第十章:酒楼开业

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    经过几个月的时间，韩春明终于将那栋楼买下来，请人装修好了，1981年11月11日，韩春明三人终于从游击队变成正规军了，有了营业牌照，各种手续已办齐全了，聚朋友酒楼准备在这天正式开业了。

    这栋楼买下来可是花了六十多万，装修也花了十多二十万。

    彭大爷还是出山了，不只他来了，他儿子女儿还有两徒弟也来了。按彭大爷的说法，既然东家看得起，给了身股，当然要尽心尽力了。前几天彭大爷就给大家露了一手，吃过之后就觉得5%的股份给得值，韩春明当即就任命彭大爷为行政总厨，以后后厨的事全部他负责，包括厨师的培训什么的。蔡晓丽为酒楼经理，负责整个酒楼。

    孟小杏也来了，跟着蔡晓丽帮帮忙跑跑腿，也算带带她，这丫头鬼机灵，看看以后能不能独当一面。另外又招了六个服务员，两个迎宾，两个收银的，还给厨招了四个学徒，四个清洁阿姨，四名年轻保安，分白班夜班两班倒。

    早在开业前的几天韩春明就让蔡晓丽他们去印了很多传单发出去了，尽管李成涛他们有很多不解，但还是照办了，只见传单上印着，开业大酬宾，11月11日～11月13日三天，只要在聚朋友酒楼消费满三十就可以凭票抽奖，一等奖电视机一台，二等奖洗衣机一台，三等奖录音机一台，四等奖也有精美礼品一份。其实就是手表一块，包装一下。

    这种营销手法后世思空见惯，可现在还很新颖，也引起了很多人的好奇，聚朋友酒楼外吸引来了很多顾客。

    酒店内，韩春明站在大厅中央，他的前面站着两排人，韩春明严肃的道：“今天聚朋友第一天开业，外面那么多的客人，你们准备好了吗？”

    众人答到：“准备好了！”

    这些人都是韩春明亲自应聘的，保安的年纪不是很大，二十多岁，服务员都是18～22岁之间的女孩，青春漂亮，身材高挑，穿着统一的制服，也是这酒楼一道靓丽的风景。

    经过了韩春明简单的培训过，又叫师父的孙女关小关，人称小懒猫来指点了下，李成涛和关小关俩人便开始了人生第一次宿命的相遇。

    其实韩春明不懂这些，只是大概的说了说，按照前世那些酒店的标准来就行了，什么顾客就是上帝，统一制服，面带微笑等等，比起国营饭店的那些大爷，现在这样的服务应该够了，后续的让蔡晓丽自己慢慢学着来。

    “好，开门迎客！”韩春明看了看手表对众人道。

    随着鞭炮声响起，聚朋友酒楼正式开门迎客了。

    今天开业也没请什么人，韩春明特意给孟小杏交待了，让她把嘴巴闭紧，暂时不要给韩妈他们说。韩春明想等一切都走上正轨了再坦白吧。

    见酒楼运转正常之后，韩春明便回了北师大边上的院子。

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    晚上，蔡晓丽和李成涛来了，屋里韩春明刚叫俩人坐下。

    就听蔡晓丽笑道：“春明，你猜猜咱们今天赚了多少？”

    韩春明给俩人一人到了一杯茶才笑着道：“看你们的样子就知道肯定差不了了，我就不猜了，有多少？”

    李成涛兴奋的说道：“五千，厨房都忙不过来了。”

    韩春明也高兴的想了想笑道：“估计也就是刚开始这几天，等恢复常态以后餐厅这边能有两千左右就不错了，再加上客房那面估计最后也少不了多少。并且随着以后国家经济增长必然还会迎来暴增。”

    接又道：“是很辛苦，晓丽告诉他们，下个月发工资给他们发奖金。”

    “是全部发，还是只是后厨？”蔡晓丽问道。