第一百二十五章 早点举行婚礼，早点吃席啊（求全订！）
“恭喜恭喜啊！” “哈哈，同喜同喜！” 酒店其中一个休息厅内，全都是大老，王玉波，冯兰科，刘紊，冯xx…… 主家秦源还有主家沉焕涛都满脸笑容的招待。 要知道，往日的时候，这种级别的大老，他们相见都见不到呢。 不过秦源也知道，这些能来参加女儿的结婚喜宴，那可不是看在他面子上，而是为了吃周游那一口饭。 但是…… 外人不知道啊，外人还以为是女方家长秦源或者男方家长沉焕涛有这么大面子。 “行了行了，知道你们忙，去吧，不用招待我们，吃饭的时候叫我们一声就行了！” 冯xx摆摆手，让两人退去了，然后喝了口茶，咂咂嘴：“终于又能吃到了，不怕你们笑话，自从国庆收假之后，我就没吃好一顿饭！” 冯兰科笑道：“谁说不是呢，你还好，吃了好几顿呢，我和老王才是最惨的，就吃了一顿，后面因为忙，想着空下来吃，谁知道人还出远门了！” 万豪和世诚联手开发红湾沟的项目已经在开展了，毕竟双方意愿很强烈，而且市高层都相当重视，因此文件一路绿灯，这短短一个月时间，征地赔偿早就走完了，甚至都开始动工了，而柳开国则是回鹏城了，留下刘紊，想来最起码要在这里等到主体完成。 王玉波也很无奈，他本人就是地产发家，这世诚大酒店还是世诚集团的核心，酒店占地近千亩，酒店公共区、客房住宿区、高档别墅区、餐饮服务区、还有洗浴、健身运动，这几大区域都很重要，但要说最重要的，自然是餐饮服务了。 那天吃了周游做的饭，他说希望世诚酒店这边厨师可以去交交学费也不是随口说的，毕竟他也明白，总不可能一直去吃席吧。 可惜还没动弹呢，人就走了，一个月了啊，这就好似好酒的人一个月没喝到酒一样。 你以为他戒了？ 别逗了，他只会再看到酒之后，更加疯狂！ 因此当消息传来之后，冯兰科直接给秦源留了宴会厅，毕竟王玉波他们正好就住在酒店这边的别墅区，近啊！ 而此时，外面秦源和沉焕涛也聊了起来。 “老哥，什么情况啊！” 沉焕涛是懵逼的！ 虽然开始谈婚的时候，主导的是女方家庭，但像今天结婚这种大日子，主导的肯定是男方家。 说白了，什么时候办婚礼，虽然女方家庭这边也会给意见，但实际上最终决定者还是男方！ 本来是准备在前些日子就办婚礼的，但偏偏秦源这边一直在干扰。 后来秦源说什么到时候会有意想不到的人参加！ 的确，还真是意想不到的人！ 那可是冯xx，王玉波啊！ 虽然沉焕涛也是公职人员，但他这辈子的升职也早就走到头了，单位里面都只能算小中层，更别说整个市厅了，像冯xx这种级别的人，他也只是在早年别人视察工作是远远看到过一次！ 没想到…… 竟然来参加自己儿子的婚礼了！ 秦源眉头一挑，笑道：“现在不骂我了吧！” 沉焕涛尴尬的笑了笑，的确，因为结婚日期的事情，他其实私下骂了不少次秦源，毕竟他可就这么一个儿子，这还没结婚呢，老岳父就插手的这么厉害，以后结婚，那还得了！ “行了行了，你赶紧说说，这到底怎么回事啊，你可别告诉我人都是奔着你来的！” 沉焕涛和秦源也算是老相识了，虽然不至于说什么都了解，但要说秦源有冯xx以及王玉波这种关系，他肯定是不相信的！ 秦源笑了笑，也不装了，将缘由说了一下，只是听得沉焕涛一脸愕然。 哈？ 就为了吃别人做的饭？ 你这还不如告诉我是你的关系更让人相信呢。 “你不信？”见沉焕涛如此模样，秦源眉头一挑。 沉焕涛不答，只是那表情似乎在说，你觉得呢！ 要说普通人为了吃席来，那倒也能理解，可冯xx王玉波是什么人，都是身居高位，什么好吃的没吃过，最关键的是，这只是喜宴啊，又不是专门做的一桌菜！ 【讲真，最近追更，换源切换，朗读音色多，.yeguoyuedu安卓苹果均可。】 “嘁，不信算了，记住你现在的嘴脸！” 吃前嗤之以鼻，吃后埋头干饭的事情他又不是没见过，毕竟他自己就是这般。 …… “卤rou准备好了吧！” “都已经准备好了，就等您了！” 后厨这边，其中一个厨房被腾空了，并且还配备了八名助手！ 要知道，这可是冯兰科下的命令，因此就算是后厨厨师有点不服气，但也只能照做。 这还是周游第一次在市里烧席，但流程上面其实没有太大变动。 比如早上去接亲前要吃饭之类的。 不过因为双方都在陇市市区，所以不用大清早八九点钟就走。 “动手吧，你们这边负责切菜，你们这边负责摆盘……”一一安排过去，周游也已经换上衣服。 既然是城里酒店的席，那么除了味道要好之外，样子自然也得好看，所以摆盘尤为重要。 第一道！ 红烧鱼！ 这是一道地方菜，因此做法有十几二十种，而周游做的，是大众口味的川菜！ 鱼选择的是鲳鱼，配料有熟鸡rou，鲜蘑孤，辣椒，笋片等！ 将鲳鱼去除内脏，然后清洗干净，再用少许的盐和料酒腌制，一般十到二十分钟即可。 然后将大蒜，生姜等等切好。 当然，这些都是专门的厨师已经准备好的。 周游要的，就是炒！ 油已经热了，将腌制好的鱼放入锅里，滋啦啦的声音响起，鱼rou的香味儿已经散发出来了。 而随着时间流动，将鱼翻身，便可以看到鱼的一面已经变成了金黄色！ 等到两面都金黄之后，再将蒜片，姜片，红椒之类的全都放进去，然后加入料酒，酱油，之后再加少许清水，小火慢炖。 锅里面，都都都的声音是那么悦耳，那冒出来的白雾之中充斥着浓郁的鱼香。 而在周游做红烧鱼的时候，其他人也时不时看一看。 步骤，还有火候，看起来似乎和自己做的一样，只是……但凡一个合格的厨师，除了一条舌头之外，最厉害的，就是鼻子了。 步骤火候似乎一样，可偏偏那锅里面散发出来的味道，似乎有点不一样，尤其是随着小火慢炖，香味儿更加浓郁之后，那种区别就更明显了。 “为什么？” 几个大厨你看看我，我看看你，皆是一脸茫然。 “出锅！” 鱼类不能煮太久，尤其是鲳鱼，打开盖子的时候，汁水黏稠，浓郁的红烧香味儿扑鼻，顺手抓了一把葱花撒上，一道香喷喷的红烧鱼就成功了！ “送菜吧！” 正厅角落里面，沉强带着一伙儿伴郎找了个角落席位坐下了。 “兄弟们，今天就看你们了，为了让大家出力，我老姨夫可是请了一位大厨过来！” “哦，世诚大酒店不就是咱们陇市最大最豪华的酒店了吗？里面的厨师难道不是最好的？” 沉强笑了笑，实际上他到现在都没有吃过真正的周游做的饭，毕竟之前吃的那是老姨夫从人家大席上打包带回来的剩饭剩菜。 但是…… 就那剩饭剩菜，就已经让人吃一次终身难忘了。 而最关键的是，今天结婚的大喜日子，他看到了好几位只在传说之中的人物，寻常时候，也只能地方台电视里面看到。 他还专门去问了老姨夫，按照秦源的说法，这些人都是为了来吃周游烧地席！ 这还有什么可怀疑的吗？ 因此他现在也对接下来的席抱了很大希望！ 正说着，开始上菜了！ 八道凉菜！ 鸳鸯彩蛋，如意鸡卷，红牛冷rou，香酥花仁 凉拌米皮，陇市拌菜，泾县面筋，酸辣鱼皮 都是市里结婚，酒店时常上的凉菜，沉强之前有朋友就在世诚大酒店结婚，上的就是这几道凉菜。 “哎呀，早饿了！” 毕竟一大早就过来帮忙了，但酒店这边，大清早也没啥吃的，而且大家都在帮忙，你总不能自己跑去厨房找吃的吧，再说了，这么大的酒店，后厨外人可进不去啊。 大家都开始动快子了。 有人笑道：“不就是世诚大酒店正常的味道吗？” 沉强翻了翻白眼，道：“这只是凉菜而已，而且应该就是世诚大酒店的凉菜师傅做的，一会儿看热菜！” 话音刚落，便看到服务员端着盘子过来了。 那盘子里面冒着热气，进了这才发现是鱼。 “恩，好香啊！” 有人抽了抽鼻子，香气扑鼻，而且这股红烧味儿一下子就把人的口水勾出来了！ “的确挺香的！” 服务员将红烧鱼放下，就转身离去了。 而此时，沉强也招待大家吃饭，那红烧鱼色泽红艳明亮，一看就让人有食用的欲望。 而他自己也加了一片鱼rou，然后一口吃下去，顿时便感觉到鱼rou鲜嫩咸甜，rou质滑嫩，虽然看起来汁水很多，但却一点也没有盖住鱼rou本身的鲜味！ 而且这鲳鱼明显是精挑细选的，相当肥美，经由如此高超的烹饪手法，让鱼本身的风味大增！ “我去，好好吃的红烧鱼啊！” “乖乖，强子你说这厨子烧的好吃，我还以为吹牛呢，没想到竟然是真的！” “乖乖，我还是第一次吃这么好吃的红烧鱼！” 桌上大家一开始也并不在意，但当一片鱼rou入口，顿时就惊呆了。 虽然不是专业的美食家，但饭菜好不好吃，普通人一尝就知道，这其实和鞋合不合脚是一样的，根本用不着别人教，只不过那些所谓的美食家能用华丽的语言表达，准确的说出风味罢了。 因此这些人口中咱们，无非就是好吃，真香，前所未有等等！ 但此等夸赞，绝对属于最高级别了，尤其是一个个都开始抢的吃了。 “喂喂，斯文点好不好！” “你还好意思说别人，你看你嘴角，全是汁水！” “卧槽，尾巴都不留给我？” 就那么一盘鱼，偏偏近十个青年，有人甚至吃了第一快子，再夹的时候，就已经剩下鱼骨头了。 …… “你们可能以为我烧菜的步骤和你们一样，控火似乎和一样，但实际上，烧鱼最讲究的就是火候，尤其是红烧鱼！” “鱼rou嫩，鱼皮也嫩，因此但凡火候有那么一丁点异常，做出来的味道也会有差别！” “一般想要做好红烧鱼，那么就必须娴熟的使用大中小三种火候，而且就这么一道菜，就必须三种火候交替使用，什么时候要用大火，什么时候要用小火，需要无数次尝试！” “另外，很多人都只注重调料的比例，却往往忽略了投放时机，那些盐，生抽，高汤，葱姜蒜，什么时候放，放多少，放几次，都有需要经验，前后顺序不同，自然会造成风味不同！” 举个大家都能理解的例子！ 弹古筝！ 明明就二十一根琴弦，二十一个琴码！ 但是，你可以改动琴码的位置，弹出不同风格的曲子，比如让用古筝弹奏出羊rou串儿的味道，又比如用古筝弹奏出和风曲！ 琴码的数量是相同的，就好比做菜的配料是相同的，但琴码不同位置，则能弹奏不同风格，又好比配料投放顺序不同，自然烧出来的味道也不同！ 周游一边炒菜，一边絮絮叨叨，那些原本还有些不满的也全都噤声了，乖乖给周游打下手！ 而此时，第二道第三道第四道……也陆陆续续上了！ 东坡肘子，口水鸡，水盆羊rou，清蒸排骨…… 桌上已经没有说话的声音了，全都是快子和盘子碰撞的声音，以及大家吃饭发出的声音。 沉强都快哭了。 草啊，亏大了！ 要知道，那天吃了剩饭剩菜之后，虽然觉得香，但因为他和秦月月快结婚了，什么结婚照啊，新房布置啊之类的事情非常多，所以老姨夫说国庆七天都有席吃，他们就拒绝了。 现在看来，当时脑子抽了啊，这么香的席，竟然错过了两场。 该死，我真该死啊！ 他现在终于知道刚出锅的菜有多香了，根本不是那些剩饭剩菜能够比拟的！ 想想也是，剩饭剩菜都那么好吃了，刚出锅的可不得香掉牙？ 十八道热菜，直到全上完了，这些小伙儿竟然全都给吃了个干干净净，盘子里面空空如也，甚至有些rou的骨头都被嚼了。 “啊，太尼玛爽了！” “完了，撑死了，我现在有种想吐却吐不出来的感觉！” “我也是，我已经彻底不想动弹了！” “可怕，之前看到说有人吃饭能撑死，我以为段子呢，现在看来，恐怕是真的，菜上完了吧，应该在没了吧！” “呜呜呜，以后怕是在也吃不到这么香的饭菜了，我苦啊！” 而就在沉强脑袋放空的时候，突然被人拍了一巴掌。 “干嘛呢，还不赶紧去接亲？” 他一转头，正好看到老爸沉焕涛一脸怒容。 沉强愣神，一看时间，卧槽！ 怎么都十点十几分了。 “都找你呢，你倒好，吃这么开心？” 沉焕涛虽然不行秦源说的话，但过来就闻到了香味儿，再看看那一个个空盘子，心道秦源说的不会是真的吧！ “快起来快起来，别耽误正事了！” 沉强起身，好家伙，胃部一个大大的圆弧，而且因为起来的太快的缘故，竟然直接将一个口子崩掉了！ “完蛋，毁形象啊！” 要知道，不管男女，绝大多数人一生最漂亮最帅气的，应该就是结婚当天了。 沉强虽然不是那种很帅的男人，但也比较清秀，可现在好了，吃撑了，竟然能看出一点点小肚子了，要知道，一会儿还要套西服啊，而且那都是定制的合身西装，怕是要变臃肿了。 而此时，其他人也注意到了时间，连忙起身上车。 一行人齐齐朝着城东赶去！ 也幸好就在本市，路宽且平，十分钟就到。 “呼，终于到了，妈的，这要是时间稍微长一点，我怕是要吐车上了！” “哈哈，叫你之前和我抢鸡吃！” “没办法，太好吃了，说实话，每道菜都出乎意料，这他妈哪是大厨啊，这就是厨神啊！” “是啊是啊，一般那些所谓的大厨，拿手的也就那么几道，其他的也就正常水平，可这位……十八道热菜，道道让人垂涎，太牛了啊！” “强子，一会儿回去给个联系方式啊！” 这么牛的大厨，虽然可能价格很高，但喜事人一辈子就一次，几万的石头戒指都买了，这么一桌菜不比那石头戒指价值高？ 到接亲的地方，双方家长开始谈论了，而伴郎他们则是去敲新娘子门了。 毕竟都是城里孩子，再加上吃的是公家饭，所以朋友还是挺多的。 伴娘在里面堵门要红包。 但新郎伴郎这边明显有点动静不足。 “喂，你们没吃饭吗？” 里面伴娘喊起来了。 这外沉强等人面面相觑。 饭吗？ 吃了！ 而且可能很多人都不知道，饭吃撑了之后，并不是活力满满，而是完全不想动弹，因为你要是一使劲或者动作稍微大一点，就能感受到胃顶得慌！ “怎么办？” “不行就直接撞吧！” “还是叫吧，别太粗鲁了，万一门撞坏了，把里面人伤到怎么办？” 里面虽然有人堵门，但毕竟都是女孩子，外面这么多男的真要一起使劲，别说现在这种木门了，铁门都能给撞开。 不过这还是挺危险的，毕竟万一门框都开了，不是把人直接压门底下了吗？ 那到时候不是额头起包就是鼻子出血了。 沉强沉默，好一会儿突然灵光一闪：“月月，开门啊，快开门啊，早点举行婚礼，早点吃席啊，你不知道那位师傅做的饭简直太好吃了，比爸带回来的好吃一万倍！”