第一章李征的夏天
03.2922:46 美食的征服 第一章李征的夏天 夏日清晨的海边走来一个少年，他上身穿蓝色皮肤衣，下身穿黑色鱼皮泳裤，脚上一双浮潜鞋。皮肤黝黑发亮身躯矫健修长，脸上带笑眼中有星，并不出众的五官凑在一起让人感觉却格外清爽。他叫李征今年17岁，是海滨小城高等职业学校美食烹饪专业一年级的学生。 一般17岁的少年如果没有考上高中，那就不用再去各种辅导班，没有繁重的暑假作业和让人头疼模拟试卷。就业的压力还在4年以后，毕竟3 2的学业仅仅才过了一年。所以冰镇饮料和游戏，电视空调和西瓜才是夏天的标配。“每天睡到自然醒，游戏玩到手抽筋”是一个高职一年级男生的正常暑假生活状态。 可是李征的夏天不像他的同学那么惬意。李征没有这么好的命。自从两年前和他相依为命的爸爸在海上失踪以后，这个17岁的少年就不得不为了能活下去而努力工作了。 本来李征的中考成绩可以上一所二流高中，然后像大多数孩子一样读高中上大学。但是父亲的失踪改变了他的人生轨迹。 母亲在李征小学毕业时在海上失踪了。为了寻找妻子，李征的爸爸李云飞带着李征来到这个海滨小城。他一边打渔卖海鲜养活儿子，一边出海寻找妻子的踪迹。可是没想到在李征初中即将毕业时，他的爸爸也失踪了…… 幸亏李爸爸为李征留下一套房子，虽然不大但是却足以栖身。还有一笔存款，可以让李征上完5年的高职。最重要的是——爸爸教会了李征捕鱼，这样17岁的少年完全可以在暑假自力更生改善一下生活。 早上4点天刚蒙蒙亮李征已经到了小城的一个渔港。渔港里的一支标号227的破旧舢板是属于李征的。小船上只有两只船桨没有发动机没有风帆。这就意味着李征只能在海岸线附近捕鱼而不可能跑到海洋深处。 李征检查了下出海的装备-鱼叉、鱼竿、网兜、潜水镜、鱼篓、水壶，干粮，草帽，墨镜，随身背包。好了，一切准备就绪——出发。 东方海面已经出现了鱼肚白，李征边划船边极目远眺看着海平线上的那缕白光。天边那缕白光里泛起红线，这预示着太阳快出来了。李征的小船也借着退潮的海流来到他的目的地——神仙湾。 神仙湾里没有什么神仙，有的只是各种各样突兀嶙峋的怪石。由于暗礁众多这里成了中大型渔船的禁地，也正是因为这些暗礁这里鱼虾比也其他地方多好多，成了驾着小船捞海的海碰子的乐园。鲍鱼、海参、对虾、螃蟹……在这里都能看见，本领高强的潜水者从不空手而归。但是同时这里水下环境复杂，暗流不断，风浪一来就把人和船一起拍向礁石。船毁人亡的事也时有发生。 李征这次来可不是为了鲍鱼海参，他有自己特殊的目标。 神仙湾的整个造型像一支虚握的大手。手指是高高耸立在岸边的海岸山脉，纵横的暗礁就是手掌上交错的纹路。这支大手里出产一种美味把李征吸引过来。 李征熟练的划着小船在礁石中间穿梭。今天潮水水位下降很多，让好多平时的暗礁都露了出来。有的礁石上附着一层暗绿色的螺壳，好像一个个魔鬼的爪子。这些密密麻麻的螺壳样子吓人颜色也不讨喜但是味道极其鲜美，被称为——来自地狱的美食。它的学名叫做“龟足”，也有叫它佛手螺、鸡脚螺的。 这种东西传说还有一个中国人最为喜欢的功效——大补。于是它就很快被吃成了珍稀物种。这价格也是一飞冲天，在海滨小城也能卖到300一斤。现在李征看见这一片惨绿里都泛着红光(百元大钞的红光)。 钱在眼前却是很难到手。这种佛手螺紧紧的扒在礁石上，附着力极强。想要毫发无损的撬下完整的螺壳需要力量与技巧的完美结合。再加上这是在波涛汹涌的海上危险随时可能发生，获得佛手螺的难度更是成倍增加。难得一见加上很难获得所以佛手螺的价格才会居高不下。 李征年纪不大但显然是采螺老手，他不是划船接近礁石，而是在距离礁石10米左右就抛锚停船。这样即使有大浪拍击也不会损伤小船。停船后背上随身背包拿起鱼叉就跳入海中。游到礁石附近，先利用鱼叉尾部的枪头插入礁石的缝隙然后快速爬上礁石，拿出背包里的凿子开始工作。只见他左手抓住鱼叉稳住身体，右手凿子猛的插入螺壳与礁石中间，最后轻轻一撬一块完整的佛手螺就落到手里。整个动作一气呵成绝不拖泥带水。看着是轻松写意，其实需要眼睛与手的完美配合。眼力不好就找不到缝隙，力量不够也插不进去，而且第一次没有插进去后面佛手螺的附着力会变得更强，根本就没有机会弄下来了。即使是那最后的轻轻一撬也是技术活，不然完整一块螺直接碎掉，碎掉的佛手螺可就不值钱了。李征用手一掂，差不多200元到手，随后把螺放进背包。 初战告捷的少年没有休息继续向下一个礁石游去。这样连续工作了一个多小时，直到把小船附近的礁石都扫荡干净才回到小船休息。这时太阳也跃出海面，潮水开始上涨，好多礁石又淹没在水中。李征躺在船里心中盘算：“今天早上已经到手5000元啦，要不要再去神仙湾深处看看呢”？ 神仙湾深处虽然更靠近岸边，但是越是接近那刀削般的海岸山脉水反而更深而且风高浪急危险性成倍增长。所以尽管那里的佛手螺更大更肥也没有几个人愿意去拿命去换。李征同样不愿意去拼命，但是他知道一个秘密——神仙湾里面真有神仙。他的爸爸也许就是因为神仙而失踪的。