第六十七章
第六十七章 李少卿一回来,观中的诸位少有不高兴的,近年来,李少卿和大厨两人合作尝试出了很多新菜还有点心。(全文字无广告)第一次上桌就虏获了众人的胃。多吃几次,心来的弟子都觉得能在凌云观入学,那真是太幸福了。变换的菜肴,大厨的高度工作热情,大大丰富了凌云观的餐桌,观中诸弟子每每听说有新菜肴,都要多吃两碗饭菜,然后,饭后院子中遛弯消食一向是凌云观的盛景。 凌云观的各色点心不定期出品,大家都觉得日子过简直太美好了。好多人甚至还想打包。于是,李少卿撺掇大厨也搞点额外收入,大厨虽然不在乎这点小钱,他可曾经也是御厨级别的,但是采买什么的也是要人工和成本的,于是,他经常把每次做多的或者根据群众特别要求做的打包好的,送到凌云观管事的那儿,由凌云观管事的来收钱,到时候,一部分计入成本,一部分作为上下打点,一部分算大厨的酬劳。胖大厨乐呵呵的,他觉得在凌云观,比他当大厨那会儿开心多了。 许多不求上进的学子,觉得就算是为了吃食来凌云观那也算值了。已经退休的皇帝太傅曾经来凌云观拜访,用了饭菜后,送了四个大字——美味佳肴。厨房大师傅很有成就感。 “胖师傅!” “哎呀,是小彘呀!” 大厨姓庞,人白白胖胖,像个笑弥佛一样,这么多年,人还是老样子,就没变过。李少卿来凌云观的时候,那玉子金童的模样,庞大厨最是喜欢。因为喜欢李少卿,庞大厨也可以忍受李少卿带来的厨子。要是换了旁人,上凌云观带厨子,庞大厨肯定是不会伺候的。李少卿因为喜欢吃,在吃了庞大厨的饭菜后,决定叫他师傅。被这样一个小孩用崇拜的口吻称呼自己,庞大厨那可美食心得到了极大的满足。后,但凡李少卿要吃啥,他都给留意了。李少卿见他胖又姓庞,就一个劲地称呼他胖师傅胖师傅,庞大厨也不在意。大手一挥,不就是个称呼嘛!一旁的好几个凌云观弟子心里嘀咕:明明就非常介意别人说他胖嘛!果然看人还是看脸的。 当李少卿第一次说要和他研究吃食,庞大厨那个乐呵呀!连声说好以后,再看李少卿递过来的点心方子,庞大厨便收敛了笑认真起来,然后经过数次失败,好吃的点心出炉了。庞大厨各种满足。李少卿说,他的追求在于吃,庞大厨的追求在于满足别人的口腹之欲。庞大厨哈哈大笑。可不是嘛,他不就为着别人吃着开心嘛! 人生惟口腹! “胖师傅最近有什么新菜式呀!” “哎呀,不瞒小彘,自从小彘走了,师傅这胃口都变差了。” “胖师傅,前日里,我昔日的丫鬟现在糕饼铺的老板娘琳琅做了几道点心,如今卖的很是红火,她还特意给了我方子,我拿来给胖师傅看看。” “那怎么好呢?这是人家吃饭的家伙。” “胖师傅还计较这个嘛!我来这里这么多年,虽然做的不多,但是也和胖师傅学习了很多,要是不好意思,那我的脸皮也真的太厚了。胖师傅看看,没准能创新的口味,那我便告诉琳琅去,让她做了卖了去。还有,这是这几个月的红利。” 庞大厨不缺银钱,如李少卿这样明着偷师的,还把方子抄录把菜式让人作出供世人品尝,更隔三差五给自己送所谓红利的方法,让庞大厨高看了李少卿一眼,他也乐意和李少卿往来。 庞大厨接了银钱,自己在山上,为了创新菜式,也是需要花银子的。太过昂贵的鲍参翅肚,这些个银钱凌云观也是不太好走账的。虽然李少卿可以资助,但是以这样的方式来资助更容易然庞大厨接受。 “胖师傅,这次我回来的路上可发现好东西了。” “小龙虾!”一想到小龙虾的美味,李少卿就流口水。美味呀! “啥?那东西能吃?” “啊?!为什么不能吃?!可美味了!”李少卿是在回来的路上经过某处农田发现了。据说这龙虾喜欢掘洞,破坏农人基田,农人不喜,又见它脏兮兮张牙舞爪的,所以多半剁碎了喂些杂食的牲口。龙虾的生命力的顽强生殖能力也强,所以趋之不尽,农人很头疼。这个时候,世人根本不知道,它还能吃。李少卿则以为这时代这地方不会有这样的东西,直到看见了才想起来。 “那东西,我可听说了都是吃那玩意的。” 庞大厨说的那玩意李少卿自然知晓,不过是腐蚀物什么的。有传言说龙虾吃腐烂的尸体,所以,龙虾还是很有些很牛逼的传说的。不过,李少卿认为等上了餐桌它牛逼的地方也只剩下美味了。 “胖师傅放心,许多河田里的生物都是如此生长的,我们要吃它,就不用想那么多。” “真的能吃?” “能吃。” “真的能吃?” “能吃。” “真的真的能吃?” “真的能吃。您要不放心,我先弄点吃吃,您观察观察。” 庞大厨还是有些犹豫。李少卿笑道:“没有什么植物动物生来就是能被人发现可以使用的。这也是经过许多大胆的人去尝试才发现,嗯,这个虾可以吃,那个草原来可以入药。龙虾不是个新鲜事物,但是从没有被人食用过,若是有一天,人们惊奇地发现原来虾也可以吃并且感觉美味的时候,作为大胆尝试的人,胖师傅应该感到高兴才是。” 庞大厨被说服了,决定大胆尝试。本来作为一个厨子,对于吃就比任何人都大胆。 平安喜乐等人一大早地向着头一天说好的农人手里,以极其低廉的价格买了几桶龙虾回来。而后,找了老大的缸放了进去。再然后,取了几斤小龙虾,放在水里,让它们吐了吐脏。再然后,找了毛刷,开始洗龙虾。为了讲究卫生,喜乐等人刷了两遍。而后,剪了小爪子,头须,留下大螯。最后,准备好葱姜花椒桂皮辣椒等物,李少卿开始烧龙虾。一群人围在桌子旁边等呀,除了很有钻研精神的庞大厨和李少卿自备的厨子。 小龙虾上桌,李少卿向众人说明了吃小龙虾的注意事项,比如说这个塞是不能吃的,细菌也多,还有尾巴要抽筋等等,然后,就开吃了。众人见李少卿吃的无比香甜,也动手起来,一个下肚,哎呀!太好吃了有木有。 一顿中饭后,桌上的虾壳堆的跟小山一样。 有来串门子的小师弟,吃了一个龙虾后就走不动路了,李少卿大手一挥,今天烧的龙虾不少,留下来吃吧!小师弟哎了一声,就笑眯眯的笑纳了一盘龙虾。小师弟是个大嘴巴,吃过龙虾后,宣传了一圈。观主转弯抹角地向他家徒弟表示自己也愿意尝尝,于是,隔日,玄明子的桌上也多了一盘龙虾,郑兰陵陪着他师父吃。师父俩吃的无比开心。末了,玄明子砸吧一下嘴赞道:“果然好味道!” 于是,一传十,十传百,在农人得知这龙虾是个美味的东西,有附近的馆子来收购这东西的时候,都知道了,这东西居然是可以吃的。而后,许多人都在农闲的时候,捉了龙虾去卖,居然还卖出了好价。简直是意外的惊喜呀!至于龙虾的传说,有了银钱在手,谁还在乎那个。当然,这都是后话。
庞大厨在被龙虾给予的震撼后,立即着手开发新菜式,盐焗龙虾、烧烤龙虾、蒸熏龙虾等等,简直把龙虾吃出了新天地。李少卿给庞大厨点了32个赞,把庞大厨给乐呵的简直停不下来。 因为龙虾的缘故,李少卿也多去了几次农田边。李少卿生性喜洁,不爱沾染污秽。但是为了龙虾,他忍了。周博文也陪着去了。好朋友嘛,自然要把臂同游的,即使是去农田。林谨言这个别扭货,在吃了次龙虾,听了龙虾的传说后,也跟着瞅了瞅,不过,他去了一次后,就再也没去了。李少卿知道,这货的洁癖比自己还重。于是,感叹还是他家大师兄好,他每次去,他家大师兄都陪着。 李少卿看着许多跟他差不多大的孩子,甚至比他还小的孩子跟着父亲在田间劳作,还有个为了挣钱,下河沟去捞鱼摸虾的,突然觉得自己实在太幸福了。自己这一世,幸而生在兴国公府,若是与这些孩子一般,李少卿想现在在田间的人也许就是自己了。什么人什么命,有的时候不得不说是天注定的。 见李少卿望着那些孩子出身,郑兰陵告诉李少卿,这些孩子还有这些孩子的祖辈甚至连自己的名字都不会写。李少卿不是没有眼界的人,有些事情他是知晓的,只是知道的,与自己直观看见的,永远都是两回事。农家人许多能糊口就不错了,识字那简直是奢望。有的村里,读书人那简直是知识人的代表。若是这读书人是个秀才举人,那更是不得了了。连村长都要上赶着巴结的。士农工商的排名不是没有由来,读书人受到尊敬也是有原因的。有的人能识字便能出外谋得更好的生路,不用一辈子困在这方寸土地上。 为李少卿一行提供龙虾的农人带着在田间劳作儿女过来,有些拘束的不知手脚如何放,还是那家的妇人大着胆子上前说了两句。 “老爷、公子、小姐们,这是才起的菜,你们带回去,尝个鲜。若是觉得好……” 一旁的小女儿看着郑兰陵等人羞红了脸,低下头扯妇人的袖子,道:“娘——” 妇人拍开她的手,然后谄媚地笑道:“小妇人其实是想说,各位大爷小姐都不是普通人,平日也不缺吃缺穿的,一定也不缺银两。但是,小妇人想说,这外面采买的东西究竟不如地头直接采摘的新鲜。若是,诸位大爷小姐有需要,小妇人可以给您送家去。” 李少卿闻言,笑了笑,这小妇人颇有经济头脑,知道送货上门。于是,也没有一口绝,道:“若是有需要,倒是可以。” 妇人一见李少卿那惊艳的差点说不出话来,乖乖这小公子俊的,就她们村的村花也赶不上呀!到底是大户人家的公子哥,生来就不一样。又听李少卿这么一说,笑得脸上堆起了褶子。“小妇人姓钱,我家那口子姓罗,我住在不远处的罗家村,小公子只要说找村长家旁边的罗钱氏,再没有人不知道的。” “好。我记下了。” 说完,这妇人也有眼力劲,带着儿女把菜放下便离开了。 回程,回望一望无际的农田,还有那些在农田劳作的农人,李少卿有了一个想法。 ...