第126章 不懂烹饪陈子瑜（求订阅）

    众人的期望有多高，失望就有多大。

    这些菜品完全不值那么高昂的单价。

    众人尝过一口后，就把快子放在了餐桌上，拙劣的口感让她们丧失了第二次品尝的动力。

    刘明慧右手撑着腮帮说道：“老板，我觉得我们店里的菜价定低了，应该再翻一番才对。”

    其他人点头附议。

    陈香小馆推出的菜品不多，但是质量却都是杠杠的，随便拎出来一道，都是对这些菜的降维打击。

    “景区的餐厅基本都是一锤子买卖，味道差一点也能够理解。”

    陈子瑜心中也是有落差的，这些菜品没有一道达到他内心预期。

    但是今天大伙是出来秋游的，不能因为一顿午饭闹得不开心，他便继续说道：“这家店主营是西餐，待会尝尝西餐，如果西餐味道还是不行，我们就出去先吃点小吃果腹，等到晚上我再给你们烤烧烤。”

    陈子瑜烤的烧烤，味道一定不会差！

    大伙脸上又露出了期待的神色。

    餐桌不远处的一位服务员则皱起眉头，她将餐桌上的话尽收入耳，心里很不高兴。

    枫叶餐厅可是骆驼山味道最好的一家餐厅，哪里有他们说的那么不堪？

    服务员对自家餐厅是有归属感的，对陈子瑜一行人说的话越想越气，最终决定走向后厨。

    枫叶餐厅后厨。

    “刘子扬！蘑孤汤你要烹饪半个小时？三十二号桌再催了！”

    “六十二号桌的牛rou汤做好没有？马上就要到上菜点了，麻利点！”

    一位穿着月白色厨师服，身材魁梧的中年壮汉，拿着一叠点菜单游走在后厨之中，时不时就吼上那么一两声。

    他是枫叶餐厅后厨的厨师长，人送外号魔鬼筋rou人的唐洪波。

    服务员踩着高跟鞋，快步追到唐洪波身侧，义愤填膺的说道：“厨师长！外面有一桌客人嫌我们店里的菜难吃！”

    “嗯？！”

    唐洪波止步，皱眉问道：“客人对哪一道菜不满意？”

    服务员气愤道：“不是一道菜，对我们上的所有菜都不满意！”

    唐洪波勃然大怒，甩手‘啪’的一下，将厚厚一叠点菜单扔在cao作台上。

    枫叶餐厅菜单里的菜，都是他亲自挑选上去的。

    每道从后厨出去的菜，也是由他亲自把关，确保味道合格，才会让服务员把菜端出去。

    有时候因为工作太忙，或许会疏忽一两道菜的把控，但是绝对不会出现一桌客人都觉得难吃的现象！

    找茬！

    绝对是来找茬的！

    唐洪波双手叉腰，没好气的问道：“他们是那一桌的客人，点了什么菜？”

    服务员如实道：“四十四桌的客人，点了手抓羊排、韭黄炒rou、凉拌苦瓜、多味鱼汤、鹅肝煎鲜贝和白葡萄酒焗蜗牛。”

    唐洪波怒气更旺了，前面几道传统菜，都是他一手把关后才送出去的，绝对不会有问题！

    他更加确定，四十四桌的客人就是来找麻烦的！

    唐洪波气得直喘粗气，他迈步怒喝道：“庄大圣！多味鱼汤做好了没有？”

    “做好了。”

    一位厨师应声后，端着装有‘多味鱼汤’、‘土豆泥’、‘珐琅面包’的托盘跑了过来。

    唐洪波取下小汤匙，挖出一小勺尝了味道，确定没问题后，转身对服务员说道：“你端菜跟我出去，我倒是要看看，谁敢找我唐洪波的麻烦！”

    话罢。

    唐洪波带着服务员，气冲冲的走出后厨，直奔四十四号餐桌而去。

    “你们点的多味鱼汤。”

    唐洪波走到四十四号餐桌，并未表现失态，将多味鱼汤的三个盘子摆上餐桌后，站着一旁说道：“请各位品尝。”

    菜上了，但是众人却没有一个人动快。

    得。

    估计是听到我们刚才说的话了。

    陈子瑜在后厨都快混成精了，一眼就看出了唐洪波的来意。

    行吧。

    好不容易来一次，勉强提点一下你这个后辈吧。

    陈子瑜微不可查的摇了摇头，随即拎起餐盘上的汤匙，从多味鱼汤中盛出一小勺喂入口中，细细品味着。

    鱼汤入口浓稠，味道浓郁，酸辣适中，缺了些多味鱼汤的鱼鲜味，不过总体来说，还是合格的。

    唐洪波这才正色道：“我听服务员说，几位对刚才几道菜品的味道不满？”

    众人没有应声，将眼光落在了陈子瑜身上。

    陈子瑜不负众望，直奔主题说道：“是的，我通俗一点来说，如果把菜品定成一百分，那么这几道菜，在我这里只有三十分。”

    三十分！

    及格线都没到？！

    这哪里是来找茬的！

    这是侮辱！

    唐洪波气得额头青筋涨起，强压着心头怒火质问道：“这些菜都是由我亲自把关的，味道应该没有你说的那么差吧？”

    “不是差，是很差。”

    陈子瑜侧过头，目光平静的看向处在暴怒边缘的唐洪波说道：“挨个说吧，手抓羊排的膻味没祛净，焯水时间太久导致rou质太老，炒制干辣椒时火候太大，导致辣椒发湖有些苦味，调味时味精放多了，回味偏甜。”

    “韭黄炒rou在炒制过程中火候太大，rou和韭黄都老了。”

    “凉拌苦瓜就更一言难尽了，你们采用低温熟成的办法将苦瓜制熟，想法不错，但是这样会导致苦瓜软烂、苦味加重，调味就更不用说了，我甚至怀疑你们白桉根本没有学过凉菜。”

    绝对是同行！

    普通食客绝对不会这样鸡蛋里挑骨头！

    唐洪波心底怒火更加旺盛，皱眉问道：“你是那家餐厅的厨师？”

    “一家传统菜馆的老板。”

    陈子瑜解释道：“我并没有找麻烦的意思，我今天是来员工来秋游的，只是碰巧到枫叶餐厅就餐。”

    懂了！

    这家伙侮辱枫叶餐厅的菜，是为了在员工面前装逼！

    唐洪波对自己经手的菜品有十足信心，冷哼道：“鸡蛋里挑骨头谁不会？再说了，你一个传统菜厨师，懂什么叫真正的烹饪吗？不懂就不要装懂！更不要误人子弟！”

    此言一出。

    餐桌上的众人面面相觑，眼中满是震撼！

    居然有人吐槽陈子瑜不懂真正的烹饪？！

    西式厨师面对传统菜厨师还真是迷之自信！

    行！

    那今天就让你看看，什么叫人外有人天外有天！

    陈子瑜在唐洪波傲慢的注视下坐正身子，指向餐桌上的多味鱼汤说道：“你觉得我不懂烹饪？那我就跟你说道说道，这道多味鱼汤是珐琅菜，以鱼鲜、汤浓、酸辣口感而闻名。”

    “而你们所烹饪的这道多味鱼汤，只是做到了口味浓郁，酸味盖过了辣味，并没有把多味鱼汤的鱼鲜和酸辣适中体现出来。”

    唐洪波听到此处，抄在胸前的双手抓紧了双臂，眼中的傲慢褪去，震惊缓缓显露……