第五十三章 收蜂
饺子包好,土灶上架上铁锅,水烧开后,将饺子一个个放入锅中。 水汽翻腾中,沉底的饺子,渐渐漂了起来,熟了。 吕律取了木碗,舀了满满的三大碗饺子放木桌上,招呼两人开吃。 兄妹两人,对视一眼,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次口水了。 陈秀清先吃了一个,神情立马变得惊喜:“这饺子好吃!” 陈秀玉也是连连点头,小口吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,眼中异彩闪烁。 狍子的瘦rou,混合棕熊的脊rou,肥瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺rou的年代,能不好吃才怪。 吕律这也算是下了本了,白面、细rou、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。 只是简单的一碗饺子,但馅大皮薄,rou油分量十足,就是最大的奢侈。 “喜欢吃就多吃点,包的饺子可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。” 三人一时起了玩性,不小心就包了几十个饺子。 吕律热情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。 做得好不好另说,关键要让人吃饱。 这向来是山里人待客最朴素的观念,讲究的,就是一个实在。 和吕律已经算是熟识,两人吃的时候也就放开了。 这一顿饺子吃下来,陈秀清干了两大碗还多,陈秀玉也吃了一大碗多些,兄妹俩回去的时候,看着彼此不时揉肚子的样,都觉得好笑。 又吃撑了。 关键是,陈秀清还端着個木盆,里面装的是包好还未煮的饺子。 吕律在让他们带走这些饺子的时候可是说了:“你们倒是吃饱了,家里大娘还没吃呢,省得她一个人麻烦,带回去让她尝尝。” 这心细得,让兄妹两都有些汗颜。 而送走两兄妹,折返回地窨子的吕律,看到了地窨子旁边,用桦树皮盖着的一捆捆鲜嫩的刺嫩芽,数量不少。 他知道,这是陈秀玉知道他喜欢吃,又怕他不收,故意留下的,都是顶好的刺嫩芽。 吕律微微一笑,将刺嫩芽收回地窨子,做简单的焯水处理,沥干水分后,撒了大盐进行腌制。 这是保存刺嫩芽的另外一个方法:干腌。 等到缺菜拿出来吃的时候,味道比起晾干保存的刺嫩芽要好得多。 但是,在这年头,盐也不便宜,很少有人家舍得这么做。 一通忙碌,在给元宝娘四个喂过熊rou后,天已经早早地黑了。 接下来几天,一直天阴着,吕律所有的精力都放在制作蜂桶上。 全手工制作,速度真的很慢。 他有想过去找周方敬,借他的油锯,可一想到他家里的媳妇儿,还是立马打消了这个念头。 一直到了第五天,天总算放晴了。 地窨子前面,做好的蜂桶,已经有二十五个。 短时间内,够用了。 早上的时候,吕律去草甸子里,收集了不少乌拉草,这种扁圆的长七八十公分的草,有韧性拉力强,适合用来苫房顶和在冬天絮在棉鞋里保暖外,还是一种很不错的编织材料。 吕律现在做的,就是用乌拉草缝制一个草锅盖,用来收锋用。 他今天准备去将那群害得陈秀清狗亡人伤的东北黑蜂给收回来养着。 他做的草锅盖,方法很简单,先用乌拉草交错拧成草绳打结,做成提手,然后找了个麻袋抽出些麻线,用四五根乌拉草添补绳结末端的草稍,绕着绳结一圈圈缝制捆扎。 这是他在南方看来的制作草锅盖法子,通常用来盖甄子蒸饭使用。 小小的一个草锅盖,看似简单,但是硬生生花了吕律差不多一早上的时间才缝制完成。 外形像个斗笠,谈不上精细,不过,这无所谓,只是用来收蜂的工具,轻便、结实、实用,才是最关键的。 吃过早饭后,留下元宝看家,吕律提了斧头、绳子和弹弓,直奔那群熊瞎子没能掏成功的东北黑蜂。 仙人柱里放着熊皮,地窨子里有熊胆,都是值钱的东西,人和狗都不在的话,不放心。 花了大半个小时,吕律来到河滩边上那棵粗大的椴树下,抬头看着树干上离地三米处的树洞,外出采集的黑蜂和采集返回的黑蜂,往来交织,嗡嗡声不断,很是热闹。
那头已经被击毙的熊瞎子,当时没能吃到蜂蜜,但在树上的一番折腾,强有力且锋利的熊爪倒是将黑蜂在树干上进出的洞口扩大了不少。 吕律抱着树干,轻缓地爬上去,发现这椴树内部糟心腐烂后形成的空间不小,被熊瞎子扒拉过的洞口能直接看到里面一大团的黑蜂护着的蜂脾,手伸进去够到蜂脾更是不成问题。 初步查看,想要将这群黑蜂收出来非常简单。 只需将草锅盖在洞口侧上方的位置挂好挂稳,对蜂群进行简单烟熏,驱赶出来进入草锅盖中就行。 对于火烟烟雾,蜜蜂向来非常惧怕。 在前世,吕律见过有人烟熏驱赶蜜蜂离巢,直接用供奉用的香或是香烟,弄得烟熏火燎的,全然不顾蜜蜂被熏死,烧死。 事实上,制造出烟雾并不需要多大,而且,吕律还知道一种更好的烟熏材料——艾草。 这种有阳草之称常用来揉成艾绒制成艾条进行艾灸的药材,燃烧时发出的气味比较浓烈,同样是烟气,但艾草燃烧散发出的烟气,对蜜蜂却有不错的驱虫防病的作用,用来烟熏驱赶蜜蜂,最是合适。 艾草,和东北的野菜柳蒿芽很像,在东北的山野中,也是非常常见的东西,很容易就能找到。 吕律取了随身带着的绳子,拴着草锅盖的提手,绳子另一端从洞口上方的枝桠上甩过去落到地上,稍微调整好草锅盖,让它紧贴着树干,下树后,将绳子另一端在下边的小树上系好固定,防止黑蜂进入草帽后,随着重量加大下坠。 做好准备后,吕律在山坡上搜寻了一会儿,很快找到一些去年干枯的艾蒿,收集一些叶子用手直接揉成一团艾绒并搓成细条。 再一次爬到蜂巢处,吕律伸手进入树洞,轻轻地扒拉一下黑蜂,露出一块蜜脾,他轻轻掰下一小块,在草锅盖中擦了下,点然艾绒,投入树洞中,然后赶忙下树。 就在那一刻,受艾草烟熏的黑蜂,一下子被惊动,不断地从树洞中飞出,绕着洞xue慌乱地飞舞,随着越来越多的黑蜂飞出,声势渐大。