【494章】 湘西米粉（求订阅！）
早上等萧风和妮妮洗漱完毕下楼的时候，《欢乐大本营》派出的一名助理小沈已经在酒店大堂等候，这也让萧风感受到芒果卫视人性化的一面。【】 昨天何老师他们给萧风接风洗尘，是私人情谊，但是从今天开始，萧风和妮妮就是来录制节目的嘉宾，自然是受到了电视台的官方接待。由于何老师等人要忙着工作，就派出了栏目组的一名助理，来充当萧风的向导，帮助他们解决一些问题。 “小沈，实在不好意思，让你久等了！”昨天晚上萧风就已经和小沈见面了，不陌生。 刚刚毕业的他在芒果卫视还是不折不扣的新人，萧风在他身上看到了自己刚毕业的青涩，因此对他也是颇为客气。 “没关系，我也刚来一会！”在萧风面前，沈建有些手足无措，紧张得不行。 其实，萧风神话般的崛起已经在年轻群体之中已经形成了巨大的影响力，沈建知道自己今天要带偶像萧风之后，昨晚激动得差点没睡着。 “今天我和妮妮就交给你了！”萧风看出了沈建的进展，拍了拍他的肩膀，笑着安慰道。 “那我先带萧先生和妮妮去吃我们星城的特色早餐，然后再到电视台去！”萧风的和气让沈建多少放松了一点，说话也利索了许多。 萧风下榻的酒店就毗邻金鹰饮食文化城，前来电视台参与表演、洽谈业务的人士大多都住在这里，萧风在大堂这一会，就看见了好几个颇有名气的影视演员出入。 围绕着影视城，聚集了大量具有湘西特色以及国际化的产业，从餐饮服务到高档百货，应有尽有。 因为早餐店距离酒店不远，萧风一行也就没有开车，一路信步而行，也算是感受一下星城清晨的气氛。 相比于银杏村悠然自得的清晨，星城的节奏显然要快了许多，公路上排成长龙的车辆，如同潮水一般的电动车，都显示了大城市特有的勃勃生机。 小丫头妮妮对于在银杏村没见过的东西很感兴趣，各种问题不断出炉，沈建倒也是极有耐心地解释。不过，到了最后，沈建也被各种古灵精怪的问题给问住了，竟是无言以对。 还好及时赶到了早餐店，沈建总算是送了一口气。 这时候沈建终于明白谢导为什么选定萧风父女作为第一季《爸爸去哪儿》的嘉宾，极具明星特质的萧风再加上机灵可爱的妮妮，根本就是完美的组合。 ………… 米粉对于湘西、桂西人民来说，就等同于米线之于滇南人，不仅仅是早餐经常食用的一种食品，更是一种生活方式。 因此，星城人总会带外地来的朋友到米粉店吃早餐，体验星城的特色。 “小沈，又带客人来啦！”这不，沈建刚进门，米粉店胖乎乎的老板就笑着迎了上来。 沈建虽然是芒果卫视的新人，不过再加上实习的时间，他已经在《欢乐大本营》实习了半年，这段时间以来经常接待来参加节目的嘉宾。因此这家名为‘马栏山风味’的米粉店老板对他已经相当熟悉了，只要这个小伙子只要带嘉宾来，对于米粉店的生意提升可不是一丁半点。 “胖老板，这是今天来录制大本营的萧风先生和妮妮，你可要拿出你们店的拿手招牌！”带着萧风和妮妮在座位上坐下之后，沈建对胖乎乎的老板说道。 胖老板原名姓潘，不过他的身材让大家都忘记了他的本名，别看他的店面不大，但是味道却是极为正宗，在马兰山一带已经有了近百年历史！何老师、汪老师经常光顾这家百年老店，一些娱乐明星也时常出没其中，墙上那些密密麻麻的明星合照就能说明一二。 “来录制节目的都是我们马栏山最尊贵的客人，胖子我当然不会糊弄过了！”胖老板拍着自己的胸膛，泛起一阵阵rou波，一脸认真。 不过，他胖乎乎的体型以及晃动的肥rou喜感十足，就连萧风都差点笑出来，至于妮妮小丫头，噗嗤地笑了出来。 ‘嘿嘿……’有些尴尬地挠挠头，胖子转身让服务员为萧风等人准备马栏山的特色米粉。 和滇南米线一样，湘西米粉的主原料也是大米，只不过在制作工艺上有些差别，导致口感差别极大。米线在制作过程中加入了红薯粉、土豆粉，依靠摩擦过程中产生的热量糊化成园条型，而米粉只使用了大米作为原料，米浆蒸制熟透之后切成细条状。 相比于米线的弹牙筋斗，米粉则是要显得软绵筋骨，两者之间各具特色！ 坐在位子上等着米粉送上来的时候，萧风就知道这家店的味道确实不差，这并不是因为何老师他们钟情于这家店而给了萧风这样的判断。 一来，店里面的客人一直都是满满当当的，服务生忙着上菜、收拾桌子，脚不沾地，判断一家店好不好吃，看客人是不是排队就知道了。以前萧风在海州的时候，出去玩碰上吃饭的时候，总是挑着排队的店面去吃东西，从来没有吃到过那种难以下咽的货色。 二来，空气中飘散的浓香并不是用调味料、香料调制出来的，而是真真正正地用大骨、土鸡土鸭长时间炖制而成的高汤所特有的香气。一家舍得用真材实料的餐饮店，其味道自然不会差到哪里去。 当米粉送上来的时候，萧风细细一闻，就知道胖老板的手艺还真的不是盖的！ 汤色清亮、rou片薄如蝉翼、米粉雪白，再加上翠绿的葱花和红彤彤的辣油，可谓是色香味俱全！ 萧风吃了一口之后，忍不住伸手向胖老板竖起了大拇指！ 对于萧风这样的顶级大厨来说，能够吃到其他厨师制作的美食，他自然会有一种认同的感觉。 虽说米粉只是看似不起眼的小吃，但是要想做好一碗米粉，并不是一件容易的事情，其中讲究的地方多了。 胖老板的米粉并不是那种用机器做出来有些绵烂的口感，而是手工蒸制之后，再用刀切成细条，这对于制作工艺和刀工有着严格的要求。一般来说，这种手工米粉的成本要比机制米粉要贵一半以上，胖老板舍得用这样的米粉，体现了精益求精的追求。 此外，这些米粉并没有加入其他淀粉甚至明胶之类乱七八糟的添加剂，纯正的当季大米散发出淡淡的米香，令人迷醉。 此外，无论是高汤、生菜还是rou片，所选用了原料都是高级食材，并且没有发现其中有各种人工调味品的痕迹，这说明火候足够，并不是粗制滥造的流水线产品。 看到萧风竖起的大拇指，胖老板乐得合不拢嘴！ 潘家的‘马栏山米粉店’已经开了将近百年，从曾祖父到如今的胖老板已经是四代人了。百年风雨已经深入了胖老板的骨子里，如今得到顾客的赞赏，自然是最开心的事情。 萧风风卷残云一般干掉一碗三两的米粉，还是觉得意犹未尽，又叫了一碗，这才算是心满意足。 妮妮小丫头见到好吃的也是胃口大开，一个人把二两米粉连汤都喝完，这才拍着小肚子说道：“爸爸，好好吃！要是mama也在就好了！” 虽说徐梦瑶对小丫头挺严厉的，平时小丫头总是粘着爸爸，不过到了外地，她吃到好吃的马上想起mama了。 ‘要不在家里也开这样一家米粉店？’一听女儿的话，萧风心里顿时来了主意。 “胖老板，不知道你有没有兴趣在外地开分店呢？”萧风招手让胖老板过来，开口询问道。 萧风想到若是把‘马栏山风味’这样一家特色米粉店开到美食夜市街，除了可以让游客有更多的选择之外，自己偶尔还可以一饱口福。 “啊？！”胖老板一下子愣住了。 一直以来，来吃米粉的顾客都对米粉赞不绝口，也在感叹自家附近怎么没有这么好吃的米粉店，但是直接开口询问分店开设的事情，胖老板还是头一遭遇到。 “我们景区有一条美食街，目前已经有了上百家来自全世界的特色美食店，我觉得你们家的米粉味道不错，很符合我们美食街的要求！”萧风从手包里掏出杨远航的名片，递给胖老板，说道：“你可以在网上了解一下我们‘镜湖景区’的一些情况，如果愿意的话和这位联系！” 因为要赶着到台里参加节目的录制，萧风也没有时间和胖老板详谈，把杨远航的名片递过去就离开了。对于马栏山米粉是否能够落户美食街，萧风并不强求，毕竟星城和姚州相距数千里，让胖老板做出这样一个选择，并不是一件容易的事情。 离开米粉店之后，萧风就把这件事抛在了脑后，整个人的心思都放在了即将开始的节目录制。 对于萧风来说，录制电视节目还是大姑娘上轿头一遭，因此总觉得充满了神秘感，即便他已经见过许多大阵仗，也是有些激动和紧张。 相对于萧风，妮妮倒是满怀期待，想着自己上了电视太爷爷、太奶奶、爷爷奶奶、爸爸mama还有彤彤jiejie就能看到了，小丫头自然是极为高兴。 可惜弟弟还小，还不会看电视！r1152 ...