第八章 补救
“这饺子没有兄长说的那么好吃。”樊稠有些泄气。 “是吗？我看看。”李清就是一惊。 若是饺子不好吃，李清就麻烦了，樊稠赚不到钱，那李清怎么办？要不要赔钱？ 李清走进饺子馆，却没有看到客人。 饺子馆外面，人山人海的，但饺子馆里，却空无一人，明显都在观望。 还好，没客人，那就好多了，否则客人吃了饺子，若是不好吃，那樊稠的招牌就砸了。 “拿饺子来，我尝尝。”李清坐下来。 樊稠赶紧去了后厨，他端来一盘饺子。 李清看了看，饺子包的还行，一盘饺子只一个破的，李清点点头。 但接下来，李清就是一皱眉：“酱油、醋呢？” “什么酱油？醋？”樊稠傻愣愣的望着李清。 “难道现在，没有酱油和醋吗？” “没听说过，荥阳是没有，长安也没有，或许成都、襄阳有？”樊稠认为自己孤陋寡闻，他胡乱说出了两个，在汉末还算大的城市。 “那是没有了，唉，没有酱油、醋，那饺子失色不少，难怪不好吃。” 其实不要说酱油、醋了，就是味精、辣椒等很多佐料，汉末也是没有的。 没有佐料，巧妇难为无米之炊，做出来的饺子，能好吃到哪里去？ 不怪樊稠难办。 甚至李清都要坐蜡了。 自己没有弄清楚情况，就草率行事，给兄弟们出谋划策，这可怎么办？ 李清又想到李蒙的馅饼店，还有王方的包子铺，都是一样的情况，没有足够的佐料。 那馅饼、包子能好吃吗？ 李蒙和王方，也许和樊稠一样，都遇到了难题！ 此时的李清，心情不好了，但这也都是小事。 对李清来说，根本不值一提。 不过小事也很重要，关系到兄弟们的腰包，得赶紧想办法，帮兄弟们想一个补救的办法。 李清十分的聪明，他眼珠一转，计上心来。 “樊稠，我们这样，素馅的饺子，暂时就不要包了，先卖rou馅的，牛羊猪rou，带一点菜也可以，我们先卖荤馅饺子。” 李清短时间内，他帮樊稠想了一个主意。 “只买rou馅饺子，那不是少了很多客人吗？” 因为汉末天灾人祸不断，民不聊生，百姓苦不堪言，能吃饱饭很难，要吃rou就更难了。 只卖rou馅饺子，那面对的客人，十分的少啊。 让樊稠特别的为难。 “只能这样了，不过，我们慢慢来，我们先开业，然后再想办法，再想以后的事情。” “好吧！”樊稠无计可施，他只能听李清的，他很无奈的点头。 “素馅饺子暂时不卖了，我们卖rou馅饺子。” 其实没有酱油、醋，少了很多调料，即便是rou馅饺子，也不是那么的好吃。 但饺子馆已经开业了，那就得强撑下去了。 还好，李清及时的，给樊稠想出应对策略，樊稠的饺子馆，终于顺利的开下去了。 但万事开头难，而且饺子没有李清想象的那么好吃，客人也就没多少。 樊稠的饺子馆，只是勉勉强强开了下去。 “兄长，你终于来了！”和樊稠一样，王方也在盼李清，甚至王方还找过李清一次。 但李清去了洛溪村，王方扑空了。 终于等到李清来了，王方像抓住救命稻草一般，他拉住了李清的手。 “是不是包子不好吃？”李清马上明白了。 “对，是的，是包子不怎么好吃，没有兄长说的那么好吃。”王方点头。 而且王方一脸的焦急之色。 “兄弟，不用发愁，为兄已经想出办法了。” “那太好了，兄长快说。”王方喜出望外。 “素馅的包子，就先不要卖了，你暂时只卖rou馅包子，rou馅可以加一些菜，但不能加太多菜，这样，包子能好吃很多。” “这，小弟已经想到了，但，兄长你也知道，如今这光景，没钱的人多啊，只卖rou馅包子，食客太少了。” “是的，方弟，你说的是实情，但也没有好办法，你先卖吧，只卖rou馅包子，待以后，为兄再想好办法。” “那好吧。”王方也是黔驴技穷了，他只能采纳李清的办法。 如樊稠一样，先买rou馅的。 不过王方还好一些，他的铺面选的好，过往的人多，吃包子的人也多。 而且包子不同饺子，包子可以方便拿，买两个包子，可以拿着走，一边走一边吃。 王方的买卖，就好过樊稠。 解决了王方和樊稠的难题，李清很快来到了李蒙的馅饼店。 “蒙弟，你行啊，买卖红火啊！”李清没想到，李蒙的情况不错，馅饼店人满为患！ 吃馅饼的食客还真多。 而且到了中午，肚子饿了是真的，那么客人多也是情理之中。 但李蒙的馅饼，也一定要好吃。 否则百姓是不可能买账的。 “还行，还行，兄长，请进。”得李清夸奖，李蒙笑了起来。 “我来，只是看看的，你的生意好，我也就放心了。”李清一边说话，他一边注意起了馅饼。 “对，馅饼要好吃，就要多放油。”李清看到了，客人吃的馅饼，都是金黄的，油汪汪的。 李蒙真的放了不少油。 “放油少了，馅饼没那么好吃啊！”李蒙很聪明，他只是从李清那里，知道馅饼怎么做。 但实际烙馅饼，可都是李蒙亲自把关的。 最初烙的馅饼，李蒙都亲自尝了，吃着一般般，李蒙就失望了。 但李蒙还是很聪明，他让厨师多放油。 那么接下来烙的馅饼，就好吃多了。 经过一阵摸索，厨师掌握了火候，也能适度的放油，保证馅饼外焦里嫩。 虽然不是珍馐美味，但吃着已经不错了。 而且素馅、rou馅，李蒙都卖，这比起樊稠的饺子馆，还有王方的包子铺，李蒙的馅饼店要好太多了。 能吸引很多，没有多少钱的穷人。 更面向大众。 “今天中午，我就吃馅饼了。”李清终于欣慰的笑了。 “那必须的。”李蒙马上笑了：“来一打馅饼，各种陷都要给兄长尝尝。” 李清也没说什么。 其实李清穿越前，他吃过馅饼，更是比李蒙的馅饼，要好吃一些。 毕竟李蒙的馅饼，没有足够多的调料。 但李清也不说破，而且李清也真的饿了，他狼吞虎咽，风卷残云吃了八张馅饼。 这才意犹未尽的，擦了下嘴巴，接着打了一个饱嗝。 “兄长，我可找到你了。”李清刚刚站起来，李典就急匆匆的来了。