第八十八章 做鱼
“这......”陈父闻言，也有些心动。 只是碍于面子，有些不好开口。 毕竟，这么多菜都需要林云来做，而他自己只能吃现成的。 所以，他顿时有些吞吞吐吐的，许久都没有发表意见。 林云似乎是看出了陈父心中的想法，道：“那就这么决定了！” 说着，林云和陈父开始收拾装备，准备回村卖鱼做饭。 很快，两人便收拾完毕，开始一起朝村里走去。 因为这里距离林云家很近，只有几百米的距离。 所以很快，两人便来到了林云家。 林云打开院门，将陈父领进了家中，并且放好了两人的渔具。 随后，林云看着陈父道：“陈叔你先做一下，我先去卖鱼！” 陈父闻言，顿时来了兴致，道：“要不，我们一起去吧！” “正好，我还没有卖过鱼呢，以前空军时，倒是买过不少鱼。” 说到这里，陈父显然有些不好意思。 而林云闻言，却对着陈父炸了眨眼，笑道：“大家都是钓鱼人嘛，我懂！” 说着，两人留下了几条黑鱼和鲫鱼，以及钓到的几斤黄辣丁。 随后，一人提着一个鱼护，朝着村口农家乐走去。 ...... 很快，两人便卖完了鱼，其他的鱼还是老价钱。 倒是那两条大鲶鱼，让王哥惊喜之余，又有些苦恼。 说实话，这样的鲶鱼，很不好定价，而且他也没有收到过鲶鱼。 之前说过，林云的老家，鲶鱼数量不多，所以根本就没有固定的价格。 最后，王哥决定不定价，先暂时收下鱼，等有客人要吃时，在商量一个价格。 到时候，鲶鱼所卖的价格，王哥只收取一些加工费。 剩下的，全部转给林云，就当是农家乐帮林云寄售了。 林云闻言，倒是有些筹措，毕竟有一条鲶鱼是陈父钓的。 王哥这样做，到时候怎么算钱给陈父？ 陈父似乎看出了林云的心思，不由地笑道： “没事，就这样决定吧，至于我的那份，你到时候转给薇薇就行！” 听到陈父这番话，林云这才松了口气，随后便点头同意了王哥的建议。 卖完鱼后，会林云家的路上，陈父显得有些兴奋。 他一直看着手机里的转账信息，脸上的笑容就没停过。 林云见状，知道陈父是第一次卖鱼有了进账。 虽然除去那条还没有结账大鲶鱼，陈父其他的鱼只卖了两百多块。 这两百多块的收入，按理来说并不放在陈父的眼里。 再怎么说陈父也是一间公司的老总，怎么可能看得上两百多块？ 但是，这两百多块对于陈父而言，却有着不同的意义。 这还是他钓了这么多年鱼，第一次见到回头钱。 以前在江里钓鱼，要么就是空军，要么就是钓得很少。 那样的渔获，他大多数时候都是直接拿回家让陈母做了。 说起卖直接亲自钓的鱼，他还真是第一次。 陈父不喜欢钓黑坑，和林云一样都只喜欢野钓。 而野钓就面临着很多意外情况，空军自然是经常的事。 所以，这次有了两百多块的收入，对于陈父而言，确实是意义非凡。 很快，两人便回到了家，两人开始杀鱼、刮鱼鳞。 对于杀鱼、刮鱼鳞之类的工作，陈父倒是显得很熟练。 一看就是经常做，想来在酒城市生活时，家里每次做鱼，都是他来杀的吧。 两人一起做，倒是没有花费多少时间，便已经将鲫鱼和黑鱼弄好了。 就在林云还准备继续清理黄辣丁时，陈父阻止了他。 只听陈父说道：“好了，黄辣丁就我来搞定吧！” “你现在可以去做鱼了，要不然等下让我看着你忙碌，也有些说不过去啊！” “额......”林云闻言，想了想也对，陈父要做就让他做吧。 今天这几道菜可都是硬菜，都需要花费不少时间和工夫。 于是，林云点点头，洗干净了手，开始端着鲫鱼和黑鱼进入了厨房。 黑鱼斩成段，在上面过了一点点淀粉汁，留待备用。 在锅里放入些许油，将酸菜切段加入香料等入锅，随后清炒片刻。 最后倒入清水，等水沸腾后，倒入黑鱼段。 随后，盖上锅盖，林云开始拿起另一个锅，放在旁边的灶台上。 鲫鱼肚子上划上花刀，在鱼身上抹上一些香料和料酒。 随后，在鱼上放置一些姜丝和辣椒丝，和鱼一起放入蒸锅。 蒸上一段时间后，待鱼rou泛起白嫩，并且微微膨胀后。 将鱼端出来，在鱼身上淋上一些热油和酱油。 一份香喷喷的清蒸鲫鱼，便做好了。 至于最后的香辣水煮黄辣丁，倒是简单了。 加油和各自香料、辣椒酱一起清炒一下，倒入适当的水。 等水煮沸时，倒入洗净的黄辣丁，轻轻的翻炒几下。 随后，盖上锅盖，静等十来分钟即可。 很快，一份清蒸鲫鱼、一盆香辣水煮黄辣丁。 以及一大锅酸菜黑鱼汤，便已经做好了。 酸菜黑鱼汤，和酸菜鱼不同，一个是汤，一个是水煮菜。 说起酸菜鱼，传统的酸菜鱼通常说的是水煮酸菜黑鱼片。 而林云做的这个，是他们老家的吃饭，真正的酸菜鱼汤。 这种做法主要是为了喝汤，汤里有着黑鱼的鲜味已经酸菜的酸味。 口感非常的鲜美，而且很是开胃，在林云老家非常盛行。 ...... 林云做菜之时，处理好黄辣丁的陈父，早早就已经守在了一旁。 看着林云熟练的做着菜，他眼神中不由地露出一抹羡慕之色。 想当初，他也曾经会做饭，而且厨艺还算是可以的。 不过，自从他结婚创业后，已经很多年没有下过厨了。 因此，看到林云这么熟练的厨艺，闻着空气中传来的鲜香味。 陈父心中也不由地升起一股冲动，看来自己是该将厨艺捡起来了。 正好，如今公司已经上了正轨，自己以后的空闲时间也多了。 若是自己将厨艺捡起来，在家里的地位肯定会大大增长。 到时候...... 不知道想到什么，陈父脸色露出一丝笑意。 最后还是林云出声，才将陈父惊醒过来。 惊醒过来的陈父，见到林云已经端上一个大盆，来到了自己面前。