第二百八十六章
叶白霜其实并不不知道各种地方菜，叶子玉这么说不过是将大家的注意力能够转移开，当然叶白霜自然也不会听他们三个女生七嘴八舌的说着那些乱七八糟的菜名。【】 柴劈好了，菜也洗干净了，就只等着叶白霜叶大厨出手了。 此时尚早，不过才中午，于是众人依旧只是简单地吃了点东西。 没什么事做，叶子玉就在不大的院子里练起功夫来，练习的对象么当然是叶白霜无疑了，反正他又感觉不到疼。 叶子玉给他准备了一身全黑的贴身衣服让他换上，然后自己在手上沾满了面粉，正因为叶白霜感觉不到疼痛，所以只能以这种方式才看得出自己有没有点中正确xue位。 叶白霜倒是还算配合，估计也是无聊，而且叶子玉这种追着他折腾的行为很像是在和他玩抓人游戏，所以到是越玩越开心。 这边两个人你追我赶的打得热闹，那边代美彤和燕苗两个人就相对的安静许多。 燕苗原本是一个很开朗活泼的人，若不是经过那件事，人也不会变得像现在这样沉稳。 都是因为遇到了无法接受的事情而把原来活泼好动的性格转变的沉静起来，所以两个人反倒有些同病相怜的感觉，相处的也极为自然。 而且代美彤在很长一段时间里想要回到以前那个单纯的什么事都不会多想的性子，只是与叶子玉之间的那条裂缝似乎怎样都无法填补一般，不管是两个人谁来主动去填，都会让对方觉得别扭，久而久之，这条缝也就没人去填了，两个人谁都不在刻意的去接近反倒显得自然起来。现在反而觉得和燕苗之间相处的感觉很舒服，和正常的朋友一样，没有什么心理芥蒂。 两个人都是温言细语的说着有的没的，相处甚欢。 王瞾艺因为之前一直在劈柴。这会儿在屋子里休息，与其说是休息，不如说是在修炼。之所以很痛快的答应叶子玉将她带回来的树都劈成柈子码好堆在墙角，也是因为这样的体力消耗对于他现在即将进阶的状态是有帮助的。不然他才不会一个人在院子里孤零零的干活，投过窗户看见其他几个人坐在炕上有说有笑。 此时王瞾艺觉得体力已经恢复了过来，而且似乎还有所增长，便起身下地走了出来。 “我看时间差不多了，你们是不是该开始准备了。不能让奶奶回来还等着你们把。” 叶子玉停下和叶白霜的追逐，气息有些微喘，深呼吸了几下，回道：“你不说我都忘了时辰，是该开始准备了。”说着看一屁股坐在地上的叶白霜，不由有点懊悔刚才和这家伙练得有点狠了，不知道现在他还有没有力气掌勺。 “我……我的缓一会……”叶白霜说话都不流利了。 叶子玉从空间里拿出他的专属饭盒递给他：“吃点吧。” 叶白霜见到饭盒，眼睛一亮，劈手就夺了过去狼吞虎咽起来。 “你先歇着，我先去做我的东西。”叶子玉知会了叶白霜一声就向屋里走去。 叶白霜赶忙起身。嘴里还含着没有吞下去的脑浆，跟在叶子玉的身后急急道：“不是说好都由我来做，不要你插手的吗” 叶子玉回头，把他推回去：“你吃你的，放心，我做我的，和你没关系。” 听了这话，叶白霜这才安心的蹲到一边，心无旁骛的大快朵颐起来。 早上收拾厨房的时候，叶子玉发现在一个大炤台边还有一个专门用来烧热水的小炉子。刚好自己空间里他们平日用来煮粥烧热水的小锅可以放上去用。这可比搭木架将锅挂在木架上烧好用多了。 虽然一路上都是叶白霜主厨，但是看了一路的叶子玉怎么也学到了一点精髓，做个简单的小菜再煲个粥还是可以的。 老妇人年迈，牙齿也没有几颗了。那些变异兽rou被煮的再烂，吃起来肯定也是费劲的。虽然是她提议要给老夫人做一桌大餐，但是她心里很清楚，老妇人其实吃不了几样菜，不过是接此大家热闹热闹，老人家是最喜欢热闹的了。 取了些柴火。叶子玉将小炉子点着，将装了少半锅清水的平底铁锅放在了炉子上，然后将早就淘洗好了的大米倒了适量进入锅中，将锅盖上盖子后，又取了些苹果和梨子开始打皮。 为了保持水果的新鲜，叶子玉将打好皮的苹果和梨子放在盘子上丢入空间，这样它们就不会因为氧化而变黄了。 等铁锅里的水开始咕嘟咕嘟传出声响，冒出来的蒸汽中带着米饭香的时候，叶子玉便把锅盖打开，用铁勺开始慢慢的搅动，直到锅里的米粒中有些许粘连的时候，叶子玉向锅里撒了少许的梨花瓣并把之前削了皮切成片的梨子倒了半个进入锅中，同已经煮熟的粥一起又熬了一会。 只是几分钟，整个厨房便已经被梨子的清香溢满。 叶子玉满意的点点头然后直接将还guntang的梨花粥连锅一起放入了空间中，这样既可以保证这锅粥任何时候喝都是热的，也不至于因为熬得时间过长，而使得里面的米粒都完全粘碎了来，更重要的是还能保持住粥里的梨香不会完全挥发掉。 叶子玉在煮梨花粥的时候，叶白霜也开始做起菜来，他只是看了看叶子玉做的东西后，就很不屑的忙活自己的去了，在他看来，叶子玉这些简直是太小儿科，是个人就做的出来的东西。 忙活完了自己的梨花粥，叶子玉又取了一个用来炒菜的小圆底锅出来。 叶白霜以为她顶多煮一锅粥就完事了，不想还有动作，不由有些不满：“喂喂，你在做什么？是对我的厨艺有质疑么？怕我做的不和奶奶的胃口，所以要另外再做东西出来，还是你吃够了我做的菜，要换换口味？” “不是，我只是觉得奶奶岁数大了，牙齿也不行了，你做的东西固然好吃。但恐怕她老人家无法消化，所以，你做的这些菜，我会拣些奶奶适合吃的。然后把它们一一煮的烂熟一些，味道是不变的，就是让它们好嚼好下咽罢了。” 叶白霜哼了一声，语气还是有些不太好：“那还是有意见喽，你早说我做的时候就直接把火烧的再旺些。炒的时间再久点不就行了。” “呵呵，怎么还有火气来了，我这里是专门为奶奶多加工一下，你正常做的菜我们大家还是要吃的，不需要也煮的太烂啊。”叶子玉解释道。 “行吧行吧，你只要不妨碍我就好。” “是是是，叶大厨，小的一定不打搅你。” “对了，之前你们说的那个烧芸豆和香辣rou丝是什么东西？”叶白霜手里翻炒不停，眼睛专注的盯着锅里菜。嘴上却似是无意般问道。 叶子玉微微诧异，这小屁孩居然有留意他们的对话。 “就是我和燕苗家乡的两种家常菜。” “怎么做的？” “你是要烧给我们吃？”叶子玉眼睛一亮，脸上的笑容也大了许多。 “我没说啊，就是好奇是两道什么样的菜，让你们能那么想吃。” 叶子玉眯着眼，厨房的烟和蒸汽混合在一起，模糊了两人的表情。她无声的笑了笑，也不多问，就开始描述起来。 “我不会做，但是大概怎么做还是多少知道一点。这两个菜都不难，还有个共同的特点就是费油。先说香辣rou丝吧，需要准备干红辣椒和瘦猪rou，切丝。香菜切断，葱姜蒜什么的这个就不用我多说了吧，估计你比我还明白。接下来的大概步骤就是先把干辣椒丝在油锅中炸一遍，然后取出来放到一边备用，然后将rou丝炒熟后将香菜段倒入锅中和rou丝一起翻炒一会就可以出锅了。将rou丝盛到盘中后，将之前炸好的干辣椒丝码到菜的上面就可以了。相信难不倒你吧。” 叶白霜又是一个不屑的冷哼：“果然不是什么拿得出手的菜。而且你说的也很不详细啊。难道这菜不需要放调料？” “当然需要了，但是什么时候放盐和其他调料，这我就不知道了，但是我觉得不管是什么菜，做起来的顺序总归是差不多的，就算我说的不够详细，估计你也能够做出来，是不是啊，叶大厨？”叶子玉笑眯眯的吹捧道。 “那当然不过谁说我会给你们做了恩……还有那道菜呢？” “那个菜，我恐怕说的就不一定对了，但是香辣rou丝的做法虽然不详细，但是我可以肯定大体步骤是没问题的。恩……容我想想……材料嘛，自然是芸豆了，rou嘛有没有都可以，有一点可以借味，没有味道也不赖。有rou的菜就要先炒rou，这个不用我多说了。然后就是要用油炒糖，恩……炒完糖应该是直接在这个糖油里爆香，然后将芸豆和之前炒熟的rou倒进锅中，加上适量的生抽还是老抽什么的，接着一直翻炒，一直到芸豆变色后加汤，这个我是知道的，因为芸豆不熟的话会中毒，所以得需要加汤，最后就是等汤汁快没了时加大火收汁，这样应该就可以了吧。大概是这样的，这个只是我根据以前偶尔看到的美食频道，里面一些红烧的菜的步骤猜测的，红烧的步骤大体都是差不多的。哦对了，最后在芸豆上撒上蒜末，这个很重要” “呵呵，想不到你也会看美食频道？”过道里传来王瞾艺的嗤笑声。 “怎么，不会做还不允许看啊，正因为我不会做菜，所以才要看美食节目多少知道大概的做法，现在不就有用了吗”叶子玉说着这话，自己都觉得牵强。 “我没觉得有什么用啊，现在也是有小白来做菜啊，等哪天小白不再为咱们做菜的时候，恩……估计那时候我么还可以吃烤rou，也还是用不上你的理论学习，哈哈。”王瞾艺大笑着离去。 叶子玉丢过去一个白眼，心想：有什么了不起，不就是煮饭么，一会奶奶回来后，我做的梨花粥绝对没有你的份儿 叶白霜在一旁想了会儿，等王瞾艺走了才说道：“这个什么烧芸豆似乎比那个香辣rou丝难一些，不过也是因为你说的太含糊了。算了，我还是做我自己的吧。” “原来你真的是想过要做出来给我们吃的啊”叶子玉有些微微感动。 “我有说过吗？你听错了吧。”叶白霜别扭的一扭头，大声道：“你继续加工你的菜吧，别来烦我啊” “恩，好~” 老夫人回来的时候，他们几个人刚好吧一桌子满满的菜上齐。 老妇人笑的合不拢嘴，直拉着叶白霜的手舍不得放开：“乖孩子呦这些都是你做的？不可能吧，这满满一大桌十几道菜，你才多大啊？” 叶白霜微扬着下巴，很是得意的说道：“没错，都是我做的，一路上，这几个人的伙食都是我承包的” 老妇人瞪大了眼睛：“真的假的可了不得，看看这些菜，光这么看着闻着就知道好吃” 老妇人说完还很夸张的用力吞了吞口水。 “奶奶您快坐，累了一天了，赶紧歇歇，先喝点水，然后咱们就可以开饭了。”叶子玉扶着老妇人坐下。 “老婆子我啊，年轻时候就是每天给我那早死的老头子做饭，我那老头子嘴又刁，所以呢就练得我的手艺还算拿得出去，没成想，老了老了，居然能靠这手艺糊口饭吃。自从我家闺女和姑爷走了后，老婆子我再就没吃过别人给我做的饭喽，今儿也能改改口味了，我尝尝这个……这是？” “是地瓜。”叶白霜立即回道。 “唉？地瓜还可以这样做？”老人好奇的夹了一个块，咬了一小口，嚼了半天也么有下咽。 叶白霜微微有点紧张，他自己没有味觉和嗅觉其实不知道自己做的东西真正味道如何，不过之前不管做什么，叶子玉几人都夸赞好吃所以一直以来对于自己的厨艺还是很有自信的。不过今天尝他菜的是个同样手艺精湛的，老人半天没有下咽，让他不由得有点拿不准来。未完待续。 ...