第1541章 让步
“吆，萧，精神不错嘛！”萧鹏第二天刚走出他的小木屋，就让眼前的一幕给震惊了：阿姆他们正排成排跟着孙老在那里打太极拳。看到萧鹏出来，50Cent迫不及待的跟他打招呼。 萧鹏摆了摆手：“你们这是干什么呢？” “学功夫！”50Cent道：“你们岛上的人的功夫太难学了，这位老爷子的功夫容易学，所以我们都来这里学功夫。” 萧鹏眨了眨眼：“孙爷爷，你忽悠我也就罢了，你这是要把我的外国朋友们忽悠瘸了么？” “我忽悠你个屁！”孙老听后直接爆了粗口：“你小子能不能说话不这么气人？” 萧鹏耸了耸肩：“恭喜发财？大吉大利？百年好合？” 孙老直接给气笑了：“我没空跟你小子斗嘴皮子。你去整两个下酒菜，咱们爷俩好好聊聊。” “大清早就喝？”萧鹏有点懵。 “让你去你就去，哪有那么多废话！”孙老道。 萧鹏听后却乐了起来，孙老能这么跟他说话，那说明事情已经有了交代了。 但是不管怎么说，萧鹏倒是听进去杨猛的话了------有的事情一定要有个限度才行，要不然今后萧鹏什么事情不用干了，天天在海上待着就行了。 听说萧鹏要亲自下厨后，阿姆几个人开始耍赖了：不能忘了他们几个，他们也要品尝萧鹏的厨艺才行。 萧鹏也没客气，毕竟艾米莉亚也要吃不是？这些外国鬼子口味重，不太喜欢吃清口的海鲜，所以萧鹏今天专门选择了重口的做法。 比如说螃蟹，他就做了咖喱螃蟹。 说道咖喱，很多人以为这道菜是来自印三，其实还真不是，这一道东南亚那边的做法。传说起源是来自菲律宾，现在是东南亚那边流行的吃法。 这种做法对螃蟹的选择很讲究，最正宗的选择应该是选择菲律宾蛙形蟹。 这种螃蟹从上往下看，和传统螃蟹截然不同，从上往下看更像只蛤蟆，所以才叫做蛙型蟹。在南方也有人叫它老虎蟹、虾蛄头之类的名字，有的品种的小的蛙形蟹，例如东方小蛙蟹放在岸上的话或许会有人认为这是蝼蛄，所以干脆人们就叫它海臭虫。 这种类型的螃蟹在生物学里有个专门的分类，叫做蛙蟹科。 菲律宾蛙形蟹则是一个大体格，它的蟹壳上的花纹和颜色和虎纹类似，所以才有人叫它老虎蟹。 这绝对是种好螃蟹！虽说是属于螃蟹，但是它和龙虾的感觉到更像一些，蟹肉肥美鲜嫩。在东南亚那边是最受欢迎的螃蟹之一。咖喱螃蟹最正宗的食材，用的正是这种螃蟹。 但是千里岩渔场没有啊。哦，也不是没有，这里倒是有一些东方小蛙蟹，满打满算也就是人的手指头那么长短。做咖喱螃蟹？还是算了吧。 这种咖喱螃蟹的吃法传到国内后，这老虎蟹不好找，于是人们就用各种各样的螃蟹代替：梭蟹、青蟹、面包蟹、珍宝蟹等等。很多都选择面包蟹或者珍 宝蟹，毕竟外国的吃法用外国的螃蟹不是？ 萧鹏选择的是倭国蟳，也就是当地人俗称的‘石夹红’螃蟹，这种螃蟹的特色就是有一对大钳子。比起梭蟹来，蟹肉多。 咖喱螃蟹和别的螃蟹吃法不一样，别的螃蟹吃蟹黄，这种吃法则是吃蟹肉。 而且别的螃蟹螃蟹做法都是先蒸后再加工，咖喱螃蟹却是生蟹直接切块后来做，做法其实也不难：先把蟹肺等清除之后，把蟹块放入锅里加姜片料酒煸炒。等到螃蟹变色的时候加水淀粉和咖喱粉，最后加上糖啊、生抽之类的开始小火曼煮，快出锅的时候加点盐啊葱花之类的就可以出锅了。 考虑到他们的口味，萧鹏还做了柠檬牡丹虾、芝士焗龙虾等西式海鲜料理，最后还给他们展示了自己做灌汤黄鱼的绝活。没见过他这手绝技的一个个光剩下‘喊上帝’了，全场‘OMG’不断，绝对捧场。 不过这些菜都没出现在孙老的餐桌上。除了一条‘灌汤黄鱼’，这里还是清蒸水煮为主。 “喂，你小子欺负人是吧？他们吃的就是精心做的，到我这里就清蒸水煮应付事？”孙老表示不满。 陆老没说话，但是看表情也是明显有点不满意的意思。 萧鹏拿着一瓶五粮液过来，拉着椅子坐了下来：“这人最怕的就是这样，那词怎么说的？狗咬吕洞宾？额，我可不敢说您二位是狗，但是差不多也就是这个意思。你们二老岁数这么大，我给你们吃那些？吃出点三长两短怎么办？我跟你们一起吃海鲜都不敢让你们喝啤酒！再说了，你们看看，这是大黄鱼么？” “虽然大一点，但是这不是大黄鱼是什么？”孙老不解问道。 萧鹏摇了摇头：“这是黄唇鱼。放心，我这里办理了黄唇鱼养殖许可了。吃这个合法的。说实话，这鱼还真不如大黄鱼，长大后的黄唇鱼鱼肉太柴。像这样小一点的但是好吃，但是真看到这么小的黄唇鱼有谁舍得吃？” 中国有不少昂贵的鱼类，比如‘长江三鲜’之类的，但是和黄唇鱼比起来那真是小巫见大巫。九十年代的时候这玩意就要两千一斤，后来直接暴涨到一两万一斤。关键是这玩意大，长个一二百斤玩儿一样。所以价格那是高的不行。 这玩意之所以贵，倒并不是鱼肉好吃，几乎所有的大鱼鱼肉都没有小时候好吃。但是这黄唇鱼鱼鳔太值钱了！所谓‘鲍参翅肚’中的‘肚’，指的就是黄唇鱼的鱼鳔------这玩意比同重量的黄金还贵。 像野生大黄鱼为什么比养殖大黄鱼贵那么多？切开肚子就能分出来：野生大黄鱼的鱼鳔肥大无比，而养殖大黄鱼由于活动空间太小，鱼鳔小的很。 不过现在想吃黄唇鱼？还真不是有没有钱的事了：国家二级保护动物，吃了就犯法。所以对萧鹏这里的黄唇鱼，不知道多少人垂涎三尺了。 但是萧鹏这里的黄唇鱼就是偶尔拿出去卖个几条，倒不是饥饿营销，实在是还没有长大。 不过如果内行人看着萧鹏这么吃黄唇鱼 ？恐怕会骂街的。 这是因为灌汤黄鱼的做法最基本的一条就是在不破坏鱼体的情况下把内脏破坏掉掏出来，这条黄唇鱼的鱼鳔早就让萧鹏给扔了。 “这败家玩意！”陆老明显就是识货的：“鱼胶呢？” 萧鹏理所当然的说道：“扔了啊！这么小的黄唇鱼能有多大的鱼胶，就算渔夫看到了都会扔回海里让它再长长，我给你们做着吃了，你们还挑三拣四的？再说了，我什么时候少了孝敬你们老几位鱼胶了？” “那是大黄鱼的，跟这黄唇鱼可不一样。”陆老抗议道。 萧鹏摇了摇头：“有什么不一样的，都是差不多的玩意。你们想要？走的时候能拎多少拎多少，我这里有不少。不过你们敢拿么？小心被扣上和我一样的帽子。” “行了，你小子，别抱怨了，没看到小余不在这里？该处理的事情他都去处理了。”孙老拿起筷子尝了口鱼，眼前一亮：“嗯？老陆，尝尝，这小子的厨艺又进步了！” 陆老尝了尝：“嗯，确实不错，真该让我的厨师过来学学。” 萧鹏正在给二老倒酒，听后撇嘴道：“学也学不会。” “国家特级厨师还赶不上你这个小毛头？”陆老瞪眼道。 萧鹏不紧不慢的说道：“刚才不知道谁说的让厨师来学艺的。” 陆老又要吹胡子瞪眼了，孙老拍了拍他：“行了，这小子原来就气人，现在这样更气人了。就别跟他绕圈圈了。都跟他说了吧。” 陆老听后指了指萧鹏道：“你小子，早晚有一天我要找回场子来，我这么大岁数了还拿你没办法？” 萧鹏摊开双手，示意自己是无辜的。 陆老一边吃着鱼一边说道：“你提起控告的那个大学生是不是叫谢坤？” 萧鹏点了点头：“是啊，怎么了？” 陆老道：“昨天晚上他和她母亲坐上了去枫叶国的飞机。” 萧鹏听后第一反应是：“又跑了？” 当年有人想要图谋千里岩，出事之后第一时间逃到了洛杉矶，而当时萧鹏在星条国能量不像现在，只能用了点小手段收拾他。听到这个又跑了，萧鹏能不郁闷么？ “飞机半路截停了，现在谢长富一家都被控制起来了。”陆老道：“这些年你们渔场的所有收入都被谢长富给截了，转移到了在枫叶国的他妻弟名下。这钱跑不了。我们已经跟枫叶国提交了他的犯罪证据要求遣返。” 萧鹏听后微微皱眉：“枫叶国那边能那么听话？” 孙老笑道：“这都什么年头了？再说了，你小子的名字在那边还是挺好用的。牵扯到你的犯罪行动，枫叶国能不给面子？怎么样？舒服点了么？” 萧鹏听后叹口气：“我倒是希望这样的事情在华夏永远也不会发生。” 孙老点头道：“我也这么希望，但是毕竟咱们国家实在太大了。哦，另外还有一个事情，倭国那边你不用去了。” “嗯？”