第二百九十四章：不平凡的食物
第二百九十四章：不平凡的食物 往往无聊的事最能折磨人，在这狭小的房子里在热水前呆三个小时，通风不好，又没有人说话，就这么呆呆地盯着炉火，这其的痛苦恐怕比三小时的苦力还要难受。【】 东方黍从来没受过如此的罪，要不是盯着卖饼的美女，他早就走了。 好不容易煮好红豆，一下午的时间就过去了，接着做馅、和面、倒模、烘烤、售卖，等到收工时，东方黍累的已直不起身子了。 “小伙子，你身子太虚了，要多劳动才行呀，你看我，今年都六十了还坚持和面呢...”店老板笑着说。 东方黍吃了一惊，初见面还以为老板才四、五十岁，没想到老板已到了花甲之年。 “先歇歇，呆会咱们去饭馆吃饭。”店老板说道。 聊天的过程，东方黍了解到卖饼姑娘的名字就叫红豆，她是老板的外甥女，大学临近毕业，来明岛市实习，顺便帮助舅舅卖饼。 红豆在忙着将东西归位，东方黍和老板各找了凳子坐下。 “老板，这间门面一个月的租金多少啊”东方黍没话找话到。 “二万多。”店老板回道。 “那咱们一天能卖多少个饼”东方黍又问。 “我们每天只做10公斤面，别的饼店能做500个红豆饼，我们要做出750个饼。”店老板说。 “是不是豆多面少才能做出750个”东方黍问道。 店老板点了点头。 东方黍又是一惊，赶紧在心里计算，算出的结果却让他有点纳闷。 “老板，就算一个红豆小饼的利润是一元钱，除去租金、人工费，你们也没赚什么钱啊”东方黍惊讶地说。 “够用就行了。”店老板淡淡地答道。 “哪你们怎么生活啊”东方黍又问。 “哈哈，你这是杞人忧天，你到外面看看，凡是你能看得到的商铺，全是我舅舅的产业。”红豆忍不住说话了。 东方黍再次惊呆了，喃喃地问道：“老板，您的家业这么大，为什么还要开这个饼店” “呵呵，这个手艺是我祖上传下来的，我的第一桶金就是卖红豆小饼卖出来的，开这个小店，我没想着赚钱，一是爱好，二是想让传统的食物流传下去...”店老板解释道。 “老板，您让我在店里干活，就不怕我把您的手艺给偷走了。”东方黍玩笑道。 其实，东方黍并没有开玩笑，刚才在做馅、和面的过程，店老板并没有避人，他已将所有的流程和做馅的配料都记在了心里。 “你能学到是最好不过了，只可惜，现在的年轻人都不喜欢这传统的手艺了，唉...”店老板惆怅地叹了口气。 “为什么这饼挺好吃的，我看来光顾的食客也不少呢。”东方黍说。 “那是当然，很多街坊邻居每天都要吃的...”店老板欣慰地微笑着，然后说：“今天你也看到了做饼的过程，光是在热水前就要呆三个小时，还有和面，那也是十分累人辛苦的事，当然，你可以用搅拌机，在里面放进水就行了。但机器揉的面和手揉出的面在口感上始终有些差别，然后用手揉出的面还要在49度的水温下恰到好处地捶打，足足要捶打半小时，做出的饼烤出来才脆。总之，做出的食物是不会骗人的，你付出的时间和精力有多少，食物的味道才有多好...” “唉，来跟我学做饼的人也不少，但都没能坚持下来啊。还有的是偷工减料，最终也落得个关门大吉了...”店老板神色黯然地说道。 说着话，红豆姑娘已收拾完毕，三个人离开了小店。 这是我明白的第二个道理：不管多平凡的食物，只要肯下功夫，就会变得不平凡。“厨王”说。 说到这，红豆不知不觉已经煮好，幸亏有“厨王”讲故事，否则，申帅也坐不下去。 这时，阿尔瓦已做好模具回来，二人一起合作，做馅、包馅、刻模，忙得不可开交。 “你做的太多了，这都够整个寨里的人吃了。”阿尔瓦气喘吁吁地说道。 “你说对了，我就是给寨里的人做的。”申帅回道。 “啊你可是客人啊，怎么好意思让你劳动...” “嗨，我们也要吃的，大家一起吃嘛...”申帅打断阿尔瓦的话，忽然想起一件事，甩着手说：“坏了，做了这么多的饼，就一个烤箱怎么烤的过来” “没问题的，有一家企业在我们遇灾时送了我们十台烤箱呢，还有几台在别人家，都还没用过，我们也不用这玩意，正好你做了这个，咱们把做好的饼拿过去让他们烤不就行了。”阿尔瓦说。 “啊，受了灾送烤箱，怎么不送点有用的东西呢”申帅很是惊讶。 “这还算好的，有的给我们送来100条减肥腰带，你说我们要那玩意干吗”阿尔瓦不满地说。 二人说着话，手脚不停地忙碌着，半小时后，一板香喷喷的红豆小饼出炉了。 申帅和阿尔瓦各拿一个放入口，刚咬了一口，两人露出了笑容，太好吃了，红豆小饼软糯甜香，烘烤的恰倒好处，只是一口竟惹得满口都是口水。 阿尔瓦忙用手擦拭了一下嘴角，喜悦地叫道：“你太棒了，我从来没吃过这么好吃的豆饼。” “我也是第一吃...哦，对了，你给阿爸阿妈拿去尝尝，我赶紧给慕容送去。”申帅笑着说道，拿盘子装了几个，急匆匆地跑出了厨房。 “他也是第一次吃怎么会呢...”阿尔瓦惊谔地张着嘴巴。 跑到房间，慕容正躺在床上无聊地听着音乐，看见申帅，一副不高兴的模样问罪道：“跑哪去了一下午不见你人影，你知不知道这里还有一个病号你知不知道我生病的痛苦你知不知道...” “给你吃，这是我花了一下午时间给你做的。”申帅将红豆小饼端到了慕容面前。 “哟，厨艺见涨啊，会做饼了...”慕容讪讪地拿起一块饼。 慕容漫不经心地咬了一口，刚咀嚼了两下，嘴巴不动了，顷刻间，眼眶泛出点点泪花，温柔地说：“好吃，谢谢你。” 申帅揉了揉酸痛的肩膀，露出了灿烂的笑容。直到这时他才体会到“厨王”对他说的第二个道理：不管多平凡的食物，只要用心，就会变得不平凡。 这一刻，申帅觉得前面所付出的所有努力都是值得的。 “你也吃。”慕容将自己咬了一口的红豆小饼递过去。 申帅一看，赶紧捏起一个小饼咬了一口，然后递到慕容嘴边：“你也吃。” 俩人哈哈大笑地吃着、玩闹着，然后又含情脉脉地你喂我一口，我喂你一口地品尝着花了一下午时间才做出的不平凡的食物。 二人正吃着，门外呼啦啦涌进好多人，在阿尔瓦的带领下，好多寨子里的人都拢了过来，除了他们手上拿着的红豆小饼，又给申帅他们拿了好多的特产。 “申帅，你做的饼太好吃了，大伙吃了都说好，这不，几家有烤箱的乡亲们都来向你请教怎么做饼呢。”阿尔瓦嚷嚷道。 “阿尔瓦，胡闹，谁让你带这么多人来的不知道慕容姑娘还在养病吗...”粟粟族长从人群后挤了过来。 “大伙都觉得申帅做的这个红豆小饼好吃，想让他教教大家怎么做...”阿尔瓦小声地解释道。 “说你胡闹你还不服，小帅给大伙做红豆饼是他的一片好心，我们不能得寸进尺还要求人家传授技术啊...”粟粟族长训斥道。 “没事的粟粟阿爸...”申帅赶紧说道。 “不行的，不行的...”粟粟族长摇着手说：“孩子，谢谢你花了一下午时间给大伙做饼吃，这个饼我尝了，不是一般的饼，肯定要有秘方才做得出的，这是技术，不能轻易传人的...” 申帅这才明白粟粟阿爸想要表达的意思，也难怪人家多心，他在做饼时死活不愿意阿尔瓦帮忙，还找了个借口把阿尔瓦给支走，这肯定是不想泄露了技术才这样做的嘛。 想到这，申帅赶紧解释道：“粟粟阿爸，不是这样的，我愿意将做红豆小饼的技术毫不保留地教给大家，只要大伙不怕辛苦，肯定能做出今天这样的红豆饼来...” “我不怕吃苦，等我学会了，我就在风景区内开个饼店，让所有来旅游的人都能够品尝到红豆小饼的美味。”阿尔瓦兴奋地说。 这确实是条致富的路子，申帅很有成就感地把红豆小饼的制作方法教给了大伙。 申帅刚讲完，“厨王”在他耳边又说句什么，申帅补充道：“对了，要做就做出我们神农侗寨的特色，我在下山时在藏龙谷发现了大片的野生菊花，野生菊有清火明目的功效，红豆能促进心脏血管的活化、有润肤养颜的作用，两者相得益彰，食材互补，既提升了饼馅的香气，又有养生的效果，在口感上比之现在所做的豆饼会更胜一筹。大家把新鲜的野生菊洗净，然后加入红豆小饼的馅就可以了。” 大伙聚精会神地听着，粟粟族长的眼神也流露出了赞许的目光。 申帅不但毫无保留，还在原有做饼的基础上有所创新，这种无私的精神不但感染了大伙，就连慕容也为他感到自豪。 正当大伙七嘴八舌地赞美着申帅，突然从人缝钻过来几个人，申帅和慕容一看，笑容顿时消失的无影无踪。手机请访问： ...