第39章 开始受关注的炒饭小摊
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后厨气氛和谐,自然工作起来效率也会提升不少。 而且这一天干下来,虽然活还是那些活,但因为后厨气氛和谐,后厨里每个人分工非常细致明确,所以整体干下来倒是比昨天轻松不少。 因为不是周末,郑家酒楼今晚生意不算是最鼎盛。 但也依旧是营业到接近晚上十点才结束。 里里外外都清理打扫完毕,时间也已经是十点多了。 冯致远换好衣服走出来,看到郑清悠双手背在身后,亭亭玉立站在酒楼门口的地方等待着。 这一刻,冯致远终于体会到前世没有过的恋爱感觉。 辛苦忙碌了一天,晚上的时候会有那么一个心爱的人等候你。 这种感觉让冯致远瞬间心情会变得很好。 快步走上前,冯致远伸出手很自然牵起郑清悠的手。 “好啦,我们走吧。” 郑清悠也很自然让冯致远牵着自己手。 “今天我三哥没有在后厨给你们捣乱吧?” 冯致远笑着说:“你怎么对自己三哥这么没信心呢?今天三哥的表现很好,午休的时候还主动向我请教来着。” 郑清悠有些惊讶:“是嘛?他竟然也会主动跟人请教?” 冯致远说:“所以说,人不可貌相,你不要总是用老眼光看你三哥。” 郑清悠撇撇嘴:“就怕他不过是三天的热度,过后又会和以前一样,这种情况我不是第一次见。” 冯致远说:“还是应该给你三哥一次机会,说不定这回他真的会改呢?” 郑清悠说:“反正你在后厨小心点。” 等冯致远跨上电动车,郑清悠很自然坐在后排,并且双手环上冯致远的腰。 然后她说:“走吧,去叔叔阿姨的夜市那边。” 冯致远有些惊讶:“你今晚还去?” 郑清悠说:“当然,今晚我们酒楼结束的早,刚好我可以去帮帮叔叔阿姨的忙。” 说到这,郑清悠拍了拍冯致远后背说:“今晚你不许让我只能看着,我也要帮忙的,别总把我当成是娇生惯养的大小姐,我可是郑家酒楼的大堂经理。” 听到郑清悠这么说,冯致远笑呵呵说:“好,那今晚就看到我们的大堂经理出手。” 郑清悠一脸自信说;“没问题,看着吧。” 冯致远骑上电动车,载着郑清悠直接赶到父母摆摊的小夜市。 在小夜市外停好电动车,牵着郑清悠的手走进夜市,发现今晚小夜市的人还挺多。 当大家看到冯致远走进来,不知道是谁喊了一嗓子:“小冯厨师回来了,大家可以准备点炒饭啦。” 听到这一嗓子,瞬间小夜市里的大多数人纷纷扭头,目光全都集中在冯致远身上。 冯致远这才明白过来,今晚小夜市里这么多人,居然都是冲着自己来的。 当冯致远领着郑清悠继续向里走,很快看到了三个熟人。 这三个人,正是昨天和方景正一起到郑家酒楼,点名找冯致远做《油爆双脆》的那个拍摄小团队。 为首男人主动站起身说:“冯大厨我们又见面了,没想到传说小夜市里,做出最好吃炒饭的人,竟然也是你。” 冯致远笑着说:“你们不会追到这,让我做《油爆双脆》吧?” 听到这话,小团队几个人都忍不住笑了起来。 领头的男人说:“自我介绍一下,我叫汤宗瑞,我们现在是一个小自媒体团队,主要是想要拍摄一些好吃好玩的,做成一些视频,发布到网络上去,是想要在网上向其他地方的人介绍一些泉城。” 冯致远对此并不陌生,前世后来这类自媒体在网上还是很多的。 “你们好,我叫冯致远。” 介绍过自己,冯致远又说:“其实你们去过郑家酒楼,不用专门找到我家这样的夜市小摊子来吧?” 汤宗瑞说:“既然是要向别人介绍泉城,肯定是不能放过任何一处。” 三人中唯一的女性说:“对对,我们今天听说,这边有一个小夜市里,有一家炒饭特别好吃,而且老汤听人说,这边炒饭能做出金包银,给我们介绍了一下金包银与众不同,我们一致决定要来尝尝看。” 汤宗瑞笑着问冯致远:“冯大厨,据我所知,金包银应该属于扬州炒饭里的一种,难道说冯大厨你也在扬州那边呆过?” 冯致远说:“金包银只是炒饭的一种,不能说是扬州炒饭的一种,扬州炒饭现在公认的应该是碎金炒饭吧?” 汤宗瑞点头:“对,现在公认的扬州炒饭,都是碎金炒饭。”
年轻摄影师听了问:“老汤,这碎金炒饭和金包银不一样吗?” 汤宗瑞说:“自然是不一样,碎金炒饭是要把鸡蛋炒成形如木樨花样子,就是炒成有些像是小碎金子般,散落在炒饭当中。” 冯致远补充道:“而且碎金炒饭需要搭配相应食材,还要有高汤进行辅助,我这小摊子能力有限,你们可千万别让我做碎金炒饭。” 汤宗瑞闻言笑着说:“冯大厨谦虚了,你能做出那《油爆双脆》,炒饭又被不少人夸奖,相信应该是有手艺在的。” 冯致远说:“还是别给我戴高帽子,万一我炒的不好,你们岂不是会很失望?” 不等汤宗瑞三人再开口,冯致远说:“你们先坐,我准备一下。” 言罢,冯致远牵着郑清悠走到父母摊子里去。 母亲先是招呼了一下郑清悠,接着还是有些担忧问冯致远。 “儿子,这么多人好像都是冲着你来的,都说什么要点你炒的那个金包银炒饭,你看怎么办啊?” 冯致远笑着安抚母亲:“妈,没关系的,他们既然都等着,我就给他们炒。” 然后,冯致远转身对小夜市里等候自己做炒饭的人说明了一下。 “多谢大家的抬举和捧场,不好意思让大家久等了,我要说明一下,我现在白天还要上班,所以只有晚上下班后,才能来这边帮忙的,如果大家喜欢我父亲的炒饭,我们家欢迎大家常来。 但如果只是为了图新鲜,专门来等着我下班回来做炒饭,其实大家真的不用这样,因为我下班时间并不是很固定,耽误大家吃饭真的会很过意不去。” 听完冯致远的说明,一些等候的人纷纷表示等了这么久,还是要尝尝看。 “没关系,我们在这边等着,可以先吃点别的东西。” “没错,以前都没发现你们这个小夜市,东西很齐全呢。” “以后这里就是我夜宵首选地了。” “哈哈哈,跟我想的一样。” …… 见到大家居然都愿意等候,而且大家都对小夜市里其他家的东西比较满意,冯致远倒是放心了不少。 之后,他穿上围裙,开始准备起炒饭。