第七十二章 众人的收获
在华夏，真蛸一般分布在东海和南海，在黄海海域还真的很少有。萧鹏一次就带回来两只。 更关键的是，这两只真蛸个头还真不小。一只能有七八斤重的样子，叶玉丽原来可是一只学习倭国料理的，这样品质的真蛸，口味一定很棒。 萧鹏把真蛸放入保鲜箱，递给叶玉丽。自己却没下船。 “还有么？”叶玉丽问道。 萧鹏点点头，打开另外一个活水舱，探身进去摸了半天，叶玉丽好奇了，还有什么呢？ “当当当当。”萧鹏嘴里唱着，双手抓着一物往叶玉丽眼前一举。 这下叶玉丽彻底傻眼了，只见萧鹏双手举着一只大龙虾，能有七十多公分的长度，二十多公分的宽度，两只大长须能有一米长，全身色彩斑斓，十分漂亮。 “这是？锦绣龙虾？”叶玉丽语气里充满疑问。这尼玛是幻觉吧？ 如果说真蛸，在黄海偶尔还是能看到的，但是锦绣龙虾？拜托，这玩意在黄海可真没有。 萧鹏点点头：“一共逮了三只，够吃的了吧？” 叶玉丽傻傻的嗯了一声，这事怎么想也她也理解不了原因。 千里岩渔场不但有锦绣龙虾，还有三只，体格还都这么大。这说给谁听去？ 说出去也没人信啊。 渔家一般都会修几个小水池子，里面放着海水，带加氧设备，保证渔获能活一段时间，千里岩也有。 萧鹏把龙虾和真蛸螃蟹分别放入不同的海水池里，先养着他们。 龙虾和真蛸交给叶玉丽处理。龙虾刺身，章鱼刺身那都是叶玉丽擅长的，至于螃蟹？清蒸之后蘸着姜醋汁吃就好，简单好吃。 不过要注意的是，一定要用米醋。 国内有很多种醋，还有以山西老陈醋为首的‘四大名醋’，虽说都是醋，但是口味天差地别，各有千秋。 萧鹏可不敢说哪种醋更好，每个人的口味都是不一样的。但是吃海鲜的时候使用的最好还是米醋：它口味更淡一些，不会遮盖掉海鲜的鲜味。 东西交给叶玉丽处理，萧鹏自己也没闲着，跑去看自己的烤猪去了。 在地下埋着多烤了一天的野猪，并没有烤焦，而是更加的香软。 萧鹏打开包裹野猪的锡纸，一股猪肉的香气和水果的果香扑面而来。 闻到香味，尹崇德和刘庆龙也不下棋了，来到萧鹏身边：“这种烤猪的方式倒是独特，闻起来味道很好啊。” 尹崇德使劲闻了几下：“这味道，闻起来不像是普通的家猪，看上去也没那么油腻。” 萧鹏笑了：“尹叔，行家啊，这是野猪，猛子在岛上养了些野猪，这正好宰了一只尝尝味道。” 刘庆龙听了，一脸羡慕：“在你们这里才算生活啊。” 尹崇德点了点头：“没错，刚才去你房间参观了一下，你知道我当时那种震撼的感觉么？我活了这么大岁数，也算有见识的了，结果一进你那房间，我还是觉得一切太不真实了。” 萧鹏谦虚一笑：“尹叔，你这话说的，不就是点手工活么。你要是喜欢，我给你做一套不就是了？” 尹崇德急忙挥手：“这个我可用不起，满屋子的金丝楠阴沉木，我今天用了，明天就该让人带走去调查谈话了。这么好的木材让你做家具，我不知道该说你会生活呢还是该说你败家更合适呢？” 萧鹏这倒不知道该怎么接话了。正好这时码头上传来马达的声音：“尹叔，刘叔，看来他们回来了，咱去看看他们给咱们带回来什么了。” 萧鹏几人刚上码头，就看到外国妞米莉一脸兴奋的跑下船，手里还举着自己的手机：“大叔，你绝对不相信，我看到了什么了！上帝啊，我都不相信我的眼睛！我都拍下来了我都拍下来了。” 萧鹏一脸迷惘：“猛子，她这是怎么了？怎么去了趟海上回来成这样了？” 杨猛耸了耸肩：“刚才在海上看到虎子了，然后她就这德行了。” 米莉听了杨猛的话，瞪大双眼：“那是虎鲸啊，虎鲸！四只虎鲸的群族，你们都不激动么？” “四只？”萧鹏无语了，肯定是跟着虎子来的。 虎鲸是群居动物，还是母系社会。肯定是虎子的小族群了。想到自己渔场里又多了几个吃货，萧鹏就觉得莫名的心痛。 因为虎鲸的外表美丽，一直是世界各地的水族馆里面的明星成员，在华夏，可是很难见到虎鲸的。就连琴岛最大的海洋世界里，也没有虎鲸，只有伪虎鲸。 伪虎鲸从个头上到外形上，和虎鲸可是差距好远的。是虎鲸食谱上存在的物种好吧，虽说名字里都有‘虎’字，那是天差地别的两种鲸鱼。 看着萧鹏不说话，米莉急了：“我说的是真的，我这都录像了，还录下了虎鲸的叫声呢。” 米莉语音刚落，海面上传来叫声。米莉急忙点头：“对对对，就是这声音。咦？这是哪来的声音？” 众人循声望去，只见四只虎鲸浩浩荡荡游了过来，其中三只不敢靠近，在远处游弋，一只个头较大的虎鲸，直接游到了码头附近。 萧鹏一看，原来是虎子，杨猛提着一只鲣鱼走了过来，递给萧鹏。 萧鹏直接拎着鲣鱼跑到码头旁边，直接喂给了虎子。虎子高兴地游来游去。 斑海豹豹子不知道什么时候也跑到码头上了，看到萧鹏喂虎子，急的嗷嗷直叫，杨猛又拿来一条鲣鱼给了萧鹏，萧鹏只得又喂了下豹子，这样豹子才安定了下来。 杨猛在一旁哈哈直笑：“这个小婊砸，还会争宠了！” 萧鹏也是无奈，对虎子挥了挥手，让它带着族人玩去，看着已经呆住的米莉，说道：“它叫虎子，在岛上搁浅过，被我救了。现在就生活在千里岩附近。” 米莉眼睛已经变成小星星了：“大叔，我要和虎鲸玩。” 方冉冉也是：“大叔，我也要和虎鲸玩！” 刚从船上下来的侯臻臻没说话，但是看表情明显也是这个意思。 萧鹏被米莉和方冉冉搞得一个头两个大：“吃玩饭再说。先把渔获收了。猛子，收货怎么样？”萧鹏赶紧转移话题。让两个小妞缠上可不是什么好玩的。 杨猛正在整理吊机，往岸上收渔获，听到萧鹏的问话，答到：“几乎都是鲣鱼，能有个几吨，咱渔场里鲣鱼可真不少。个头也不小，差不都都有一米长。看上去很过瘾。还有些鲈鱼鲳鱼真鲷之类的，不过不多。” 鲣鱼虽说是金枪鱼的一种，不过绝对是金枪鱼里最便宜的。口味一般，华夏市场上的所谓金枪鱼，几乎都是鲣鱼。不过在倭国，鲣鱼倒是不可多得的美食，不管是刺身还是寿司还是做成柴鱼做汤，都是极受欢迎的，尤其是柴鱼汤，被誉为倭国料理的味觉灵魂。 萧鹏觉得，鲣鱼直接吃，还真不如做鱼干。 不过也不是所有人都像萧鹏想的这样，绝大部分人都认为鲣鱼也是很好吃的。有人就特别喜欢吃鲣鱼刺身。只能说口味不同吧。 杨猛还给了萧鹏惊喜，只见他拿出了一个水桶，水桶里几条怪模怪样的鱼，小嘴小眼团团的身子，六七十公分左右长短的样子。萧鹏认出后心里高兴地不行：“这可是好东西啊！” “大叔，这是什么鱼你这么高兴？”方冉冉凑过来看了看水桶里的怪鱼。 “这叫做河鲀，因为会发出像猪叫的声音，又叫河豚。它受到危险的时候，会自己充气变成一个球，所以在我们这又叫做气鼓子鱼。这可是最好吃的鱼之一。”萧鹏介绍道。 刘庆龙看到河鲀鱼，点了点头：“这确实是好鱼，不过也有剧毒，古时候我国就有拼死吃河鲀的说法，关于河鲀的诗句更是多不胜数，像大诗人苏轼，就曾经这么评价过河鲀鱼肉的鲜美：‘据其味，真是消得一死’，意思就是说，为了这美味，毒死也是值得的。” 众人听了都极其无语，苏轼这才叫做吃货，难怪东坡肉流传至今呢。 方冉冉问道：“既然有毒，吃这鱼不是太危险了？” 萧鹏点点头：“河鲀鱼肝，卵巢，内脏，血液里一般都是有剧毒的。甚至有的种类的河鲀，眼睛皮肤鱼肉精-巢都有剧毒。” 方冉冉呆住了：“这还有人敢吃么？” 萧鹏笑了：“古人说过，食了河鲀，百鲜无味。可见这种鱼多好吃了。我们现在的这种河鲀，叫做红鳍东方鲀，又叫做虎河鲀，是河鲀里最常见品质最佳的品种。现在还有人工养殖的无毒红鳍东方鲀，不过咱们这是野生的，肯定也是有毒的。” 叶玉丽也点头说道：“倭国是世界上最爱吃的河鲀的国家，他们制定了极其严格的河鲀厨师资格认证考试，只有通过考试的厨师，才可以购买处理河鲀鱼。” 方冉冉急忙问道：“妈妈，你会做河鲀么？” 叶玉丽苦笑着摇摇头：“哪有那么容易？河鲀厨师考试要求极为苛刻，由于不同种类河鲀有毒部位不同，厨师必须明确分辨出常见的河鲀种类。由于处理河鲀动作稍慢鱼肉就有可能被有毒血液侵染，所以厨师必须手起刀落动作快，要在二十分钟内分离标记所有有毒部位，并要切出一整盘的鱼生。这个考试可是太难了。” 众人听了一脸失望。这么好吃的鱼吃不上那可是太可惜了。