第二十六章、别人是别人，我是我
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把“休息时间”的牌子挂上去后，就上楼煮饭，郭炜提着鱼跟在后面。 先淘米煮饭，一边洗，肖云毅一边对郭炜道：“把鱼放水池，你自己先去客厅休息吧。” “不用，我一个人待在客厅也无聊。” 郭炜又道：“肖哥，你这鱼打算怎么做？” 把米放到电饭煲进去后，肖云毅应到：“打算制作鱼脍。” “鱼脍？那是什么？” “翻译过来就是生鱼片的意思。” “肖哥还会日料？” “这可不是日料，这是我们自己中华料理。咱们秦汉时期就有吃生鱼片的习惯，小日子还是从我们这学去的。” 肖云毅一边洗这青菜，一边给郭炜解释起鱼脍的历史来。 菜洗好后，就直接下锅炒。 郭炜把炒好的菜端出去后，肖云毅就开始处理东星斑。 敲晕刮鳞，开膛破肚，最后被送到案板上。 接着在边缘划了两刀，用手一拉，鱼皮就被剥了下来。 再沿着骨头边缘切割过去，很快两块鱼rou就被剔下来。 从消毒柜上拿出一个盘子，然后肖云毅便开始片鱼片。 一旁的郭炜只见眼前银光飞舞，接着便看到一片片雪白的鱼rou被片下来。 由于鱼的肌rou纤维还没完全松弛开。 被片下来之后，自然的收缩，形成类似花瓣一样的形状。 轻轻叠在一起，便形成了一朵漂亮的小花。 小花晶莹剔透，甚至还能透过花瓣隐隐约约透过花瓣看到后面的东西。 从这里就可以看出鱼rou被肖云毅片得有多薄。 不过在片完鱼rou的时候，肖云毅不太满意。 并没有达到想象中薄如蝉翼，剖纤析微的程度。 别说薄如蝉翼，甚至没达到自己梦境里瓶颈之前的水准。 同时肖云毅也觉察到了一个问题，他现在最大的问题就是手速跟不上意识。 在劲力上的运用比和梦境中差了一截。 不过也可以理解，毕竟自己学习都是在梦境中完成的。 点茶对手劲的要求没有那么高，所以他可以做得比较完美。 国画会差一些，不过倒也够用。 但鱼脍对手劲的使用要求就比较高了。 这也是为什么他在梦境中一直无法做到最完美。 虽然只是梦境，但是身体的记忆还是在的，能依靠梦境做到身体限定中最完美的状态，但是却无法突破这个状态。 怎么才能增加自己对全身劲力的掌控呢？ 很快肖云毅就想到了太极拳。 太极拳注重平衡，有很强的身体协调能力。 还能增加神经系统的灵敏度，身体耐力，提高身体柔韧度等等。 这些好处不但对他的刀法很有帮助，以后学习其他技艺也有非常大的好处。 想到这里，肖云毅心里默念：“系统，我现在的声望是多少？” 肖云毅话音刚落，眼前就出现了一个虚拟面板，上面显示八百九十三。 上次点茶的视频给自己带来了一千多一点的声望，这次比画事件却只给他带来八百多的声望。 虽然当时投票的人数很多，但其实大家都是带着情绪的，真正懂画的人不算多，所以给自己带来的声望并不算多。 现在有八百九十三点声望，也就是说想学下一个技能还需要一百零七个点声望。 有什么办法在短时间增加一些声望呢？ 炒作直接被肖云毅淘汰了，声望是需要别人对他的技艺完全信服。 若没有人对他真正的信服，那么热度再高对他来说也是一点意义都没有。 “肖哥，怎么了？” 就在肖云毅思考的时候，郭炜有些疑惑的问道。 回过神来的肖云毅摇了摇头，随后调了一碟酱料。 “走，我们去吃饭吧。” “好。” 肖云毅话音落下，郭炜就迫不及待的端起盘子。 看着那晶莹剔透的鱼片，就很有食欲。 日料郭炜自然吃过，高档日料也吃过几次，也只是感觉还好。 但这次看到这次肖云毅制作鱼脍那牛逼的全过程后，心里的那种期待感特别强烈。 “肖哥，没想到你还有这么一手，厉害。” 把菜放下来后，郭炜对着肖云毅竖起了大拇指。 “刀法还差了很多，还得多加练习。” “肖哥，你这话说的，就你这刀法还差很多，那些专业的厨师都得失业了。” “对了郭炜，平时叔叔阿姨很忙吗？怎么都没看你请他们一起来坐坐，点点茶。” 郭炜也没多想，随口就说道：“爸妈他们还好吧，我晚上回去问问。” 说完就拿起筷子夹一片鱼rou放进嘴里。 丝毫感觉不到任何腥味，反而一股无与伦比的鲜味通过神经直接传达到大脑。 闭上眼睛慢慢咀嚼，鱼片中的肌rou纤维没有受到丝毫的破坏。 反而充满弹性的肌rou纤维大大增加了鱼rou的口感。 “好吃，真好吃。”说着郭炜又夹了一片鱼rou，沾了一点酱料。 很快就对着肖云毅竖起了大拇指。 肖云毅却摇了摇头：“还是不够薄，最顶尖的鱼脍要薄如蝉翼，入口即化。” “肖哥，你的要求也太高了，就你这刀法已经超过九成九的人了。” “别人是别人，我是我，别人做到什么程度与我没有什么关系，没必要和别人去比较，我只知道我要做到最好。” 见肖云毅这么说，郭炜也不好意思再说什么了。 或许正是因为肖哥的如此心态，才能把点茶技艺做到这么完美吧。 郭炜顿时感觉受教了。 不过很快他又把这些东西都抛到脑后去。 美食当前，分心就是对她的不尊重。 吃过午饭后，郭炜抢着洗碗，但看他笨拙的模样就知道平时在家肯定都没干过家务活。 不过人嘛，都有个学习的过程，既然郭炜愿意主动改变自己，那是好事。 吃过午饭后，回卧室休息了一会，直到一点五十的时候醒来。 洗了把脸后，肖云毅就下楼开门营业了。 随着时间的推移，老顾客越来越多，又有时也会带朋友一起来。 比如今天老李就带了个年龄差不多，被他称作老秦的老者一起来。 这次老李点了点茶服务。 在看完肖云毅点茶后，老秦顿时露出惊异之色。