第八章:把棒梗给馋哭了
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葱,姜,蒜!准备就绪。 剔下来的那约莫六钱多的猪皮扔进锅中,发出滋滋的声响。 片刻之后,这猪皮变的焦黄酥脆,而锅中,就留下了香喷喷的猪油。 添上大料八角,胡椒,rou桂,同那葱姜蒜一通下锅翻炒。 只听得刺啦一声,香气被瞬间被激发出来! “哎哟!爸,你这是做什么好吃的呢?也太香了吧!” 棒梗那狗鼻子,可不是一般的尖! 刚还在院子里玩耍嬉闹,转眼间就闻着味找到了屋内。 “嘿,这rou还没下锅呢!” “一边玩去吧,等晚上做好了,我再叫你!” “到时候爹吃着,你看着!” 贾东旭两句话一出口,就把棒梗气得哇哇直哭,转头又去找他老娘秦淮茹去诉苦去了。 果然,不过几秒钟的时间,堂屋里又传来了秦淮茹的抱怨声。 不过贾东旭倒是无所谓,别人也就忍了,可让他和棒梗这小子上演个什么父慈子孝的画面,那得多膈应人啊! 这小子,长大了那可是四合院的头号白眼狼,谁对他好他咬谁! 锅中香料翻炒的差不多了,油温也控制的刚刚好,贾东升随即将那被切成三五厘米见方的五花rou,全都一股脑的倒入了锅中。 “呲~刺啦~~~” 猪rou与炙热的铁锅合奏出一曲动人的旋律,厨房内的空气中,刚还略显单薄的香料香,此刻再添上猪油与猪rou的香味之后。 也变的圆满了起来! 盐巴,酱油,再来上一丢丢辣酱! 锅中惨白的猪rou立马变得颜色无比诱人。 “咦?东旭他。。。他啥时候会做饭了?” 下午和老姐妹遛弯回到家,贾张氏就听到厨房在那丁丁哐嘡的,可秦淮茹这会正在堂屋里织着毛衣,根本也没去做饭啊? 贾张氏疑惑的伸出脑袋,跟个老鳖似的看了过去,这才发现,原来这做饭的,居然是他儿子贾东旭! 要说这贾东旭,别看在外面怂着,可在家里,那一直就是个大爷的样子! 平常别说做饭,让他起个炉子,烧点水都难! “嘿嘿,不知道啊,感觉他今天突然跟变了个人似的!” “说话温柔多了,还说要做饭给我吃,可就是有一点,他对棒梗啊,不知道怎么的,比从前更凶了!” 秦淮茹说着,脸上是藏不住的露出了一脸的甜蜜。 毕竟女人嘛,谁不希望能有个心疼自己的另一半呢?从前她老觉着自己的命不好。 嫁给了贾东旭,这个爱骂人,爱打人,还不好好工作的油条。 看着院里其他人,日子都在往好了过,她时常也在后悔,当初是瞎了眼。 可今天的贾东旭,着实让她大为改观,当然了,爱揍棒梗这点。。。还是没能改掉! 刚还把棒梗给惹哭了呢! “哟!啧啧,都说有了媳妇忘了娘,这话还真不假!” “不过他这在烧什么呢?怎么这么香啊?” 贾张氏嘴一撇,看着贾东旭对秦淮茹这么体贴,立马是有些嫉妒,不过转头她就闻见打从厨房里飘出来的香味,立马让她来了精神。 “rou呗!还能有什么东西能这么香啊?” 秦淮茹白了贾张氏一眼,然后继续说道。 “东旭啊,下午也不知道从哪来的钱,买了十斤大米,还买了一斤猪rou回来!” “对了,还给了我一些粮票呢,咱们这个月的口粮,应该是没什么问题了!” 说罢,秦淮茹掏出了,中午贾东旭给她的粮票,又点了一遍! 有了这些,再加上贾东旭买回来的十斤大米,他们家熬到下个月发工资那天,应该是没什么问题了。 “什什什。。。什么?” “买rou啦?” 贾张氏一屁股站起身来,扯着她的大嗓门,瞪着她的三角眼,一脸不敢相信的问道。 “是啊!怎么?这味您还闻不出来?” 面对秦淮茹打趣的反问,贾张氏咧着嘴不好意思的笑了笑。 “是啊!这你说,咱今年自打是过完年,哪还吃过一回rou啊?” “我啊,早都忘了那猪rou是个啥滋味了!” 说着,贾张氏还用力的吸了吸鼻子,贪婪的感受着,这油滋滋的空气。 厨房里,贾东旭还在忙活! rou翻炒的差不多了之后,在添上一瓢水,然后就盖上锅盖,大火焖煮!
这样的做出来的rou啊,更加的软烂入味! 趁着炖rou的功夫,贾东旭又拿过彩板,拿出家中的胡萝卜,豆干之类的,切成丝,在做上个蔬菜! 终于,在晚霞洒满了整个大院的时候,这顿饭总算是出锅了。 “来来来!吃饭吃饭!” 贾东旭本来可是不想带贾张氏等人一块吃的,但目前情况特殊,在外人眼里,他可是贾张氏的儿子! 这做儿子的,哪有自己吃好的,叫老娘在一边看着的呢? 那不得被人戳脊梁骨啊? 所以没办法,贾东旭只得是在心中安慰自己! 就当是付房租了!毕竟这房子,就是他贾张氏的呀! “哎哟!爸你也太厉害了!” 小当奶声奶气的夸了贾东旭一句,然后就准备开吃,却被贾东旭一把拦住。 这一行为,立马引起了秦淮茹的不满。 “怎么?小当也不能吃了嘛?那我不吃让她和棒梗吃我那份,总行了吧!” 说着,秦淮茹还委屈的低着头,快要哭了起来。 “不是这意思!吃饭前得洗手啊!你们都不洗手,这不得生病啊!” 这年头,卫生观念刚刚开始宣传,还并不普及,很多人都不当一回事。 不过洗个手,总算比不让吃的好,秦淮茹这才眉头舒展开来,一家人打开房门,来到院里,准备去洗手。 刚一推开门,贾东旭一抬头是吓得差点又退回了屋内。 好家伙!一大爷一大妈!二大爷二大妈!还有三大爷一家,以及院里各个邻居,此刻都捧着碗,聚在了贾东旭家门前。 “。。。。。。” “各位,这饭点了。。。你们不回家吃去,都聚在我们家门口干啥?” 贾东旭有些无语,可秦淮茹却很习以为常。 这年头,家家户户都缺嘴,谁要是做点荤腥,那必然能引起围观! 更何况,他贾东旭就跟个资本家的少爷一样,一顿居然烧了整整一斤rou! 要知道这可是一个职工,五个月的主任供给啊! 能不把大家伙的馋虫给勾上来嘛!