第48章 低价促销
若不是这个老谢头，刘民怎么可能无缘无故对付他们？ 这个老谢头，生意不好，就想一些邪门歪道，想让上面的人将他们的店封了，然后自己一家独大。【】 而且，这个老谢头女儿也不是什么好鸟，年纪轻轻的，就去做了别人的二奶。 本来老谢头家牛腩粉比风家的便宜一角钱，算是很占便宜了。他这在是拉低市场价格，风清清家也没有说什么，甚至没有找上门去。 岂料，他们是没有找上门去了，这个老谢头却在暗中使刀子，这让风家的人气坏了。 现在，老谢头家最大的靠山去蹲监狱去了，老谢头家没了靠山，正是风清清他们家展开报复的时候。 “清清，你这个法子能行吗？”风建设听了风清清的法子之后，不太敢相信这个法子真成，“这么搞的话，我们可是亏本的。” 他面上看不出来，然而心痛的直滴血。风清清这个主意一出，他们家的牛腩粉，一碗就少赚了一角钱，十碗就少赚了一块钱。一百碗就少赚了十块钱。这么十天下来，不知道亏了多少钱。 “爸，这个法子不会亏钱的，只是让我们少赚一些而已。”风清清笑着，接着又说，“再说了，我们只做十天，又不做久。” “meimei，只做十天的话，怎么能将老谢头家的生意给挤下来？”风瑞清问道。十天怎么够，十天过后，老谢头家的生意还不是照样做？ 风清清摇摇头，说：“肯定是不能的，我们只是先给他们一个教训罢了。等回头赚到钱了，我们就买下老谢头家隔壁那个店，在那里再开一家牛腩粉店，慢慢地跟老谢头耗。再说了，我就不信了，吃了我们家那么香的牛腩粉之后，那些人还怎么吃的下去老谢家的牛腩粉？没顾客之后，老谢家的压力就大了，况且，老谢家的牛腩粉可不像我们家一样，铺子是买的。他家的铺子是租的，兴许几天之后，他自己抵挡不住压力，自己关门了呢。” “清清说的不错。教训老谢家是必须的，但是也不能太过于牺牲我们的利益。这十天做下来，我们肯定少赚很多。不能做久，久的话，价格再调回来，客人也会有意见。”陈江说着。 这粉可比平常便宜一角钱，做惯一角五分钱的粉之后，再调回来，肯定会引得客人不满，所以，还是不要做那么久的为好。先教训，以后再慢慢跟他耗。 “点子是好的。可是，清清，我们以什么名头来做？再说了，我们做的话，生意肯定会比平常的要好，到时，哪里来的那么多牛腩？”李天龙问着。 “就说家中有喜吧。打倒了刘民，可不是一件喜事？至于牛腩的话，就去问一下九爷那边还有没有多的，这十天在他那里多订二十个。如果和平路那边也有多的话，再拿多几个。”风清清说着。 “成。我明天就去跑一起南门区。阿江去搞个横幅过来，拉在招牌上面。再弄一个牌牌，写明我们促销的时间，提前通知客人。我们后天再开始。”风瑞清说着。 “那我做什么呢？”李天龙问着。 “你嘛，去买几张桌子和凳子，还有茶壶花生瓜子什么的，放在门口那里。要是有客人过来吃粉还没有轮到他们的话，就让他们在门口里坐着等一会儿先。”风瑞清想了想，说道。 平常他们这牛腩粉不降的时候都很热闹了，这下子一下子就降了一角钱，那肯定是更加热闹的。他们得提前准备好，以免流失客人。 这一招是他在别处看到的，这黄桔街有一个生意做的很好的酒楼，每天尤其是周五的时候客人非常多，他们也是在酒楼外面摆上桌子凳子，提供茶水还有一些瓜子花生什么的，让客人在那里等着。 吃完一桌再请外面的客人回来。 这样，既避免了客人流失，也能消除客人的不满情绪。 毕竟有心来吃东西的客人，总是会等一等的。 决定好之后，风家人第二天就行动起来，该做什么的就去做什么。 就连林春梅和吴兰两人，做起事情来也比平常更加卖力。他们才刚来这店工作不久，试用期都还没有过，这个店竟然就被卫生局的人查了，说是要停业整顿。 她们担心她们好不容易找到的工作就没有了。 好在，店铺没有停业整顿，她们两个的工作还在。 所以，得知店铺促销之后，她们干活就更加卖力了。 第三天，打着店家有喜的促销活动开始了。这会儿，他们从早市就开始卖牛腩粉了，而不是等到午市才开始。 果然，一开始，门庭如市。 风瑞清让李天龙提前准备的东西果然有用，人太多了，很多人看到外面有桌子，都坐了下来。 有一些等不久的，自己端着米粉站着吃。 风家人从早忙到晚。 虽然订了那么多牛腩，可是，到下午五点的时候，牛腩粉还是很快就卖光了。 风家人这时候已经非常地累了，只是，顾不得休息，又开始卖起晚上的快餐。 晚市卖完之后，他们不再做夜宵，而是将东西收拾好了，回家。 回到家之后，风家人，包括风瑞清都累的坐在椅子上不想动弹。 风清清下了课之后，没有去店里帮忙，而是回家煮饭烧水。他们几个累了一天了，总不能让他们再回来做饭和烧水吧。 “爸妈，二哥，阿江哥，天龙哥，你们先去吃饭吧，我煲了鸡汤，补补。水我也烧好了，你们吃过饭就可以洗澡了。这几天的衣服我也包洗了。”风清清略有些心痛地说道。 这个主意是她出的，可是，累着她家的家人，她心痛。 “等会再说。今天忙活一天了，累的慌。”风瑞清有气无力地摆了摆手，说着。 风清清见状，知道他们今天是累的不清，想了想，说：“要不，这牛腩粉我们明天做少一些。和平街那里不要多了，只要十个就好。这样，这牛腩粉就能早点卖光了，你们也不用那么累。” “不。人争一口气，佛争一柱香。这一次，说什么也得好好教训一下那个老谢头才成。那个老谢头害的我们差点就关了店，我们可不能这么容易就放过他。要是这一次有效果，回头拼着命也不要，我也要多做几天，把老谢头的店给挤关门去。”李天龙说着。 “一想到了老谢头现在应该在家里急的跳脚，我这身子呀，立马就不累了。”陈江笑道。 “那个老谢头现在估计在骂我们呢。”李小路也笑着说道。 今天看他们这热闹程度，可以想像得出老谢头那边的冷清程度。本来老谢头家的牛腩粉就不好吃，全靠着低价去吸引顾客，现在，这个唯一的优势都没有了，老谢头不生气才怪。 陈江和李小路说的没有错。 老谢头此刻正在店里破口大骂。 前些天，女儿哭哭啼啼地回来对他说，刘民被带走调查了，他心里还有一些侥幸，希望刘民只是被调查，没有被抓，要不然，他女儿怎么办？ 他女儿那么年轻就跟了刘民，肚子里怀了刘民的孩子，现在刘民蹲了大狱，他租的那套房子也被收回去了，女儿连个住的地方都没有，肚子里的孩子更加是留不了了。 他未来的局长女婿没有了 靠山没有了 没有靠山，怎么整倒风氏肠粉店？他们家又怎么赚大钱？这些，都压的他晚上睡不着觉。 现在，又来了这一出 今天早上，他就发现生意比平常的差多了。一个早上，只有两三个客人。 他当场就坐不住了，就出去查了一下。 不查不知道，一查吓一跳。 那风氏肠粉店竟然卖一角五分钱一碗牛腩粉，价格跟他家的牛腩粉一样而且，还卖十天 他听到这个消息的时候，当时站都站不稳定，一口老血差点就喷出来。 这个风氏肠粉店，竟然这样子搞，一点活路都不留给他 老谢头急的立马就想冲到风氏肠粉店里那里大骂，可是，他有什么理由？ 说风氏肠粉店以低价扰乱市场？但是人家风氏肠粉店卖牛腩粉的价格跟他家的一样，如果风氏肠粉店卖一角五分钱的牛腩算扰乱市场的话，那他们家不是从一开始就扰乱市场了？ 说风氏肠粉店没给他活路？人家为什么要给他活路？一想到他背后做的事情被风氏肠粉店的负责人知道了，老谢头就觉得自己的头更痛了。 让人去封了风氏肠粉店？这个主意可以有，只是，他最大的靠山都倒台了，除了刘民，没有人有那么大的的权利再去让风氏肠粉店停业整顿。就算是有，他也不认识。 他站在风中想了半天，吹了半天的冷风，也没有想出一个合适的主意，最后，只能讪讪地回去了。 谢屯在收拾着桌椅，今天只卖出去几碗牛腩粉，家里面还有很多牛腩没有卖。 前些日子拿回来那些，放了几天，卖不完就扔了，后来他坚决要自己进货，亲自去黄龙叔那里拿牛腩。 他也听说了风氏肠粉店搞促销的事情，再联想前些天爸爸和meimei做的事情，他只觉得因果报应。 前些日子，他爸想办法搞垮风氏肠粉店，现在风氏肠粉店想办法搞垮他们 不同的是，他爸没有成功，而风氏肠粉店却有可能成功。 他有预感再这么下去，他们家肯定是撑不住的。因为他发现，前些日子他们赚到的钱，全让他爸拿去赌了。 他看一眼正坐在椅子上大骂的父亲，心里陡然生起许多无奈。 若不是他爸喜欢去赌，他meimei又何至于委身一个比她大十岁的男人？而且，前几天meimei回来，他发现，meimei全变的了。 像换了另外一个人似的，陌生的让他认不出来了。 怪不得他家后来将赌倒债还清之后，甚至他自己做生意赚了些小钱，想去接meimei回来，meimei却不回来。 原来，meimei被那富贵给迷了眼。 谢屯感到无力。 风瑞清等人吃完饭，洗过澡之后，没有立即休息，而是去书房里继续看书。 通过这一件事情，他们也明白了，是他们的太弱小了，所以，才会那么轻易就被人给摁住，还差点就被摁死了。 要是他们足够强大，又何至于怕那个刘民？ 风清清看他们那么努力，很欣慰，又很心痛，想了想，快速将自己的作业写完之后，就去厨房里给他们做夜宵了。 第二天中午，风清清回家，简单地煮了一碗米粉吃了之后，将全家人的衣服洗干净，睡了十来分钟，又去学校了。 最近走路走习惯了，二十多分钟的路程，她二十分钟就走完了。不过，开春之后，她打算买一辆女式自行车。 开春之后，天气暖和了一些，骑自行车也没有那么冷，每天往返的路程也不那么远了。再者，骑自行车也能锻炼身体，还能挤多点时间看书。 虽然她理解能力和记忆力有所上升，但是若是不努力的话，到高考，也是考不到好分数的。 第二天，风瑞清等人还是累成狗回来的。 他们甚至忙的连每天的营业额都没有数。风清清也忙着做好各种后勤，让他们能够轻松一些。 风清清这么越来越忙，而老谢家的生意也越来越差，到第五天的时候，老谢头和谢屯等了一个早上，一个人都没有来。 老谢头气的脸色铁青，当场就恨不得进厨房拿了把菜刀出来，然后冲到风氏肠粉店。 只是，他有那个贼心，却是没有那个贼胆。 “爸，怎么店铺一个人也没有？现在是午市高峰期呢。”谢红看了一眼空荡荡的店铺，问道。 看到自己的宝贝女儿，老谢头的脸色有些缓和，他责备地说：“你不好好养身体？出来这边做什么？”谢红前几日将腹中那个未成型的胎儿落掉了。 这几天一直在床上，今天竟然过来这里。 “我在这里睡着无聊，过来这边看看。只是，我们家的生意怎么那么差？”谢红皱着眉头问道。刘民倒台了，她现在一切都指望这个铺子了，要是这个铺子也倒了，那她怎么办？ 难道又让她像以前那样，去厂里打工？ 这两年她享福享受惯了，断然不可能再吃得了厂里那苦的。 “还不是那该死的风氏肠粉店？他们家的牛腩粉以前是卖二角五分一碗的，这几天也不知道抽了什么风，竟然卖了一角五分一碗。这样子搞，我们店里哪里来的生意？”老谢头阴沉着个脸说着。昨天他跑去风氏肠粉店看了，外面那个等候桌子里居然排满了人，而且，那里的人竟然有瓜子和花生吃，他透过门口看到了那些客人，发现有些客人是站着吃粉的。 妈的，那些客人宁愿去风氏肠粉店站着吃牛腩粉，也不愿意来他这一边坐着吃牛腩粉 “我们家也是卖一角五分一碗的。为什么那些人不愿意来我们家吃粉？难道我们家真的做的比那风氏牛腩粉差很多？”谢红皱眉说道。 “也没有差很多，就差一点点。”老谢头没好气地说道。 谢红一听，就知道老谢头没有说实话。她转身，话也没有说，就出去了。 等老谢头发现的时候，她已经走远了。 过了半个小时之后，老谢头就看到谢红拎着三袋米粉回来。 他迎了上去，走近一看，却是发现是三份牛腩粉。 老谢头的脸都黑了。 谢红却是没有理会他的黑脸，让正在擦桌子的谢屯去厨房里拿了碗筷出来，又去厨房里煮了一碗自家的牛腩粉，这才说：“爸，哥，我们尝尝看风氏肠粉店的牛腩粉，再尝尝我们自己家的，看有什么不同。” 光是在这里守店是不行的。再不想办法的话，他们店里的生意就要被风氏肠粉店给搞下去了。 老谢头的脸还是黑的，可还是接过筷子，吃起了那一份从风氏肠粉店打包回来的肠粉。 一入口，他就瞪圆了眼。 这牛腩，怎么焖的那么入味？还那么松软？根本不需要多嚼，入口即化。不像他们家的，要嚼十来次，才能把那牛腩给嚼化。 那米粉也煮的很入味，不是很软也不是很硬，非常地有嚼劲。 一时之间，老谢头明白自己家的店铺的生意怎么那么差了。 他有些后悔没有早些去风氏肠粉店里去买他们家的粉尝一下。亏他还以为他家的牛腩粉不错，可是跟风家的相比，就是一个天上，一个地下。 也难怪人家卖二角五分钱一碗，卖的那么贵，每天也还有很多人过去吃。 谢屯也吃的好快，他哧溜哧溜几下就将整碗牛腩粉给吃掉了。 吃完之后，意犹未尽。 这风氏肠粉店的牛腩粉，真是太好吃的。吃过他们家的牛腩粉，一点也不想吃自己家的怎么办？ 而谢红则是一边吃着自己家的，一边吃着风家的，眉头紧锁。 片刻之后，她才放下筷子。 风家的牛腩粉基本被她吃完，而他们家的牛腩粉，还剩下很多。 “爸，吃完风家的牛腩粉，我终于明白为什么我们家的生意那么差了。”谢红一脸严肃地说。 “为什么？”老谢头紧张地问着。 谢屯也看过去。 “风家的牛腩用了很多香料煮的。而我们家，估计只用了姜盐油还有酒。”谢红说道。 “妹，你的舌头真厉害，这也能吃出来的”谢屯竖起大拇指，夸奖道，“我们家的牛腩的确只放了油盐煮，然后又放了些姜和酒来去腥。” 所以，吃到他们家的牛腩只有盐味，而吃到风家的牛腩，却有香味。 “小红，你既然能吃的出来风家的牛腩用了香料煮的。那你能出得出来他们用什么香料煮的吗？”老谢头饱含期待地问道。 “能吃得出来一些。应该放有八角桂皮小茴香。”谢红说道。近两年来，她经常跟着刘民出去吃饭，舌头都养刁了。 “那你能做的出来吗？”老谢头期待地问着。 “应该能，跟了刘民两年，我不仅舌头养刁了，我还练着一手好厨艺。”谢红有些得意地说道。起初是为了讨刘民的欢心，所以，去饭局时候，她暗暗地将刘民喜欢吃的菜色给记下来的，回头再去饭店让人家教他做。一般饭店看在刘民的面子上，都会教他做的。 若是刘民的面子没有用，她就用钱，反正总能将那手艺给学下来。 现在，到了一展身手的时候了。 说干就干，谢红就让老谢头去把香料给买回来，自己下厨房弄了一个牛腩。 还别说，做出来的牛腩虽然不如风家的好吃，但是也是不错的。 老谢头尝过谢红的牛腩之后，喜的一拍自己的大腿，说：“小红，看不出来你还有这一手这牛腩很好吃。你再试试，估计过不久，就做的比那风氏肠粉店的还要好吃。” 谢红矜持地笑了笑，说：“那是肯定。” “我明天就去多买一些香料回来，让你做。然后卖一角钱一碗牛腩粉。我就不信了，卖一角一碗，还比不过那风氏？”老谢头一改这些天的颓废，说道。 谢红点头。 第二天，老谢头买了几大包香料回来，谢红就负责煮牛腩。 为了吸引顾客，他也学风清清他们家，在店门口挂了一道横幅，新大厨掌勺前三天，牛腩粉一角一碗，买一碗，送一碗 一经推出，整个黄桔街的人哗然。 风瑞清这边也听到消息了。 ...