第62章 为碎金饭采购食材
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因为决定要做个告别,冯致远干脆骑上电动车,带上郑清悠去进行了一番采购。 郑清悠路上好奇问:“你准备买什么东西啊?” 冯致远笑着回答:“不是说了,要给你做一次三香碎金炒饭吗?所以我准备去买一些材料,今晚在小夜市给你和来的顾客做一次。” 郑清悠有些好奇问:“三香碎金炒饭会有什么不同吗?” 冯致远说:“是有些不同的,会加入更多的料,但最重要的一点,是需要加入一些汤汁,每一次加入汤汁,还要再把汤汁给炒干。” 郑清悠有些不可思议:“加汤去炒饭吗?” 冯致远点头:“对,加汤去炒饭。” 郑清悠真是有些好奇了。 冯致远领着郑清悠很快抵达市场里。 然后他从市场里,买了一块猪里脊,又买了不少的鸡腿,还有从水产市场买了新鲜的虾和瑶柱,还从干货店里买了干香菇和火腿。 最后是从市场里买了一些鲜嫩青豆。 买好了这些东西,冯致远笑着对郑清悠说:“其实真的要做三香碎金饭,这些食材根本就不够,还需要加入海参,应该用更好的猪rou和火腿。” 郑清悠有些惊讶:“那么奢侈?” 冯致远说:“对,所以一般的蛋炒饭不能比,那个才是扬州炒饭。” 郑清悠忍不住笑着说:“嘻嘻嘻,我以前总以为,扬州炒饭是扬州人做的炒饭呢。” 冯致远跟着笑起来:“哈哈哈,很多人都会这样认为,不过其实古代的扬州,地域也是很大的呢,而且据说最早史料上有相关记载,是当初隋炀帝通过大运河下扬州时,当地向他进献菜品里,有一道碎金饭。” 郑清悠有些惊讶:“真的啊?” 冯致远说:“对,在古书上有记载,不过也可能是别人附会的故事。” 郑清悠说:“不过也没关系,有这样的故事,听着也很有趣。” 冯致远笑着说:“对,美食首先是要好吃,再搭配上故事,可能也会变得更加有趣一些。” 郑清悠点头:“没错。” 就在两个人差不多采购完走出菜市场的时候。 在菜市场的门口,意外的遇到了方景正。 方景正见到两个人有些意外。 看到两人手牵手一起买菜,更是心里一阵酸溜溜。 郑清悠很大方主动打招呼:“景正哥,你也来买菜啊?” 方景正回过神来点头说:“对,酒楼里一些食材不够,我过来看看,买一些回去补上。” 方景正看到冯致远手上大包小包提着不少,有些奇怪问:“你们怎么也跑来买菜?郑家酒楼也会缺少东西?不是有专门的供应商吗?” 冯致远笑着说:“我早上刚从郑家酒楼辞职,买这些东西,是晚上在小夜市里摆摊要用的。” 方景正顿时惊讶不已:“什么?你辞职了?” 冯致远点头:“对,刚刚辞职。” 方景正又看向郑清悠。 郑清悠微笑说:“我也辞职了,我爸和大哥都回来了,酒楼里已经不需要我。” 方景正有些不可思议:“清悠,你,你不会是准备,以后跟冯致远一起去夜市摆摊吧?” 听到这话,冯致远和郑清悠都知道方景正误会了。 不过郑清悠倒是没有去解释,而是点头说:“对啊,我是准备要跟致远一起去夜市摆摊的。” 听到郑清悠这话,看到她说话时脸上那份喜悦和幸福。 真是让方景正有一种被剜心的疼痛。 方景正怎么也不会想到,郑清悠竟然愿意为了冯致远一起去夜市摆摊。 迟疑了一阵,方景正还是忍不住说:“冯致远,如果你是个男人,就不应该让清悠跟着你一起去夜市摆摊,你不觉得那样的地方,让清悠去抛头露面,不合适吗?” 冯致远看到方景正如此激动,有些奇怪问:“有什么不合适?夜市摆摊我们也是靠自己的手艺赚钱,这有什么不合适的?” 郑清悠跟着说:“对啊,致远是靠自己的手艺赚钱,再说我在那边就是帮致远收收钱,和送送餐之类,和我在郑家酒楼里的工作没有区别的。” 方景正依旧是难以接受:“可你是郑清悠啊,你父亲是郑义竣郑大师,你怎么能去夜市那种地方摆摊?” 郑清悠说:“为什么不可以?我觉得夜市摆摊也挺有趣的。”
方景正终于还是忍不住说:“夜市那种地方那么脏,而且什么人都有,你不觉得那样的地方很不好吗?” 郑清悠看着方景正:“我不觉得夜市很脏啊,我和致远一起去的小夜市,每天大家都会一起把各自摊位打扫很干净的,而且每天摆摊的时候,大家也都会一起把夜市里的桌椅都给擦一遍。 或许小夜市确实不如我们家的酒楼那样的奢华,但小夜市很实在啊,那些客人都很可爱的,他们就是想要在深夜工作结束,吃上一顿美味的宵夜,小夜市给他们提供了一个非常好的地方。” 方景正听完郑清悠的一番话,他心里依旧感到很难以接受。 “清悠,你们这样去夜市摆摊,你爸妈知道吗?” 郑清悠说:“我爸妈当然知道了,我又不是第一天跟致远一起去摆摊。” 方景正惊讶不已:“你不是第一次了?” 郑清悠说:“对啊,之前每天酒楼下班,我都会跟致远一起去小夜市摆摊,致远家里在小夜市里有一个炒饭摊子,致远的手艺很好,吸引了不少客人的,所以我们晚上都在小夜市里要忙碌。” 方景正真是感到非常的不满,怒视冯致远说:“你是不是个男人?你怎么能让清悠陪你一起去夜市那种地方干活?” 冯致远看着方景正哭笑不得:“你能不能冷静点?我和清悠怎么生活,那是我们的事情,而且我不认为让清悠跟我一起去夜市摆摊有什么不对?我们家摆摊小夜市里,大家人都很好。” 不等方景正开口,冯致远继续严厉地说:“方大少,或许我们小夜市摆摊的人,你看不上眼,你也不会去小夜市那样的地方吃饭,但请你不要侮辱小夜市里,每一个靠自己劳动赚钱的人。 如果真要说手艺,你的手艺恐怕未必能比小夜市里一些人的手艺好,他们每天在小夜市里忙碌到深夜,给很多深夜才能下班人一份美味慰藉。 我觉得他们才是这个城市最美丽的人。” 言罢,冯致远懒得再跟方景正多说,拉着郑清悠的手,两个人一起绕过方景正离开。 让方景正感到心碎的是,郑清悠跟着冯致远离开时,甚至都没有回头看他一眼。