第五十五章 黑麂子肉丸
圆滚滚吃着碗里的喷香小虾。 吃完后，又将整个钢碗舔得干干净净，直到能反射太阳光线这才罢休。然后，它埋头在另外一个装满凝浓兽肉汤的碗里吃了起来；小鸡也在旁边猛烈的啄着小虾吃，别看它个头比圆滚滚小，食量却不差多少。 米谷美美的喝完粑粑用长虫毒液调制的兽肉汤，就从纳物宝袋中取出一个天香木盒，抓起一条炸得美味喷香的虫子嚼了起来。 咔、咔，虫子又香又脆，真好吃。米谷开心得眯起了眼睛。 圆滚滚和小鸡在一边看了，默契的往旁边挪了挪屁股，离米谷远一点。 它们见过袋子里那些花花绿绿毛毛的可怖虫子，它们可不想自己吃的东西里面沾上那种东西。 公良吃饱饭，就开始张罗着给米谷做点新鲜东西，让她不至于一直单调的喝用毒液调制的兽肉汤。 他将刚才留在碗里的一点毒液拿过来，放了一点山薯粉下去搅拌，等毒液全部被山薯粉吸收，成为面团后，就放在火上烤干，再用小石臼捶成粉末待用。 接着，他又拿出刚才留下来的黑麂子肉，用巨骨捶成一堆烂得不能再烂的肉糜，放在大钢盆里，加入水晶岩盐、小溪鱼拌匀，然后又把刚才掺了毒液的山薯粉兑水倒了一点在肉糜上，开始混合搅拌均匀，然后用力摔哒起来。 这是做肉丸子的必然节奏，要不然丸子做起来就不紧实，没有弹性。 忽然，公良想起好像忘了放点蛋清下去，可这时候哪里去找蛋啊，再说他也没空。 米谷、圆滚滚、小鸡吃完东西就趴在一旁，好奇的看公良做东西，都不知道他摔摔打打的做什么。 公良想了想，对米谷说道：“米谷，你去旁边树上找找，看看有没有鸟蛋。” 粑粑，什么是鸟蛋呀！米谷歪着小脑袋好奇的问道，她还没见过鸟蛋是什么样子。 “唔，鸟蛋就是圆圆的，长长的，有的小小，有的大大，在树上用树枝或者干草搭的鸟巢里面，你飞上去一看就知道了。” 米谷一听，立马扇着翅膀飞了出去，她最喜欢帮粑粑做事了。 “不要飞太远。”公良在后面叫道，但米谷已经飞得不见踪影。 做丸子加山薯粉，也就是山薯淀粉，主要是起到粘稠的作用，让肉糜更加紧实，但这样做成的丸子，吃起来还是有点生硬。若是加了蛋清，做出来的丸子味道就比较嫩滑，脆软，劲道，味道也鲜美许多。 公良一边摔哒黑麂子肉糜，一边等米谷的鸟蛋。 过一会儿，小家伙才从远处飞回。一回来，她就兴奋的抓着纳物宝袋对公良显摆，好像找到什么不得了的东西一样。 公良拿过来一看，只见里面躺着一、二、三、四、五、六、七，整整七颗，三个巴掌大，两个巴掌长的鸟蛋。不由好奇的对米谷问道：“这蛋是哪来的？” 米谷兴奋的叽里呱啦，比手划脚的说道，是从那边山上找到的。 “有没有大鸟在？” 木有，木有。米谷摇头道。 “那就好。” 公良又将自己前世掏鸟蛋的心得跟米谷共享了一下，“以后你去找鸟蛋的时候，记得一定要找没有大鸟在窝里的，要不然窝里的大鸟会咬你。当你看到鸟巢的时候，记得要悄悄的藏在旁边，等看到鸟巢里确实没有大鸟再飞过去拿鸟蛋。拿的时候还要注意看周围有没有大鸟，有大鸟就赶紧跑，千万不要被大鸟追上，要不然被大鸟叼走，爸爸就再也看不到你了。” 嗯嗯，米谷重重的点着头，全盘的接收了粑粑偷鸟蛋的经验，紧紧的记了下来。 公良见她明白，就拿出一个鸟蛋出来打破，取了一点蛋清放在肉糜里。 蛋清不能全部放下去，要分三次，山薯粉也一样，每次都要充分的搅匀、摔哒，这样做出来的丸子不仅味道好，弹性也足。 加了蛋清的肉糜味道就是不一样，飘出一股淡淡的蛋液清香。 最后，肉糜在公良不懈的努力下，终于变成了一团弹性十足的肉团。 接着，他就拿出一个铁锅烧水，准备煮肉丸。 边上，米谷看着碗里剩下的蛋液，馋得直吞口水。旁边的圆滚滚和小鸡也是。 公良看得好笑，就对米谷说道：“剩下的不要了，你拿去吃了。”米谷一听，顿时抱起放着蛋液的钢碗喝了起来，喝完后擦了擦嘴巴，感觉甜甜的，美美的，真好喝，还意犹未尽的舔了舔嘴巴。 圆滚滚和小鸡顿时不满的叫了起来。 公良瞪了它们一眼，没好气的说道：“那是米谷自己找回来的鸟蛋，当然给她吃了。” “嗷嗷嗷嗷” 圆滚滚叫道，那黑麂子还是我抓的呢？ “那等会儿丸子做好后，给你多吃点。” 圆滚滚才不要呢？它刚才可看到公良往里面添加了掺着毒液的山薯粉。吃了不是要死熊猫吗？它可不傻，它圆滚滚可聪明着呢！ 远处山崖，一头形体如枭，却有着诡异人面的一足橐蜚（读：驮肥），抓着一头荒兽从远处飞来，落在崖间一个用枯枝杂草搭成的鸟巢当中。虽是单足，但站在巢中，橐蜚眼神一扫，却有睥睨四方之势，尾巴轻动，随意的摇出几道残影。 “吆啊” 蓦然，橐蜚发出一声尖锐叫声，原本平和的眼神瞬间变得凶戾。 它巢里的几颗宝贝蛋不见了，若是让它发现是谁偷走了它的蛋，它发誓，一定要将它碎尸万段。 此时，它愤怒的眼中直欲喷出火来。 “吆啊” 橐蜚又是一声唳叫，猛然展翅飞起，在空中盘旋寻找偷蛋贼。 灶上火旺，锅中水滚，公良飞快的从肉团中捏起一个个拇指粗细的小肉团扔了进去。片刻后，黑麂子肉丸就浮了起来，一股肉味的清香随之扑鼻而来。多少有些诱人，但公良坚定不动，不想，不吃。因为他知道，吃了这毒丸子会死人的。 再煮一下，他就将肉丸捞起，待冷后，拿了一颗往钢盆里用力扔去。 “咚...” 黑麂子肉丸撞在盆中，发出一声清脆的金属声音，来回弹跳起来，最高的起码有两米，真是劲道十足。 公良估计，要是在前世，单单靠卖这丸子，自己就能挣个盆满钵满。可惜这里是大荒，一切都是了然。 米谷、圆滚滚、小鸡坐在一边，睁大眼睛傻傻的看着盆里的肉丸上上下下跳来跳去，看的眼睛都有点花了。 公良上前将肉丸收起，顿时遭到它们三个的不满抗议。 “粑粑，偶还要看肉丸子。” “公良，快把肉丸子放下，要不然我咬死你。” “妈妈，我要看肉丸子跳。” 公良直翻白眼，这玩意儿有什么好看的。不过为了共建和谐家园，他还是听从民主的呼声把肉丸给扔了下去，让它继续在钢盆里跳着。 不过，他又从旁边盆里拿出一颗煮好的丸子，对米谷说道：“米谷，来，试看看肉丸味道怎么样？” 听到有吃的，米谷立马放弃看肉丸子弹跳，屁颠屁颠的跑了过来，高兴得直摇尾巴。她从公良手里拿起肉丸，轻轻咬了一口，感觉QQ的，好有劲道，味道美美，好吃极了。 “味道怎么样？”公良问道。 好吃。米谷狂点头道，粑粑做的东西就是好吃。 公良见她喜欢，估计味道也可以，就继续捏着肉团往锅里扔去。 圆滚滚闻着喷香味道，其实也很想吃，但里面有毒液，吃了会死熊猫的啊！所以，它只能努力的将所有注意力放在弹跳肉丸上。 ........................................... PS：按照记载，橐蜚的蜚应该是上面一个“非”，下面一个“巴”才对，但打不出来，只能用这个字了。(未完待续。)