第029章 葡萄糖瓶装西红柿汤
一部分人要去看菜园,说是要买一些新鲜的农家菜带回城里慢慢吃,大伯带他们去了。 后来晚上杨吉祥才知道,菜园子差点被薅秃不说,连地皮都被刨走了三公分,跟原神锄大地一样。 也不知道是谁干的,打算在自家阳台种花种菜的,农科院搞研究的,地科院搞研究的,谁都有嫌疑,大伯郁闷的很,他昨天刚浇的农家肥被刨走了,多烦人呢,他还得再浇一次,这不是浪费屎吗? 有一批人想打扑克,打麻将,看电影,那就任由他们选,自己组局,这算是最正常的娱乐活动,要说整活,最多也就是一个领导赢钱,三家输钱。 年轻爸爸mama们就陪孩子玩,在四眼黄的带领下,嚯嚯全村的鸡鸭鹅,这就属于略微不正常的娱乐活动。 还别说,四眼黄与竹夹村鹅霸之间的战斗,让人看得热血沸腾,好几个勇敢的二脚兽也冲了上去,与一整支大鹅编队作战,真·打群架啊,战况无比激烈,扯掉的鹅毛可以塞满一件羽绒服。 还有带萨摩耶来的,特别漂亮,高高大大,通体雪白,那骄傲的表情,那爱理不理的高傲眼神,连绳子都是Gucci的,女主人说一条狗绳6000多,嚯,一看就是迪斯尼公主范儿,比隔壁老王家的土狗大黄不知道高贵多少。 这萨摩耶在家里同样封锁了几个月没出门,着实憋坏了,女主人拉着它来到田边,看到广阔的田野,闻着青草的气息,小姑娘心情顿时变得极好,伸开双臂拥抱大自然,直接放开狗绳。 然后狗子撒着欢儿去追鸡群,结果掉沟涧里了,追鸭子,追进池塘里了,小姑娘怎么喊都喊不回来,最后还是找五个人围追堵截才抓住它,狗子出门的时候是漂亮小公举,回去的时候全身脏泥巴,长长的毛发里全是刺刺球,差点让主人崩溃。 知道啥是刺刺球吗? 那玩意儿学名叫苍耳,冬天的时候变枯了,通体的勾刺硬得出奇,那东西被很多调皮男孩子摘下来,扔到女生的长头发上捉弄她们,刺刺球简直就是长头发的克星,裹到头发里面根本摘不掉,只能用剪刀剪。 最后那只浑身屎黄泥巴色的萨摩耶趴在地上,洗又不敢洗,大冬天的怕洗了澡感冒,打又不敢打,一巴掌拍下去,刺刺球进的更深。 它的漂亮女主人一边哭,一边拿剪刀剪长毛里的刺刺球,剪一刀哭一分钟,再剪一刀又嚎几嗓子,最后萨摩耶整得跟癞疤狗似的,身上到处缺毛,看热闹的众人嘴巴都差点笑歪了,简直就是大家的快乐源泉嘛。 还有泰迪和博美联手,与隔壁家的土狗大老黄干仗,打着打着开始闻对方屁股,然后大老黄直接爬上去开干,一点都不怜香惜玉。 吓得主人又是踢,又是拽,城里的纯种狗跟乡下土狗的串串,那会是个啥?户口怎么上?是吃商品粮的不?谁买房?彩礼给多少?啥都没谈好,你们就在这里造小狗儿,凑不要脸的,快跟mama回去,咱不跟乡巴佬玩儿。 没带狗子,也没带孩子的年轻人也多,农科院和地科院的几个年轻人就杠起来了,双方对战【诺玛战争】,动手能力强的自己拿起工具加工棋子和棋盘,研究这个不比玩手机有趣的多? 等杨吉祥教会他们游戏规则,地科院的一群中年妇女把他围住。 她们在厨房看到传家宝番茄了,尝过都说好吃,番茄味极其浓郁,年纪稍微大一点的人立刻回忆起自己的小时候,赞不绝口。 带头的徐姐说:“你这怕是有半吨呢,吃肯定吃不完,多的你就卖了吧,我们一人十斤,全给你买走。” 有个女生问:“老板,你有没有开网店啊?我有个朋友特别喜欢吃这种老番茄,我想给她寄几斤。” 杨吉祥说:“我这开不了网店,手续没申请下来。” 餐饮许可证里面有一项,是“网络销售许可”,有这一条的就能出售自家制作的初级加工农产品,没有的话就不能网上卖货。 杨吉祥刚开始做餐饮,设备和经验都达不到要求,工商不可能给他颁发网络销售许可证的。 徐姐在一旁提醒:“meimei,这种老番茄不能存放太久的,还特别容易破,你敢放心快递那么暴力乱扔?” 小姑娘听了有些沮丧,一旁的杨雨琳想起一件事,问哥哥:“我们做成番茄汤怎么样?” 杨吉祥一听,可以呀,这主意好,而且有看头,保证这些城里人都没见过。 他解释后,果然大家都来了兴趣。 杨雨琳叫上jiejie,给大家示范怎么做传统番茄汤。 张文海立刻开车去镇上买了100个玻璃瓶子回来,放在大锅里煮沸,瓶口朝下倒干水,放在屉布上面控干。 徐姐小时候就做过,看杨如意和杨雨琳姐妹俩动手,她也心痒痒,跃跃欲试,得到同意后,洗手消毒上来帮忙。 三人面前都放着高温蒸汽消毒过的不锈钢淘洗盆,一人负责切一种番茄。 咄咄咄。 三人将中国红,切诺基紫,卡蜜糖三种番茄切成细细的长条,汁水也放进盆里,一滴都不浪费。 等瓶子消好毒,她们再将长条番茄塞进干净的玻璃瓶里,番茄汁水和小碎块用漏斗灌进去,拿不锈钢长筷子捅一捅,排出里面的气泡,直到500ml的玻璃瓶子全部塞满。 杨吉祥指着旁边的大锑锅说:“接下来是隔水蒸,整体高温消毒,水没过瓶子大半截,蒸20分钟,然后封盖。” 有人看懂了:“这不就是罐头厂早期的做法嘛。” “对,罐头厂都是高温杀菌加工的,不用添加防腐剂就能保鲜。” “啥呀?罐头不加防腐剂?不可能吧。” “大姐你不懂了吧,罐头还真不用加防腐剂。” 大家七嘴八舌聊着,有人拿出手机拍摄三个女人干活的动作,人群中有人说:“你们有没有觉得,这一幕挺像电影《孔雀》。” 这部2005年顾常卫的电影拿下了当年的柏林银熊奖,女主角张婧初确实清纯又漂亮,有一幕是她坐在走廊上做番茄汤,又欲又纯。 杨如意是年轻少妇,杨雨琳是清纯少女,做番茄汤本来就是她们日常生活的一部分,随便找个角度拍下来,就是一段让人赏心悦目的影片。
蒸锅里高温杀菌,杨吉祥给玻璃瓶封上橡胶盖,等凉了之后,融蜡密封,完成这一步,整个过程才结束。 番茄在玻璃里清晰可见,绿色的籽儿饱满丰盈,切诺基紫的黑紫,中国老番茄的鲜红,卡蜜糖的咖啡色,在阳光折射下闪耀着奇异的美。 杨吉祥各拿一瓶装在袋子里,递给那个姑娘:“你把它打包好发快递,只要蜡不破,瓶盖不漏气,这东西能保存一年不坏。吃之前看一下,如果瓶子里长了绿毛就不能吃了。” 小姑娘有些惊喜,但从没吃过这玩意儿,问:“吃的时候是把瓶子砸破吗?” 杨吉祥笑:“砸破不就一口玻璃渣了吗?就这么硬倒,倒不出来就拿筷子捅。” 其他人也纷纷说:“杨老板我也要,三个番茄我各要两瓶,我爸妈在北方,就馋这一口。” “也给我这么灌吧,看起来好有趣。” “能不能用桔片爽的瓶子灌呀,那个开口大,葡萄糖瓶子开口太小了不方便。” “桔片爽瓶子主要不好灭菌。” 于是下午,张文海差点把整个林山镇翻了个遍,又买回来200多个瓶子,桔片爽买回来两箱,给大家分了吃,空瓶子清洗干净,蒸汽消毒。 这些勤快的女人自己动手,在杨如意姐妹俩的指导下,学着灌番茄汤。 “自己动手,乐趣无穷。” “没错,做给自己吃,又好玩又放心。” “过去条件所限,生活艰辛,但大家都热爱生活,这才让生活不再单调乏味。” “所以现在总有人说,日子好无聊啊,生活好无趣啊,其实都是无病呻吟,矫情!日子要靠自己用心经营,这样才有生活的滋味。” “姐,您说的太对了,您这才是积极向上的心态。” “我拍了视频,待会儿发到单位群里,让那帮一天到晚喊着躺平摆烂的家伙们看看,好好学学。” 这群女人自己做番茄汤玩了一下午,隔壁打诺玛战争的年轻人咋咋呼呼了大半天,打牌搓麻将的中年人欢声笑语,田间地头到处都是孩子们的尖叫声,村子里被折腾得鸡飞狗跳,菜地都快被薅秃了,漂亮小姑娘抱着不漂亮的萨摩耶哭哭啼啼,竹夹村展现出从未有过的生气,活力四射。 村委会的老杨书记看到这一切,颇感欣慰。 谁说在农村不可为? 这还没开正儿八经的农家乐呢,就这么热闹了。 等以后杨吉祥把农家乐办起来,竹夹村会不会成为一处景点,整个村子都被带着实现共同富裕呢?