第九十章 腊八粥

    史鱼等林夕放开之后说道“可以了吧。”

    林夕笑着点头嗯了一声，然后松开了史鱼向着于倩仟走了过去，她看着于倩仟将吸干水分的花rou放进刚刚她按照史鱼的指示调配好的调料盆里，然后带着手套开始将所有花rou均匀的涂抹调料。

    林夕看着于倩仟说道“我也来帮忙。”

    史鱼看过去说道“将骨头也放进去，然后一起腌制入味。”

    林夕听后从另一边的盆里将分成三肋为一块的排骨也擦干水份，然后一起放进盆中开始涂抹起来。

    这边，史鱼开始将那二十斤rou开始分成两半，然后又对半分开，接着重复。

    这二十斤rou就在史鱼的手下不断的分化之下被切成了一条又一条长形rou条，然后史鱼双手同时拿起菜刀，开始剁起rou馅来。

    剁到指节那么大块的时候，史鱼分出了三分之一，然后接着剁另外的三分之二。

    又是一阵咄咄声，猪头已经在史鱼的手上变成了rou泥。

    接下来和三分之一的小rou块混合起来，放入调料，然后分成了两半。

    史鱼拿出兰妈购买的辣椒面放入其中一半的rou馅中，这是在制作川味的腊肠，另一半则是用来制作普通香肠。

    放好调料之后，拿出家用的小型灌肠机，将已经泡好处理干净的肠子套号，然后史鱼指挥着林夕拉着出口的肠衣，他开始在放rou口装rou。

    随着机器的启动，rou馅就被装入了肠衣之中。

    林夕很是熟练的将灌好的香肠用麻绳打结，然后放在盆中，一看在家就没有少做。

    林夕看着于倩仟说道“我读书的时候在家灌香肠可都是我来的，完全就是熟能生巧。”

    于倩仟点头，因为她也是试过了，灌好的香肠不是太多就是太少，还好被史鱼调正了过来，不然一点都像。

    很快，两种香肠都已经灌好，史鱼牙签开始给香肠一节扎了几个孔用来排气，免的后面破裂开来。

    将香肠和所有的腊rou腊排骨都放在一边，然后三人向着一楼走去。

    来到一楼，看着史兰和史爸共同搭建出来的一个简陋的熏炉，史鱼看了看说道“可以。”

    史兰高兴的说道“那是，你也不看看我是谁。”

    兰妈在一边说道“你是谁，要不是你爸，你现在还不知道在干嘛呢。”

    史兰看着兰妈高傲的哼了一声说道“不管怎么样，反正我也动手了。”

    史鱼没有理她，他向着外面走去，边走边说道“知道哪里有买柏树枝叶的吗？”

    自己熏制腊rou也是比较麻烦，毕竟柏树枝叶也是需要去找的，几块钱就可以买一大捆了，足够熏制腊rou腊肠了。

    兰妈想了一下说道“小区外好像就有，你去看看。”

    史鱼点头就向着小区外走去，也看到了一辆三轮车车厢中拉着的柏树枝，周围还有人在购买。

    史鱼走过去买了一捆，给了五块钱之后就提着回去了。

    回到院子准备好，史鱼看了看时间说道“可以熏了。”

    史爸和史鱼回到二楼将所有的rou都拿了下来，然后一一挂好之后将柏树枝点燃，然后丢了一些陈皮进去接着将整个熏炉封了起来，只留下一个进风口就不在理了。

    柏树枝会在进风口送进的氧气下一直慢慢的燃烧，但是又不会起明火，不然rou就烧糊烧焦了。

    接下来，众人吃完晚饭聊了一会儿之后，才回到一楼看了一下情况。

    史鱼将封住的板揭开，然后看着已经将叶子燃烧赶紧的柏树枝，看着上面已经熏制的腊黄色rou和香肠，史鱼和史爸将它们一一转移，挂在了一楼的中药房中，等待时间赋予它们更加醇厚的香味。

    第二天清晨，史鱼又是在林夕和于倩仟的身边醒来，然后穿好衣服之后洗漱完毕后就去做早餐了。

    史鱼看着昨夜他和三女出去购买的腊八粥材料，其中大部分豆子都已经提前泡好，史鱼掐了一下，很容易就掐烂了，证明已经泡好。

    于是史鱼开始在锅中加水加米，腊八粥会煮很大一锅，几人吃不完会放在医馆之中，免费给来医馆的人喝的。

    腊八节自古以来就是一个比较重要的节日，先民会在这一点祭祀祖先，由于古代食物的匮乏，于是会在这一天将多种混合在一起煮熟当作祭祀的祭品。

    后面佛门更是根据佛家经典结合这样的习俗，开始在这一天煮粥布施，于是腊八节喝腊八粥就慢慢的流传了下来。

    腊八粥并不只是奖杯中食材一起熬煮，就算你放了米，在这一天也叫腊八粥。

    在过去，皇宫之中的腊八粥里面放的食材除了rou之外，可以说能放的都会放进去。

    所有的谷、豆、果都可以放入其中。

    史鱼将泡好的豆子和莲子、百合、蜜枣、红枣、花生这一些放入其中一起用大火熬煮了起来。

    等锅中的水在翻滚之后，史鱼改成小火慢熬，熬半个小时也就差不多了。

    这个时间，史鱼还将一些葡萄干或者其他的果干都装好，这些等一下也是可以放进粥里的。

    就在史鱼忙碌的过程中，众人也慢慢的醒来开始洗漱。

    林夕和于倩仟一起挤在洗漱间，林夕咬着牙刷看着于倩仟说道“你怎么每一次都要过来，不要脸。”

    于倩仟看着林夕说道“谁让你顶不住，要不是我给你分担一下，你早就累坏了。”

    林夕看着她吐掉口中的泡沫，然后说道“说的好像你来了就能起到什么作用一般，最后还不是像条死鱼。”

    说完林夕从于倩仟的背后抱着她就抓住了她的高山。

    于倩仟感觉背后的柔软，她低头吐掉泡沫漱了漱口，然后转过过来看着林夕说道“那你今晚别来啊。”

    林夕看着她，突发奇想的踮起脚就袭击了一下她的脸。

    于倩仟睁着眼睛看着林夕，抬手擦了擦脸说道“变态。”

    林夕听到反而笑了，然后在于倩仟的耳边说道“你说你会不会喜欢上我。”

    于倩仟看着她说道“喜欢上你？”

    然后低头看了看她，眼光瞬间就不正常了。

    林夕看着她的眼神，也感觉她想歪了，她打了一下她说道“你真污。”

    于倩仟向着门外走去，同时她的声音传来“那里有你污。”