第56章 舌尖上的美味
【两广是有用草鱼做的鱼生,但是他们放了多少腌料?高浓度白醋就是必备之一!id:龙国】 确实。 单是两广那边片鱼生的刀工就甩了梅川内库十几条街。 而且淡水鱼放血去腥消毒的步骤远比海水鱼更为繁琐。 再看看梅川内库。 好家伙! 直接把鱼砸晕,然后鱼鳞一刮,库库就是硬切! 不说那厚厚的薄片。 但是那血呲呼啦的样子都让人看了恶心。 【不懂就问,你们樱花是不是就喜欢吃这种看起来十分变态的东西?ip:龙】 【八嘎!这是梅川内库的个人行为!你们龙国人不能上升到我们整个国家的高度!ip:樱花】 显然,樱花的变态都感觉梅川内库做的生鱼片有些变态了。 呃,梅川内库这个当事人却没意识到问题的严重性。 还特么一脸的洋洋得意... 周琴三人在厨房外面静候佳音。 因为是梅川内库亲口说的,今天要让她们的味蕾彻底绽放~ “mama,爸爸的厨艺真的可以吗?” 大胖对此真的很怀疑。 周琴没有表态,只能纳闷都这么久了为什么还没有听见锅碗瓢盆的叮铛声。 老太婆咂着嘴,表示好不好吃的她倒是都能接受。 毕竟老太这辈是从苦日子里过来的,饭菜没毒就行。 厨房里面的梅川内库已经到了最后的阶段。 鱼块他又改了几刀,让它别那么厚,还贴心把里面的大鱼刺剔了出来。 表面的血水也被他用清水冲洗了几遍。 看起来红彤彤的,倒也像是那么回事。 嘶... 这不对劲啊? 弹幕里有人发出了疑问。 【咦?奇怪,为什么他的青鱼(草鱼)的rou质看起来那么红?】 【顶,我也好奇,正常不应该是白色的吗?或者鱼尾处带点红,有没有懂的老哥知道怎么个事吗?】 【咳,咱就是说,有没有可能是他没把血放干净?】 【正常情况都是去鳞之后开膛破肚,再用冷水泡出血水,一盆清水泡完之后都发红。】 【那他这?】 直接敲晕,之后去完鳞就开始嘎鱼片了... 那红红的鱼rou里面都尼玛的是血水啊! 此时的梅川内库已经差不多完活了。 但是有件事让他犯了难。 这里没有芥末啊? 那就只能退而求次的蘸酱油了。 对了,在搞点醋去去腥味~ “嗯,哟西!哒哒滴漂亮!” 准备好了一切之后,梅川内库直接装盘端走! 弹幕里已经没有樱花人的发言了,因为他们嫌丢人。 全都是龙国人的打趣。 【我滴妈!他都不带尝一口的?】 【看得出来,他对自己那蹩脚至极的厨艺很是满意...】 【很难想象一口下去是什么味道,有两广的朋友出来说两句吗?】 【我系两广的,这叼毛做的鱼片给狗狗都不次啦!真不开玩笑,猫可能会吃。】 【你们那里不是喜欢吃鱼生?】 有人发出了质疑。 【靓仔,我们是喜欢吃鱼生没错,但是你有见过我们的鱼生吗?】 【配料和配菜就先不说了,我们的鱼生切的又薄又小,而且光是清洗浸泡去腥的时间都是几个小时以上,他这是什么逼玩意儿?】 【就他这样的做法,我估计一口下去都能滋出血沫子!】 大家虽然有些没听懂,但是都能知道梅川内库做的肯定很糟糕。 ...... 看着盘子里摆的东西,周琴三人忍不住皱起了眉头。 这是什么东西? 看得出来,梅川内库已经尽全力的想把这些片的乱七八糟的鱼片摆放整齐了。 而且这瓶酱油和醋是干嘛的? “mama,这该不会有毒吧?” 大胖没见过鱼生和生鱼片,但是他不傻,知道这东西连煮都没煮过。 刚刚还自信自己的食谱无所不吃的老太婆也犯起了嘀咕。 她那个年代条件差是不假,但是没油没盐也可以用水煮熟啊? 哪有直接吃生鱼的,这也太变态了吧? 看到大家那质疑的目光,梅川内库信誓旦旦的说道。 “这是我们樱花的特产生鱼片,你们没吃过很正常?” 【我去!忒不要个逼脸了!】 【明明是起源于我们龙国的鱼生,小樱花一口一个他们的~】 【哈哈,无所谓,还是那句话,这人嘛,越是没有什么就越想得到什么。】 【看出来了他们刻在骨子里的自卑。】 樱花人气的有心想抄起键盘反击回去。 但是又忌惮龙国那些冠绝天下的陆地键仙,所以都不敢下场... 论国粹战斗力这块,一个龙国人能骂哭五个樱花人。 而且但凡查一下都能知道,生鱼片的确实是从龙国流传出去的。
生鱼片? 周琴啧了一声,随后缓缓点了点头。 这种东西周她实听过,来自海外的一隅小岛罢了。 “行叭,我尝一口~” 周琴率先夹起一块准备送进嘴里。 梅川内库赶紧拦住了她,因为内库君深知入嘴的第一口食材需要完美性! “诶!等等老婆,你可以蘸一下酱油和醋,味道更佳!” “行吧,事真多!” 周琴夹起一块看起来最小的鱼片蘸了蘸调料之后送入嘴里。 !!!! 周琴:(;Д`) 这一口下去,差一点肝胆俱裂! 腥! 不止是腥,那嚼不烂的口感和一些奇怪的汁儿全部在她的口腔里爆了开来! 恶心感是从内而外迸发出来的! 嗓子眼里胶黏,汁水看似是流到了肚子里,实际上是直往脑壳里钻! 要不是周琴的定力高估计直接就要诡异化了! 啊哟我滴妈! 好像哪家喂猪的猪糠和大酱混在一起发酵了十年的感觉! 周琴的大脑已经被这味道整的懵逼了,甚至都忘了吐出来... 看到周琴一副呆滞的目光。 奶孙俩还以为这个生鱼片是什么绝世美味呢,于是也都动起了筷子。 刚一入嘴... 三人:(;Д`)(﹏) 我滴妈! 灵魂都轮旋升天了! “呕!呕哇!” “yue!呕yue...” 定了最小的大胖直接被恶心的诡异化了。 一记左勾拳擂爆了梅川内库的脑袋。 什么情况? 至死的梅川内库还都是一愣不明所以的表情。 难道是不好吃? 等他再次重生意识恢复的时候已经失去了最后一条胳膊。 全身上下只留下最后一条右腿了。 旁边的老太正在埋怨大胖呢! 话里话外的意思都是说他太不稳重,把脑袋打烂了她们还吃啥? ‘啪嗒~’ 梅川内库已经站不住了,身体彻底没了平衡,直接摔倒在地。 “奶奶!让我直接干掉他吧!这死鱼是我这辈子吃到最恶心的东西!” “等等!我有一个好主意!” 周琴一脸阴笑着拦住了奶孙俩。