第二百一十八章 送礼的范围又扩大了
第219章送礼的范围又扩大了 村民们自从村里开了农家乐，稀奇事情已经见了不少。 但是看到赵六要送驴，还是不由得感到了惊奇。 这年头出乎他们意料的事，是越来越多了。 比如今早那个什么的莫老头，居然把村里的茶农们联合了起来，准备要开茶厂了，这让手里有茶园的农民，是高心恨不得烧香磕头。 现在又有人要送驴，再次让他们大开眼界起来。 “我看前阵子，航子也是忙的累坏了，我买了这头驴送给他，让航子做阿胶补补。” 听到赵六的话，众人这才明白过来。 原来是这样，那就没什么可奇怪的了。 “可是林航会做阿胶吗？”有人提出了质疑。 “我不仅买了黑驴，还要来了东阿阿胶的制作方法，这都是我托关系搞来的”，赵六拿出两张A4纸，在众人面前晃了晃，“看到没，这就是东阿阿胶的制作方法，我给航子，他不就会了吗？” “对对，还是老六想的周到。” “是啊！现在都是包工头了，当然考虑周全了。” “走吧，老六，我跟你一起送驴去。” 周围人反正闲着没事，跟在赵六身边浩浩荡荡的朝着林航店里走去。 当林航看到眼前黑驴的时候，整个人都麻了。 送牛羊都可以理解，可是送头驴来是什么意思？ 让自己吃驴rou吗？ 像是他们村里人，能吃到驴rou十分的难得。 毕竟上龙rou，地上驴rou。 这驴rou要是做好了，属实是一道美味。 “赵六叔，你这是要干什么？”林航看着眼前的黑驴问道。 赵六将牵驴的绳子塞到他手里：“航子，这是我花了钱买的黑驴，你这些日子以来一直忙着烧大席，给伱补补身子。” “我一个人也吃不了一整头驴”，林航无奈的道。 这头驴，即便是那种胖子都吃不掉，更不用是自己了。 “哎呀，不是吃驴rou，是让您做点阿胶”，赵六将阿胶配方递给林航，“据阿胶吃了对身体好，这是秘方，你可以照着做点，好好养养身子。” “这，这太贵重了”，林航连忙摇摇头。 “我赚的钱比这个多多了，你还是收下吧！倒时候阿胶熬的多了，你再分我点就是了！”赵六出了心里的真实意图。 周围的村民看到这里，也是纷纷劝道。 “是啊！林家兄弟，你就收下吧！好好养养身子，以后还得烧大席呢？” “对对对，这厨房的事可是体力活，你虽然年轻，但也是要注意身子。” “那可不，你看王大冲年轻吧！不注意保养，我看他现在送个快递，走路都是虚浮的。” “正好阿胶可以补身子，我也看到了王大冲的模样，太虚了。” 林航看着众人殷切的模样的，只好收了下来。 “行吧！我收了！等我好好处理下这头黑驴，做点阿胶让大家一起尝尝”，林航对着周围的村民道。 “真的吗？”周围的村民听到之后，纷纷露出了惊喜的表情。 “我们就吃一点就好了，尝一下阿胶什么味道”，胖嫂站出来道，“都阿胶好吃，我一直都没有吃过。” “阿胶算是一种中药吧！补气养血，我闺女给我买过，一点老贵了。” “是啊！我也听过，上次去县里，看到阿胶的价格我都没舍得去买。” “我那傻儿子倒是给我从网上买过一些，骗我这是一千块一斤的，我吃了一口差点没硌掉我的呀，后来才知道是九块九包邮的。” “我在电视剧嬛嬛传里一直看那些娘娘吃什么阿胶兑牛乳，这下我也能尝尝了！” 听到林航要给他们做阿胶，周围的人顿时兴奋的议论了起来。 “不过赵六叔，我就不用这个配方了”，林航将配方还给了赵六叔，“我想到了一种阿胶的做法。” “什么做法？”赵六听到之后，不由得竖起耳朵听了起来。 林航研究的阿胶做法，那肯定是最牛批的。 “九朝贡胶！”林航笑着解释道。 九朝贡胶？ 赵六听到这个名字之后，一脸疑惑。 这是什么东西？ 我怎么从来都没有听过？ 因为自己不懂这个，他朝着身边的村民看去，想看看其他人是否知道。 身边的村民纷纷摇头，表示从来都没有听过。 这个时候有个老头拄着拐杖，走了出来，看着林航，疑惑的道：“这不是电视剧里的做法吗？” “电视剧？什么电视剧？我怎么没看过？” 周围的村民知道这位大爷见多识广，年轻时还是私塾先生，于是想听听他有何高见。 “就是电视剧大宅门里面的，我记得是有这个九朝贡胶来着”，老头煞有介事的道，“里面的白七爷寻找了好久的阿胶，就是九朝贡胶。” “听这玩意，很有名，当年清朝的时候，慈禧太后重病，就是服用九朝贡胶之后，才恢复了元气，然后生下了同治帝。” 众人听到老头的介绍后，纷纷瞪大了眼睛。 这玩意这么牛的吗？ “我在网上搜到了，九朝贡胶价格贵的离谱啊！一盒两万多！” “什么？两万多？这一头驴不也才两万多吗？这是抢钱啊！” “我的，我不行了，我要承受不住了，这价格太离谱。” 村里的人以为八、九百，最多上千就已经很贵了，可没想到林航要做的九朝贡胶，竟然两万多一盒？ “哎呀，我也刷到了，九朝贡胶二百五十克就要一万多一盒，这简直就是抢钱啊！” “这不是比金子还贵了？航子，算了我不吃了，这玩意太金贵了！” “是啊，航子，你还是自己留着吧！” “大家都搞错了！”林航无奈的道，“这玩意对女人才有用，男人功效也就那么回事。” “而且，咱们自己做也不需要那么麻烦，就是时间要长一点。” 九朝贡胶虽然价格昂贵，主要是在于原材料和工艺。 九朝贡胶是必须要用到黑驴的，而且选择冬至的时候取下驴皮，因为冬至过后，气温下降，动物们为林御寒冷，他们的皮毛这个时候就会变厚，这样出胶率才会更好。 现在黑驴有了，也是正宗东阿县的黑驴，现在剩下的就是时间问题。 熬制阿胶需要一个月的时间，然后需要把握好温度和周围的环境，否则做出来的阿胶就会不会纯，味道和疗效也会差了一些。 当林航将这一切讲述完了之后，周围人恍然大悟。 眼前这头黑驴，也只能取下五十多斤的驴皮，最后等到熬出阿胶来也只有三斤所樱 网上之所以卖的那么贵，是加上了一些材料和人工成本，其实最主要的还是他们的手法。 “行了，大家伙都散了吧！等我做出阿胶来，再给你们分一下”，林航看着周围的人笑着道。 “哎呀，真是麻烦航子你了。” “没想到我还能吃上阿胶，感觉有点不相信呀！” “你吃的不是阿胶，是九朝贡胶，你就偷着乐吧！” 林航送走了村民之后，便开始准备着手制作九朝贡胶。 虽然现在冬至已过，但驴皮厚度还是保持的不错，毕竟冬还没过去多久，现在也还算熬煮阿胶的最佳时间。 杀驴这件事，林航就拜托给了李大叔，半晌的功夫，李大叔就将驴皮剥出来，称了一下果然只有四十八斤驴皮。 林航留了只驴腿rou给他作为杀驴的谢礼，自己骑着三轮把驴rou和驴皮运回桃林厨，然后又在车斗装上几个塑料水桶，骑上了三轮车，准备往后山开去。 制作九朝贡胶按照道理来，是需要东阿县的阿井水，阿井属于国内四大宝井之一。 井水清冽甘甜，含有丰富的钙，镁，锶，铁等多种矿物质，其营养成分已经达到了优质矿泉水的标准。 不过这桃溪村距离东阿县有十万八千里，水要是运过来也会让口味的变不一样。 所以林航也没办法用到阿井水，而是选择了桃溪村附近的一个泉水。 也就是后山的明溪泉水。 这里的泉水同样品质很高，林航时候放学口渴了，会直接在这里喝这个泉水，比现在矿泉水口感好多了。 林航刚要出门，便看到了王大冲从田埂里走出来。 “航子，你去哪呢？”王大冲看到林航，打招呼道。 “我去整点山泉水，一会要做阿胶”，林航老老实实的道。 “阿胶？”对方听到后，眼珠一转，“是用驴皮做的？你买了驴皮？” “也不是我买的”，林航摇头道，“赵六叔送来一头黑驴，等我做好了给大家伙分分尝一下。” “黑驴？驴rou吗？”，王大冲脸上露出了笑容，来到林航三轮车上，“我跟你一起，我现在正好闲着没事干，去给你搭把手。” “这一桶桶水可不轻呢”，林航看着他的体格，感觉大冲哥最近有点头重脚轻，脸色虚浮。 林航真怕他一头栽倒在地上，再也起不来。 “我这体格子你放心，我能给你拎着两桶水回来”，王大冲拍着胸脯道，“赶紧走吧！” 在对方的催促下，林航只好发动了三轮车。 明溪泉水的所在地，距离桃溪村不远，是一个山清水秀的地方。 因为这个地方基本上没人居住，所以很少遭到污染，空气也是格外的清新。 两个人来到泉水所在的山脚下，便停下了三轮车。 “这里三轮开不上去，只能打了水再搬下来！”林航拿起一个塑料桶递给王大冲，“咱们一人一桶应该差不多了。” “好嘞！”大冲一口答应了下来，接过水桶就朝着山上走去。 泉水并不在山脚，而是在半山腰上，不过好在明溪泉的泉眼并不是很高。 而且在通往泉水附近的地方，有一条狭长的路，这是以前人们过来打水的时候，踩出来的。 不过现在每家每户都有自来水了，也很少有人来打水喝。 除非是那些有闲工夫的人，过来打水泡茶。 “大冲哥，你在看什么呢？”林航看到他拎着水桶，四处乱窜摇头晃脑的样子，好奇的问道。 “我感觉这个地方不错啊！”王大冲看着远处的树林道。 “这都来了多少遍了，你还没看够吗？”林航随意的道。 他们的时候，如果是没地方玩了，就会来到这里玩。 可是现在王大冲竟然这个地方不错？ 搞得自己跟没来过一样。 “我的不是你那个意思”，王大冲解释道。 “别什么其他的意思了，赶紧去打水”，林航催促道。 到了泉眼口，两个人很快便灌满了水桶。 往山下走时，林航步履轻松，刚才还菜一碟的王大冲却是脚下不停的打颤，连桶里的水都溅出来不少。 将水桶放回三轮车的车斗上，林航赶紧骑车回到店里。 “今谢谢你了，大冲哥！”将泉水放下之后，林航朝着他道谢道。 “都是自家兄弟，客气什么？”对方不以为然的摆摆手道，“你管我顿饭就就好了。” “这还没到饭点呢？”林航道。 “那我就等到饭点，正好我可以帮忙”，王大冲殷勤的道。 “大冲哥，你到底想要干啥？”林航察觉到了他有些不对劲。 以前的王大冲可没有这么勤快，今怎么格外的勤快？ 这很不对劲！ 而且他的女友今也没有跟着他！ “我就是想吃一顿饭”，大冲哥不好意思的道。 看到林航的眼神，他抬起头，认真的道：“我想吃驴rou！” 驴rou？ 好家伙！ 原来是盯上了自己的黑驴了。 “准确的是驴rou炖山药……最好是铁棍山药！”王大冲补充道。 “你特么的这是都想要壮……！”林航立刻明白了他的意思。 “诶诶，别出来，只可意会不可明！” 怪不得听到自己做阿胶之后，就问关于驴皮的事情，还殷勤的帮忙去搬泉水。 “哎呀，你也体谅一下你哥哥，是真的扛不住啊！”王大冲一脸可怜的道。 “你这样下去也不是个办法，要不然跟嫂子一下吧！”林航看着可怜兮兮的他道。 “商量过了”，王大冲无奈的道，“她跟我了，怕她不在的时候我胡来，只要将我榨干了，就没有时间去找路边的野花了。” “你还找过路边的野花？”林航好奇的问道。 “没有！”对方连连摇头，“我只是去洗过脚，花了六十八！就被她看到了，抓了个现行！” “当真只是洗个脚？”林航不相信的问道。 “当然！那修脚师傅一个个都是大妈，我哪能动那歪心思！”王大冲无辜的道，“可这解释她不相信，所以，唉……” “我听驴rou炖山药能够补元气，对身体很有帮助，你就给我整一个呗！” “这倒是好”，林航答应了下来。 这不是什么大事儿，反正这驴rou自己一个人也吃不完，准备打算做个菜，给村里人免费送去。 “要不然你就全部做驴rou炖山药吧！”王大冲听到林航的想法后，连忙道，“正好我家里还有很多枸杞，这都是你嫂子给我买的，我拿来全部都用上。” “行，好吧！”林航点头道，“你得给我备菜，我现在先要做阿胶，等我忙完之后就开始炖上。” “没问题！”王大冲兴奋的跑回去拿枸杞。 林航看着他的身影，无奈的摇摇头，然后开始整理起了驴皮。 九朝贡胶的制作流程并不复杂，只是需要的材料和手法比较苛刻而已。 林航搬了张折叠桌到院子里，还在外头架了炉灶，驴皮的味道比较大，所以还是在户外处理比较好。 他将驴皮摊在桌子上开始处理，这可是一件非常麻烦的事情。 阿胶的味道也在于驴皮处理的干净与否。 如果驴皮没有处理干净，阿胶的味道就会不纯。 处理完毕之后，林航仔细观察了一下，果然是没有任何的瑕疵。 随后，林航将驴皮放入锅里焯水，放入一些调料，祛除掉驴皮的腥味。 不然别人在吃阿胶的时候，闻到一股腥味，会有种特别奇怪的联想。 虽然同样都是有营养，但是感觉却是不一样！ 焯水之后，林航将驴皮冷却，然后切下驴皮上多余的脂肪和碎rou。 阿胶主要的就是驴皮，不需要任何驴rou。 这一切都处理完了之后，这才能够进入到熬制阿胶的真正过程。 九朝贡胶是采用九提九炼法，总共需要熬制九的时间才可以。 这九的时间，不可断水，不可断火，每盛出来新胶之后，需要重新的加水，这样反复九，提炼九次直到把驴皮中的胶质彻底熬干为止。 这种独特的提炼方式，可以避免在提炼过程中，因为水中的胶质过于饱和，而影响到出胶率。 林航将火升起来之后，这才去休息了一会。 这个时候，王大冲已经把家里的枸杞都拿了过来，还把山药都洗干净了，正在眼巴巴的看着林航。 林航当然明白对方的意思，这分明就是想要自己做驴rou炖山药。 “航子，你看我都处理好了，你要不要做一下？你看着都快到傍晚了。” “现在才下午五点，还没黑呢？”，林航故意吊着他的胃口道。 “哎呀，我是怕村里的人都开始做晚饭了，你看那边的烟囱都冒烟了”，王大冲指着旁边一户农家屋顶的一缕青烟道。 “是你想要吃了吧！”林航丝毫不加掩饰的道。 “嘿嘿！”好友不好意思的笑了笑。 “行吧，现在开整”，林航穿上做饭的围兜，便开始了做菜。 旁边的王大冲也没有闲着，林航让他去村里的大喇叭广播一下，省的有人错过了驴rou炖山药。 虽然这些村民会闻着味儿来，可未免有些鼻子不好使的。 很快，整个村里的村民都知道了林航要做驴rou炖山药的事情，有的放下了手中的活儿，有的正好吃完饭在散步，听到后就往桃林厨走去。 “喂，老头子，你看着点锅，我到航娃店里去一趟。” “孩她爸，赶紧去航子家里，拿着咱们的菜盆。” “老公，咱们先停一下，我先去林家兄弟家里拿菜！” 知道林航要分驴rou的村民，纷纷出动，不过桃溪村的人也很有素养，一家一户也就出了一个人而已。 并没有人想要占便宜多拿，主要是他们也不敢，都是乡里乡亲的，这要是知道了，以后恐怕就要被孤立了。 听到广播的村民来到桃林厨之后，都是规规矩矩的排成两队。 有眼尖的村民突然看到旁边的人问道：“田村长，你怎么来了？” “林航不是要做驴rou炖山药吗？我来看看！”田有才一本正经的道。 “哟，田村长这是闻着味儿来的吧！”旁边的人打趣道。 “你什么话呢？我就是来看看”，田有才被穿心事，立刻辩解道。 “还骗人呢？你看你手里拿的汤碗，都快跟锅子一样大了！”旁边的人立刻拆穿道。 “哪里有？”田有才将汤碗藏到身后，“你们别瞎，我就是来看看。” 不过众人知道他也没有什么坏心思，也就懒得去管。 等到林航将驴rou炖山药做好之后，便开始挨个分发下来。 基本上每家每户都分到了一碗驴rou炖山药，这幸亏村里人比较少好，这要是多的话，根本不够吃的。 等到田有才的时候，锅里就只剩下一点了。 “有才叔，你怎么来了？”林航看到他后，好奇的问道。 “我听到你家里做驴rou，就来看看！”田有才盯着锅里的驴rou炖山药，舔了舔嘴唇道。 “没了！”王大冲连忙挡在田有才面前。 “那锅里是什么？”田有才伸长了脖子，指着锅里道。 “锅里那是我吃的”，王大冲连忙道。 自己这忙活了半了，为的就是吃点驴rou炖山药补一下，这要是被抢走了，那自己不就白忙活了？ “要不然咱们分一下？”田有才看着他，期待着最后的机会问道。