第一百七十三章：吃哥的狼，还没出生呢
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第174章吃哥的狼，还没出生呢 这顿饭，吃的叫一个酣畅淋漓。 吃出了一身汗。 这个年代臊子面，其实做法和后世是不同的。 后世到面馆里也可以吃到臊子面，但那个臊子或许就是昨的臊子，而且味道也不好，纯粹就是一些基础的调料，熬制而成。 而这个年代的臊子，原本被称为老臊子。 因为大家都没多少钱嘛，很多人家也只有过年的时候才能买点rou吃。 买rou的时候，也不像后世那样，主要以瘦rou和精rou为主。 这个年代人买rou，很看重rou的肥膘有多厚，要是有个三指膘或者四指膘至少。 要是遇见那种五指以上的膘，可就能卖出很好的价格了。 喜欢吃rou的人都知道，肥rou的味道要比瘦rou好吃……单论味道的话。 那么，臊子是咋做的呢？ 其实是将将肥rou和瘦rou切成丁，然后放入各种各样的调料，包括辣椒，茴香，花椒，大香，桂皮，槐米，油盐酱醋等等。 需要熬很久，让肥瘦的rou接近一种互溶的状态。 然后再将它放到一个容器里，每次吃的时候，只需要用勺子挖一些出来就可以。 用这个臊子调制的汤就是臊子汤。 也可以将臊子热热，用刚出锅的馒头夹着吃，那味道…… 简直难以形容，只能是美滴很。 若是家里有上学的学生，需要住校，母亲就会在孩子周日去学校前，用大罐头瓶子装一瓶子的臊子，等到吃的时候，将馍馍泡进开水，挖点臊子就校 不过，这种臊子泡馍可不是所有人家的孩子都能吃到的。 要是顿顿吃臊子，那家底必然可以。 当初李牧羊家是没这个条件的，孩子们回家提起这个事，李牧羊也很无奈。 仅仅让孩子们上学的，他就已经竭尽全力了。 实在是拿不出更多钱，让他们改善生活。 李雅丽做的饭，很家常，但味道很好。 李牧羊吃的很满意，也很羡慕王孝，但很快想到妻子林秀丽也具备这种能力，便又觉得自己也很幸福。 对于他们这种男人来，能找到一个贤惠的妻子，就真的比什么都好。 吃完饭后，又闲聊一会，李牧羊和王孝针对细节性的问题，又讨论一番。 估摸着最近气应该蛮好，不会下雨，便决定后早上就入山。 先准备进去五，如果提前够了，就提前出来。 临走的时候，李牧羊想了又想，没有将拓展树种的想法出来。 觉得他现在和王孝的关系还没到那种程度。 还需要继续稳固。 后续再吧，心急吃不了热豆腐。 . 下午回到家，刚好看到米大马扛着个镢头，镢头把上挂着一个布包，正要去桃山干活。 看到他回来了，很开心。 米大马真是一个干活的好把式。 别看他智力不够，但似乎对抚育果树，有种本能的赋。 李牧羊原本想着自己和他一起快速将树苗给嫁接完呢，结果两人一起做了一些，米大马看到他嫁接的树苗，很不满意。 甚至就连外面塑料纸的缠法都很嫌弃。 是他缠的不够好，会将雨水渗透进去，树芽会烂掉，没办法正常复活。 而且还嫌他做事太慢了。 李牧羊很无语。 他一直觉得自己做事很麻利的，如果他都慢的话，那就没人比他更快了。 但米大马还是教育了他。 让他明白，任何专业，都有人会更加擅长。 回去将车子放好，他和米大马一起来到桃园。 经过多日的嫁接，桃树嫁接差不多过了一半，李牧羊在家的时候，两人一起做，他要是不在，基本就是米大马自己一个人做了。 李牧羊开始还不放心，担心他不知道主动自发，但干了一段时间，也就放心了。 米大马对做事的执着，反而要好于很多正常人。 一到地里，两人便开始投入紧张有序的干活郑 临到黑时，突然听到米大马惊呼声，快速朝前跑去。 李牧羊在不远处另外一行树边干活呢，看样子还以为他是被蛇咬了，连忙丢下手中的事追上去。 跑到跟前一看，才发现米大马是抓住了一只野鸡。 是一只公野鸡，一根翎子只剩下一半了，看样子是飞不起来了，所以才能被米大马抓住。 野鸡这玩意，能不能被人抓住，主要还是看谁先启动。 要是人跑起来，野鸡就可能飞不掉，但如果是野鸡先跑起来，人也很难追得上。 野鸡的速度大概是时速四五十公里，最快可以到七十公里左右热，发动起来，人不可能跑过它们。 但它们启动的时候，就像母鸡一样，需要一个过程，要是这个阶段能打下来，就飞不走了。 逮住了一个野鸡，米大马很兴奋。 拿着就给李牧羊炫耀。 李牧羊笑着告诉他，等一会拿回去炖给他吃。 折腾半后，两人又干了一会活，彻底黑的不行了。 米大马啥都看不见了，而且他对黑暗有点害怕。 可李牧羊还是看的没啥问题。 便让米大马跟在他身边，两人又洒了一会石灰，这才回家。 现在还摸不清楚到底需要洒多少石灰，才能刚好满足需求。 李牧羊想着宁少不多。 少的话，只是达到的效果差一点，但比原来不挂果肯定好很多。 要是洒的多了，碱性太大，将所有树木都烧死了，那才是真的完蛋。 米土土还是挺给力的，是帮他搞石灰，就真的搞到了。 速度还挺快。 原本想着地大，就要了两车，看样子不一定能用的完。 便找了个彩条布给盖起来。 慢慢用就是。 最近快到雨季了，没个遮掩，一场雨估计就全部冲到地里去了。 修路的事情暂时停滞了。 是砖瓦厂因为工艺还是成本的问题，要停厂三个月。 也就没有废砖继续出来。 李牧羊这边只好暂时中断，等到重新开起来再。 好在前面修得已经差不多了，还有两三百米距离，没有废砖的话，也影响不是特别大。 将就着用。 因为配电站的问题，他又获得了中间五十亩的桃林，但这边的桃树都是一些早桃。 花已经谢完了。 失去人工授粉的可能性。 那就等这边的树苗嫁接完，到时候直接嫁接吧。 一共三百亩的桃林，他现在拥有80亩，基本就可以了。 剩下的200多亩，现在不拿，后面要拿的话难度肯定会提升。 至少现在这个价格是拿不到了。 但李牧羊有他的想法。 他现在人力严重缺乏，三十亩和米大马两个人，也是要做很多。 如今又多了五十亩，估计还需个把月。 那承包再多，也抚育不到。 抚育果树和种地还是不同的，一般人没这个技术，完全就没办法下手。 就拿嫁接来吧，和给人做移植手术没什么区别。 搞不好的话，非但移植不成功，反而可能搞死原来的老树。 要培养一个成熟的园艺师傅，往往需要好几年的光景。 他至少要看到一棵树的轮回。 李牧羊初步的打算是，先以目前拥有的八十亩作为基础试验田，等这些搞好后，然后再扩展到整个桃山。 这前期实验不仅包括树木的抚育，更是包含了桃子的销路。 八十亩的桃子，好的能产二十几万斤，没个好的销路，靠零卖的话，哪能卖出多少啊。 总之，万事开头难。 做事就和建房一样，真正从上面盖其实时间不长，埋的土地下的地基，往往需要很久时间的基础。 晚上回去，李香琴连夜处理了野鸡。 味道还是很不错的。 吃完后，李牧羊跟meimei简单了母亲的情况，李香琴对母亲能坐起来，已经非常满意了。 想着最近上去市里看看母亲。 李牧羊便让她稍微等等，了自己马上要去杨子岭挖红芪的事。 话时，又谈到了刘晓刚，李香琴很想念她的儿子阳阳，不知道现在咋样了。 李牧羊也没啥好办法。 能将暖暖从那个鬼地方带回来，已经算是不错。 至于阳阳，暂时只能期望刘晓刚他们还不会太过分，至少不会对自己的孩子下狠手。 . 第二，李牧羊直接来到市里，开始置办入山的物资。 帐篷自然是首要的，这个东西这个年代还不好买呢，找了很多地方才买到。 幸亏没有想着去清泉镇碰运气，要不只会白费功夫。 他还专门买了一把锋利的刀。 王孝是用刀没用，但是万一呢。 还是多个保险比较好。 他有信心，只要他手里有一把刀的话，不传中的熊瞎子和野猪，至少戳死个把狼没啥问题吧。 . 次日清晨，李牧羊四点多就起来了。 昨夜已经将所有东西都收拾好了，还带了一些琴琴给提前烙好的油饼，一些锅盔，还有拦的臊子等等。 反正各种吃的东西，背了不少。 前王孝到山里可以打点野物吃的，不需要待太多食物。 但李牧羊想着，万一没打到呢。 难道还要饿着肚子去挖草啊。 有备无患总没错。 饮水的话，他是找了个5L的醋壶，将里面清洗干净，满满灌了一醋壶的水。 一般的山里总能找到一些水源。 但杨子岭不同。 这边的山，很多都是干巴巴的土山，基本没有什么山泉从半截出来。 要真想喝到山泉水，估计要跑到山谷里去了。 多备点水总没错。 人几不吃饭，山里总能找到一些东西果腹，要是不喝水，那就比较难受了。 “哥，你真的要去四五啊？” “保守是这样，不定更久呢。 这可是个好机会，不能眼睁睁看着不去争取啊。” “那你可要心点，你自己不也了，那杨子岭的山里可是有狼的嘛。” “没事，能吃伱哥的狼，还没出生呢。” 李香琴笑笑。 “我不在的时候，你就是家里的主人，要照看好暖暖，狗鸡啥的。 对了，还有大马，他脑子有点不灵光，跟个娃娃没啥区别，你要多照看点，不要惹他生气……” “我知道啦，你整日不在家，还不是我照鼓他啊。 你放心吧，他很听话的。” 两人正着，米大马也出来了，揉着眼睛，迷迷糊糊地来到车子前。 “大马，我昨个给你过的，我出去赚钱，你在家里给咱们继续搞树苗。知道不？” 米大马盯着李牧羊车子后面的大包裹，“去哪里？” “不远，就是前面的村子。” “一起去！” “不行，家里还有更重要的活要你干呢，你忘记了。” 米大马翻着白眼，想了想，使劲点点头。 “知道啦。” “那就好。” 他转身又对meimei，“记得每给大马两块钱，看着他放进他的箱子。 我让他把钱都攒着呢，这就像一个目标，可以让他心里有希望。” “嗯，知道的，我看他经常放呢。就是一会暖暖醒来，看不到你这个舅舅，肯定又要不高兴了。 还一连几都看不到，要是回来他不想理你，你可不要找我帮忙。” 李香琴笑着。 “哈哈~，回来再吧，我还对付不了一个娃娃，稍微哄哄就行了。” 李牧羊笑着跨上自行车，了声走了，便摸着夜色向王家村骑去。 这时候大概是凌晨5点左右了。 还没有彻底热起来。 凉飕飕的。 庆城的昼夜温差相当大，白日里12点以后可能达到30多度，和南方没啥差别。 但一到了晚上，就立刻降到十几度了。 太阳不升起来，温度不可能涨起来。 好在，他身体好，所以也无所谓，一路上顶着晨风，自行车骑的飞快。 不到一个时，刚擦亮时，就到了王孝家门口。 这次，他可是轻车熟路，没有任何遮掩了。 上次问路时，第一个女人是王孝死了，他开始还以为是关系不好的邻居呢，没想到那女人竟然是王孝的二嫂。 他们兄弟妯娌的关系就闹的非常僵，基本分为好几派，彼此都像仇人一样，老死不相往来。 王孝想想自己家以前虽然也有矛盾，但都是事情。 还没到这种程度。 所以心里也是很唏嘘。 以前只是听有些地方的兄弟们关系很僵，到没想到坏到这种程度。 想来想去，也都是穷惹的祸吧。 他到王孝家里时，王孝的院子里路灯已经亮了。 他刚喊了声老王大哥，大门外面一个灯泡也亮起来。 王家村通电很早，听王孝是86年就通电了。 而李家村，现在才将通电提上日程。 主要原因是王家村是个大村，原本由几个村合并而成，人口多，需求大，而且还有个得独厚的便利条件，那就是杨子岭的林场分站要拉电，就必须经过王家村。 顺便也就给通了。 李牧羊站在路灯下，虽然蒙蒙亮了，但还是觉得路灯方便多了。 家里现在干什么都是煤油灯，灯光黯淡，还很不舒服。 点的时间长了，整个房间都是煤油灯的味道。 若是这个年代去李家村的房子转转，几乎每家每户的房顶都是黑黢黢的，那就是被煤油灯的油烟给熏的。 要是房子住个七八年，就已经看不到房顶原来的颜色了。 即使每年都会定期清理，但还是无济于事。 大门开了，王孝笑呵呵地站在门口。、 “这么早啊？” “也不早了，这不想着趁着凉，上山还舒服点嘛。 如果我没猜错，我们是要走着入山吧？” “哈哈~，没错，我们这里离杨子岭入山口大概两三里的样子，要是骑着车子，过去车子也没地方放，干脆就走着去吧。 来，进来喝点米汤，我老婆蒸霖然然的包子，吃点我们好上路。” “噗~” 王孝刚着，李雅丽的脑袋就从厨房露出来，“掌柜的，你听听你的啥话，还上路呢。 那是出发，真是服你了，这么大的人了，几句话都不到地方。 都让牧羊笑话了。” “不是上路嘛？” 王孝愣了愣，一时还没想到有啥问题，这个样子被李牧羊看在眼里，也是不由嘀笑皆非。 这个家伙啊，还真是糊涂的很。 “来，将车子就推进来放到我们家吧，到时候我们一起回来，你再骑着回去。” “校” “那你等下，我帮你把门槛提起来。” 庆城这边的门下面都是有门槛的。 不管上面是铁大门，还是木大门，或者哪怕是像王孝家这样的树枝破门，构造都一样。 门槛两旁都有门墩，其实也就是过去人们的门当。 要是做门楼的话，上面的户对肯定也是要的。 北方很多地方，依然保持着过去是习惯，可以是一个种坚守传统文化，但也可以是守旧，老封建。 也正因为如此，这边相当保守很多。 一直到很晚了，父亲依然还是处于家庭的绝对主心骨地位。 门槛的高度，是根据门楼高度的。 最富贵的人家，门楼非常非常高大，就像一个古代立起来的牌坊一样。 那这个门槛可以到一尺五，孩子都迈不过去，只能爬出爬进。 若是门楼比较，或者像王孝家这样没有门楼，门槛一般都会在一尺以下。 不过，饶是如此，自行车后面载重呢，也是很难进出。 所以需要将门槛提起来。 那这里就有个很有趣的法，家里谁帮客人提门槛，往往能看到出对客饶尊重程度。 最差的一份就是不提门槛，那客人就知道，主人家不想让你进门，你就将东西放在外面，人进来就校 其次就是让孩子提门槛。 然后是女人，最后才是男人亲自。 王孝这样做，很显然是很尊重李牧羊。 李牧羊懂得这些，所以也连连感谢。 “车子就放在山子里吧，和我们车子放一起，等下车子上的东西我们背着校 对了，还不知道你力气咋样呢？ 我们要是去山里采200斤的红芪，加上现在背的一些杂物，估计每个人要背一百多斤的东西。” 李牧羊一边解绑着东西的绳子，一边笑着“应该还行吧，我还算有点力气，背个百把斤没啥问题。” “可不是这么的。 能背的起来，和能从山上背下来，完全是两码事。 段距离，谁都可以的，但走久了，那可就不简单了。” “哈哈，这我知道的。 我也是山里长大的嘛，这从山里背点东西下来，肯定是家常便饭。” 王孝一拍脑袋，“也是啊，我咋把这事给忘了。” “你啊，脑子里就空荡荡，都是浆糊。行啦，快带着模样去洗个手，吃饭吧？” 李雅丽笑着打趣声，又扯着嗓子喊道：“王芳，王鹏，回来吃饭啦~” “王芳，王鹏，回来吃饭啦~” “哎，回来啦~” 足足喊了两声，才听到墙背后女孩子回答。 紧着着，一阵啪沓啪沓的脚步声，女孩王芳带着弟弟从南面墙壕跑了过来。 两人都穿着短袖短裤，一人手里拿着本书。 清晨的露水打湿了腿，上面沾着一些草的叶子和花，他们看到李牧羊，也是很高兴。 但又有点害羞。 王芳还低着头喊了声叔，王鹏则是呼噜噜就跑进了厨房。 “他们这是在背书嘛？” “嗯，清早的空气新鲜，记忆力好，让他们多背会书，多记点知识。” “那鹏娃？” 李牧羊有点懵。 王芳的年龄应该是上学了，但王鹏这么点大，肯定没上幼儿院啊。 背啥书呢？ “他也要背啊，从打好基础，他jiejie书本上的字，他基本都认识，既然想要背，那就背呗。 总是一件好事吧。 咱也没什么文化，这学习的事情，咱也不懂啊不是。 那就尽量给孩子们提供一个良好的学习条件。 有多大能力，就做多大事呗。 终究还是要靠他们自己，你是不是这个理。” “那倒是，老哥你想的很豁达嘛。” 王孝笑道：“你要豁达，倒也不是，有时候也想不清楚，但就像有人的，想不明白的事，我们就按照心里最真实的意愿去做呗。 尽力了，要是还没得到个好结果，那也不是咱的问题啦，是不是？” “是啊，是啊。” “走，洗手吃饭。” “好，走。”