，牛奶放了丁点，加入很多水。 还有这个，他们叫沙拉，都用一些边角料和几种处理过的蔬菜。再有最后这个杂拌汤，本来用的是奶油，到食堂里，只能吃到用酸奶代替的。” 计划经济嘛，吕律倒也想得通，只是本该真材实料的东西，都是弄虚作假。 “不过卖得也便宜，只要半卢布就能买到一份，一个月的中午饭只要十多卢布。”阿什库又补充了一句。 “十多卢布，这还便宜啊？”张韶峰可记得吕律说过，一卢布能换六七块钱了，这要是换在大荒，十多卢布那就是六七十块钱，一个月的工资都不够吃。 “工人的工资每个月在一百五到三百卢布之间！”阿什库笑着说道：“确实算便宜的了。” “难怪……毛子可真有钱！”梁康波也发出了这样的感叹。 不得不说，这个时候的毛子，经济条件确实相当好。 正说话的时候，阿什库他媳妇又给几人送来一份意大利面，阿什库指着这意大利面说道：“这就是今天的主食，最开始的时候是在海军舰艇上用切碎的午餐rou和意大利面做出来的，后来推广到食堂。 食堂的工人特别这东西，因为他们有足够的机会把稀奇古怪的rou、软碎骨和其它不受欢迎的东西加到里面去……食堂里吃不到好东西。” 张韶峰等人根本就没见过这些东西，反正饭菜是上桌了，就即使是阿什库亲自做出来的，看上去也没啥好的感观，这黄黄白白绿绿红红的东西，关键还粘稠，看着都不舒服，可以想象食堂里出来的，糟糕到什么程度。 但不管怎么样，也算是换换口味，有得吃就算不错了，没啥好挑剔的。 生活的地方更冷，毛子喜欢高热的食物，这又是牛奶又是奶油又是糖水的，再加上腌黄瓜，可真的是甜咸酸交杂，味道相当古怪，几人都有些不习惯。 但就这些东西，阿什库也已经尽力了。 勉强填饱肚子后，梁康波和张韶峰没少往外边跑，回来后说是反酸，不舒服。 吕律也只是笑笑，突然觉得手把rou、小米粥、烤rou之类的东西香了。 奈何小米已经没了。 “明天能不能帮忙去买点粮食？”吃完饭闲聊的时候，吕律说了自己的需求。 “可以……我明天让安巴去腾达给你们买，不过……” 阿什库有些犹豫。 “咋了？” “只能买到一些黑面包、小麦或是荞麦！” “买点小麦和荞麦就行了！” 吕律连忙说道：“这黑面包是真吃不起……” “黑面包……不贵啊！”阿什库有些奇怪。 “面包……应该可以买点吧！”雷蒙问道：“是糕点吗？” 吕律笑道：“我对黑面包，那是一点想法都没有，别以为带着面包两个字就是啥好东西，我自己是吃过这东西，也了解过黑面包……实在是不敢恭维！” 见吕律这样，张韶峰也变得好奇起来：“咋了？” 在老毛子这边，名列第一位的主食就是黑面包。这种面包正式的叫法是全麦面包或是麸皮面包。 从名字一听就能明白，不是印象里的精面粉做出来的白面包。 这种面包虽然也使用了面粉，但用的却是黑麦面粉，而且在制作过程中还会加入一些制造面粉时剩下的边角料――比如麸皮之类的东西。 白面包可是富有的人才吃的，穷人也就能吃点黑面包糊弄一下肚子。 黑面包的味道有些酸，还有点咸，不过闻起来倒是有些松香的味道――这是因为烤制的时候，往里面加了松木屑进去。 很平民大众化的东西，制作过程却很复杂，光是发面就需要至少两天的时间，然后还需要不少时间烤制。 做出来的面包，坚硬无比，面包底部更是能敲得邦邦响。 这黑面包如果插上一根同样硬邦邦的法棍面包，都能当做战锤用，据说中世纪的时候，被面包打死的小偷不计其数。 当然了，并不是说黑面包就不是好东西，相反，在毛子这边，已经是非常优秀的食物了，对于大部分家庭来说，顿顿都离不开黑面包。 这也一度成为军粮，战场上，每天七百五十克的黑面包，就是士兵一天的口粮。 因为太硬，要切开并不容易，一些牙口不好的士兵甚至要将其在嘴里含一会儿，在口水将它们软化后才能嚼动下咽。 味道上谈不上美味，里面加了大量的木屑、稻壳之类的东西，味道还不如生面包，但是扛饿，这一点在战场上尤为重要。 本以为仅仅拿来吃就不得了了，这些如同砖头一样的东西，在制作的过程中，甚至还会加入一些矿粉。 因此，在结实程度上，是真的不逊色于砖头，尤其是在冬季再被冻上以后，更不得了。 吕律上辈子在毛子这边倒腾棒槌的时候，听人说的。 曾经有过在战场上，黑面包挡住了子弹的例子。 不仅如此，在近身战的时候，还被士兵用来当做板砖使用，打着打着，突然从怀里掏出黑面包，就能将人拍得晕头转向，是真能把人拍死的存在。 再有，还曾经出现过用黑面包堆起来当做掩体使用的情况。 估计这世界上，就没有别的任何一种食物能做到这种程度。 “……这么厉害的东西，我只能敬而远之，我怕在吃这东西的时候，会崩掉自己的牙齿……”吕律说到这东西，那是直摇头。 “真的假的啊？” 听吕律说得那么玄乎，张韶峰等人一下子更有兴趣了。 而眼下，最有发言权的，自然是阿什库和安巴了。 于是几人纷纷转头看向这两父子，满是求证的意味。 “确实很硬！”阿什库点点头。 安巴比较直接，去屋子里拿来两块黑面包。 几人分别在手里传看半天，又掰又咬，到最后，不得不对这冻上的“砖头”服气。开始相信吕律说的那些话了。 纷纷摇头说不要了，这比家里头面没发好，弄出的能开山核桃的馒头还硬。 吕律看着几人微微笑道：“这东西，其实跟哈尔滨的大列巴是差不多的东西，没啥稀奇的，只是大列巴制作的时候，可没往里边掺杂那么多乱七八糟的东西。” 大列巴，就是哈尔滨的圆形大面包，这玩意儿就是从老毛子这边传过来的，到了后世成为哈尔滨一绝，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。 面包像锅盖，说的就是大列巴。 这面包非常地厚实，拿在手里边沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这种特产礼物送人，可是礼重情谊更重，讲的就是一个实在。 毛子地大物博，在这年头的发达程度，丝毫不逊色于大漂亮，但在轻工这一块，是真的废，在毛子解体的时候，还有大量平民争抢黑面包，拿着钱还未必能买得到。 罐头换飞机，一车白糖换一辆坦克，也就不奇怪了。 相比起来，麦子、荞麦可都是好东西，都是可以像煮大米一样煮成饭或是熬成粥的，是真正的好东西。 第二天，几人继续在阿什库家里休整，至于买东西的事儿，交给安巴和他mama两人去买，正好两人也准备到腾达去买些日用品。 主要弄来的东西，就是些粮食和没啥味道的伏特加，外面冰天雪地，少不了酒，而几人带来的高粱酒，早就没了。 准备好物资，一行七人，再次扎入深山，没有选择之前走过的地方，而是偏往庙街方向，也就是所谓的尼古拉耶夫斯克方向。 毛子占了这些地方，也把地名跟着毛子化，说着都费劲。 之所以选择这边，对于吕律来说，依旧是抱着探路目的，那是靠近锡霍特山脉的方向。 初步估计，这趟过来，应该就是这个冬季狩猎唯一的一次了。 天气下雪之类不好把控，过了年之后，如果再来，天气上很难把控，一个不小心，完全有可能把自己这些人给留在这边回不去。 所以，吕律预计花上两个月的时间，赶在过年之前回去。过了年，就不打算出来了，在家打理下农场，训练下狗子啥的。 探查这边的情况，吕律也是为了明年到锡霍特山脉抬棒槌准备的。 一路上，他可没少用笔在买来的地图册上，勾画着路径和一些根本没有标识出来的村落、设施。 这片面积太大了，比大小兴安岭还大，那可不是短时间就能走出去的地界。 在深入三四天之后，到处是峰峦叠张的山峰，妥妥无人地带，就连阿什库也对这些地方相当陌生，直言自己没来过。 定居下来之后，他的活动范围，也就只是围绕着自己的小木刻楞和开辟出的那点土地。 无人的地带，野物自然就多了起来。 跟着混了那么多天，阿什库和安巴枪法一般，但和吕律等人的配合也有了些默契，反正发现猎物，有吕律这一帮子人搞定，所以，也就努力地寻找着猎物，多了两双眼睛，还是让猎获有了不小的提升。 在第四天早上，几人吃过早饭，去检查昨天设下的那些陷阱时，看到了第一只大爪子的脚印。 而且，从元宝、马匹的反应来看，这大爪子离得不远。看脚印的方向，就是昨天布置了陷阱的方向。 阿什库父子两人显得有些担心，但吕律等人却没有太多惧怕。只是将人聚在一起，防止被大爪子偷袭啥的。他们没有想着去追踪猎杀大爪子，只是继续查找陷阱，收取猎获，准备将猎物和猎具收捡起来后，去别的地方。 却没想到，在山里看到了极其难得一见的一幕。