第102章 城
;两人黏糊了一下，余允辰这才上飞机。【】 风清清回了卤味店。 众人已经忙完中午高峰期，刚吃完饭，看到风清清回来了，陈橙便酸溜溜地说：“怎么那么快就回来了” 昨天知道清清跟余允辰在一起之后，她心里除了震惊，没有其它的心情了。 她并不妒忌风清清，像余允辰那样子的人，没有几个人能配得上他的。震惊过后，她反而在替清清担心。 只是，今天看到余允辰和风清清甜甜蜜蜜地出去，她这担心就化为酸溜溜的了，风清清跟她同时上大学，虽然比她大一岁，但是，风清清都应该有了男朋友了，而她的春天在哪里呢 上大学那么久了，一朵桃花也没有开，也是难她长的又不差难道是因为师大女多男少 “他要出差，我送他到机场就回来了。今天中午的生意怎么样”风清清点头，不太好意思地问着。 今天是开业的第二天，大家都在忙着，店里也非常地忙，而她却跑去约会了。 “生意很好。客人很多，对面那家赵氏卤味店的客人都跑来我们这一边了。”钟积福闻言，兴奋地说道。 她出去发传单，看到赵氏卤味店那个年轻店长扭曲的脸。本来那么好看的一个小伙子，做出那种表情，啧啧，活像他们抢了他的钱一样。 “那就好。”风清清笑道，她要的正是这一个效果。 今天中午余允辰介绍了两个人帮她的忙，很快，她就能帮干妈讨回公道了。 “清清，那对面的人会不会狗急跳墙”风水清有些担心地问着。 他今天早上开门的时候，就看到对面那个伍店长恶狠狠地盯着他们店铺，他们店铺是新开的，他们又是外地人，什么背景也没有，若是对面那家店使坏，那他们这些日子的辛苦就白费了。 “没事。他们使不了坏。”风清清自信道，“就算他们想使坏，那我们也不怕，我们也不是吃素的。” 若是有事情，那梁秘书正好发挥大作用。 “你们是外地人，还是小心为妙。”王大军小声地说道。他开面馆十来年，基本上什么事情都见过了，若是对面那人真使什么不正当的手段，那风清清这几个外地人是绝对斗不赢那些人的。 一时之间，王大军有些后悔，不应该将店租给风清清，不过一想到风清清的一片孝心，他又不后悔这一次决定。 “我们晓得的。”风清清应着，“谢谢王叔提醒。” “清清，你回来的晚，没有看到我们今天店里几乎都被挤爆了。今天比昨天多准备了那么多卤味，全都卖完。甚至有人买不到卤味，就想买卤水回去自己卤。”王群在一旁兴奋地说道。 她家开了那么久的店铺，竟然都没有见过那么多的顾客。 “那是我们店下的血本大。”风水清心痛地说道，“打七折呀，这相当于白卤了。” 这个店他也是占有份的，年底可以分到红利，现在这么送卤味，相当于拿刀割他的rou。不过，若是不这么做的话，他们根本就不能从赵氏卤味铺的手下抢rou吃。 王群飞快瞥了风水清一眼，脸上有些热，不怎么自在地说：“希望过了这三天，每天还是那么多客人。” “不会有那么多的。这两天客人之所以那么多，全是冲那个打折来的。如果我们不打折了，价格也恢复到原价，肯定不会有那么多客人的。除非我们的卤味质量足够好，若不然，大部分客人都会回到赵氏卤味铺那一边的。”风瑞清说着。 风清清下意识去看了一眼风瑞清，只见他的脸色如同今天早上她出门时看到他的脸色一样，神色淡漠。 风清清一时不知道怎么办才好了，余允辰是她喜欢的，现在更是她的对象，但是二哥并不同意，二哥的意见等同于家人的意见。 这一辈子，她是绝对不会再像上辈子那么傻，远离自己的亲人。只是，也不会放弃余允辰。 这真是一个难题。 “我们这边的卤味比赵氏卤味铺那边的好吃。”陈橙立马就说道，“我跟清清去吃过他们那边的卤鸡爪，卤的没有我们的入味，吃多了也腻。我们这边的不会有这种现象。” “我也觉得好吃。”王群低声说道，“从赵氏卤味铺开门的那一天，我就常常去他家买东西吃了，原本以为他家的是整条街最好吃的，结果你们的才是。” “我们继续加油。争取三天过后，也能留住客人。”风清清说道。 第三天的生意还是那么火爆，甚至是三天中最火爆的一天，幸好，他们早就备好了货。风清清甚至请了一天假过来帮忙。 到了第四天，风清清就将进货减少了一半，同时推出两个新菜，一个叉烧，一个白切猪蹄。 叉烧是g市这边的特产，白切猪蹄，又名水晶猪蹄，却是g省邻省的特产。 选好上好的一两斤的猪蹄，先氽水，而后用绳子将猪蹄给绑住，最后像做白切鸡那样，慢慢地放到特制的调料水里熬煮，煮出来之后再过凉水。这样子煮出来的rou不仅没有一丝腥味，rou质还细嫩，富有嚼劲。 将猪蹄切片之后，再跟碎花生，特制的调料一起拌好，放些香菜，那味道，比蒜泥白rou还要好吃。 因为这菜极费功夫，所以，风清清让风水清一天只做十个，先到先得。 第四天，客人们往昨天一样，依旧来风氏卤味店买卤味，虽然没有打七折优惠了，不过，这一家新开的卤味店的卤味着实不错。 卤的入味，没有那么腻，店里的服务员都讲卫生戴口罩不说，还帮买到的卤味切好。 并不是他们不想切，而是家里的砧板切过生rou生菜什么的，再切这个卤味，不是很好，而且，帮忙切好，他们也省事，回去一热就能吃了。 赵氏卤味铺的价格跟风氏卤味店的价格差不多，既然这一家更好吃，服务也更周到一些，他们自然是过来这一家买。 只不过，来到了却发现有惊喜。 原来，这一家卤味店竟然推出两个新菜。 一个叉烧，g省那边的特产，还有白切猪蹄，那如水晶一般的猪蹄，看起来清清爽爽，一点也不油腻，一个个小巧可爱，身上还绑着细线，看着就让人流口水。 在买之前可以试吃。 当下便有人试吃。 试吃过这后，直接就要了一斤叉烧和一斤猪蹄。 有人买了之后，就有人跟风，直到中午，预备的叉烧就卖完了，而白切猪蹄因为价格比较贵，所以还剩下两只。 不过，倒是没有事，现在天气还比较冷，这两只了猪蹄放到下午也不会馊掉。 这一天的客人没有前三天多，整整少了一半左右，不过，风瑞清和风水清却是很满足，因为，他们店时的客人虽然少了许多，但是今天也有很多客人，这表明他们店里回头客多，这是要红火的节奏。 相比风瑞清这一边的喜气洋洋，伍史那一边几乎都是气歪了鼻子。 原因无它，他们店铺今天的客人太少了，少的可怜，只比前几天多一些，但是跟以前相比，那是根本就比不了。 明明了对面那一家风氏卤味店的活动都结束了，为什么客人还是去了那边，不回来他们这一边呢 伍史挠破脑袋也想不明白。 因为他们家这个卤水方子可是从清朝就传下来的，可比对面那一个不知道什么时候的卤水方子好上几百倍。 为什么那些客人去了他们那一边，不过来他这一边呢若不是有饭店和餐馆预定的份额，他现在肯定立马就跑过去砸了对面的那一家店了。 最后，伍吏还是忍不住了，下午就跑了风氏卤味店那里排起队来。 轮到他的时候，风瑞清正好在切着水晶猪蹄。 伍史瞪圆了眼睛，眉头却皱的死紧。那白白的猪蹄，一点味道也没有，这风氏卤味铺的老板是脑袋壳坏掉了，才弄这东西出来卖的吗 他今天提着一天的心终于放了下来。 风氏卤味铺卖这些东西，不用他做什么，它就自己玩完。 只是，下一秒，等看到风水清和王大军帮着切卤味的时候，他的眼睛又瞪圆了。 风氏卤味铺的人是手闲着没事做了吧竟然帮着客人们切rou 有这个闲功夫，都能卖出几斤卤味了。 那些客人不会是因为这个，所以这才过来这一边买卤味的吧 若是这样子的话，他回头也帮着客人们切卤味好了，虽然多费了点功夫，但是总比没有客人好呀。 风瑞清将水晶猪蹄打包好了之后递给他面前的顾客，然后就看到伍史。 他不动声色地问着：“伍店长，你要买什么你们那一边不是开着卤味店吗怎么过来我这一边买了”看来，这个伍史坐不住了。 “我过来买些吃吃看，看你们这一边的卤味跟我们那一边的有什么不一样为什么客人们都过来你这一边了”伍史皮笑rou不笑，咬牙切齿地问道。 “哦，随便看。想吃些什么”风瑞清笑着问道。 这个小白脸，真当他是赵氏卤味铺的老板了。不过，既然赵德会将生意那么好的一个铺，而且还是总店给眼前这个小白脸打理，可想而知，赵德会有多么喜欢他那个小娇妻。 “切一个猪耳朵下酒，再来一斤鸡爪子。”伍史环视了面前的卤味，说道。 “要哪一个”风瑞清问道。 “哪一个都行。” “要帮切好吗” “不用。” 风瑞清便选了一个最大的卤猪耳朵给他，快速切好，最后打包好。 伍史这下子又瞪圆了眼睛。 眼前这个年轻人，跟他差不多的年纪，甚至比他还小一些，怎么刀工那么好。 这猪耳朵切的又快又好，基本上每块猪耳朵的粗细一样，长短一样。 这到底是怎么练出来的 “对了。刚才你切的那个是什么”伍史问道，“白花花的猪蹄” “水晶猪蹄，也就是我们说的白切猪蹄。你想要来晚了，这个做起来费事，一天只卖十个，你想要的话，明天赶早。”风瑞清笑道，将手中已经打包好的卤味递给伍史。 伍史付完钱这后，就拿着这两包卤味去了赵德会家。 伍史将情况跟赵德会说明之后，赵德会尝了那热好的卤猪耳朵。 才尝一口，赵德会立即起身，沉着脸，什么也不说，拉着伍史跟他一起坐汽车来了风氏卤味店。 ... ...