第七十四章 总裁陶方冉
; 简单说几句，挂电话，带白路去咖啡厅等人。 五分钟后，一个全身素色套装的青春丽人走过来，笑着和林子招呼：“来了。” 林子起身，面上泛起白路从没见过的笑容：“陶大经理，我把人带来了。”白路跟着起身。 陶方冉，二十六岁，中成酒店董事，执行总裁。 陶方冉微笑向白路伸手：“白先生，可把你盼来了，请坐，请坐。” 等三人落座，陶方冉伸手叫服务员，然后小声问白路：“白先生喜欢喝茶还是咖啡？” 白路说：“凉白开就成。” 陶方冉笑道：“都说好的厨特别珍惜舌头，轻易不动烟酒，不想白先生连茶和咖啡都不用，实在让人佩服，只这一点，就可以看出白先生厨艺当是不同凡响，服务员，两杯清茶，一杯矿泉水。” 什么叫当是不同凡响？白路吧唧下嘴巴，这丫头太会说话了，一面用好话恭维你，一面试探你到底有没有本事。笑着摇头：“没你说的那么神奇，我喝白开水，是因为刚才吃咸了。” 一句话让两位有钱青年同时一愣，陶方冉笑着说：“白先生真乃性情中人，对了，感谢白先生前几天出的主意，几句话，轻易安抚住那几个难缠的客人，十分感谢。” 白路又吧唧下嘴巴。他一吧唧嘴巴的时候就是不想说话，没想到啊没想到，和这个女人说话真费劲，轻轻咳嗽一下：“太客气了，不用谢……那个，我不会说话，咱干活吧。” 他本来想说，咱商量件事，不这么说话成不？说点儿人话成不，你就别端着了。 可这个女人是林子的追求目标，他不能不给面子，只得想办法快速结束对话。 陶方冉始终笑容满面：“不着急，哪能一来就干活，先歇会儿。”见白路没有说话**，陶方冉也就不再试探，看看表：“时间还早，我在上面给白先生开了房间，你先休息，让林思聪带你去。”说完话，让服务员记帐，她带二人去前台。 林子落后一步，小声问白路：“你刚才吃什么咸东西了？” 白路小声说：“逗她的。” 来到前台，和服务员交代一声，陶方冉和他俩礼貌道别：“先歇息，一会儿让服务员上去叫你。”说完离开。 因为是老板的客人，服务员拿房卡，送他俩上楼。房间在十七楼，很豪华的套间。 “还不错。”林子给服务员一百块钱小费，在屋里转悠。白路朝大床走去，准备睡觉。 “我靠，你不是真想睡觉吧？”林子问话。 白路闭着眼睛说：“你怎么还不走？一会儿是我做菜，你在这干嘛？” “废话。”林子想追求陶方冉，当然要把握一切机会在一起。 见白路不说话，林子去客厅看电视。看到晚上五点，服务员敲门：“先生，陶总在四楼厨房等你们。” 林子去叫白路起床，俩人下楼。 陶方冉很会做人，虽然只是请来一个厨子，虽然对这个厨子颇多怀疑，可她硬是能藏住所有情绪，且拉下身份，在电梯口亲自迎接。 电梯门一开，看见三米外站着陶方冉，白路暗道，这人了不得啊，地位崇高，对着小人物也能笑容满面，说话滴水不露，办事认真，礼貌周全，很难让人挑出不是。 他俩出电梯，陶方冉笑着迎上去：“白先生，今天晚上要麻烦你了。” 白路道：“劳烦陶总等候，实在惶恐。”两个人握手为礼。 “哪里哪里，应该的，白先生这边请。”陶方冉笑着引路。 趁她不注意，白路朝林子伸了下大拇指：“这女人厉害。” 五星级饭店，少说有员工五、六百人，多的上千，甚至两千多。陶方冉是执行总裁，却肯等一个小厨子的电梯。往好听里说，很有刘备请诸葛亮的那份诚心。往不好听里说，哪怕是给林子面子，应付差使，也应付的十分完美。 三个人东拐西拐，约莫走了一百多米，前面出现一个大厅，那真是豁然开朗，估计接近上千平米。 一入眼，尽是整整齐齐干干净净的工作台，料理台，保鲜台，水台，各自成列。又有蒸柜、货架、烤箱、冰箱等设施陈在房间各处。当然，厨房里最辉煌最耀眼的就是炉灶，一共四列，每列十二个灶眼，好象士兵一样，在等待元帅检验。 此时，厨房里没有元帅，只有上百名厨师在做开工前的准备。 除去这个大间以外，另分出几个小厨房，比如冷荤、面点什 么的。 厨房门口有个穿白色制服的小工站岗，看见陶方冉，赶忙问好：“陶总好。” 陶方冉点点头，从他面前走过，一直往前走，没进厨房。十米外有个会议室，陶方冉推门而入，里面响起拖动椅子的声音，跟着是参差不齐的问候：“陶总。” 白路跟进去，屋里站着四个穿白色厨师服的大厨，最年轻的也有三十多岁。 陶方冉一脸微笑，右手虚抬，介绍道：“这位是白路先生，我特意从外面请来的大师傅，今天会和大家同堂献技，我希望诸位能代表中成代表我，照顾好白先生，拜托了。” 白路挤出微笑跟大家点头示意。 陶方冉给白路介绍：“这位是林高经理，总揽厨房所有事务，用你们的话说，是厨房老大，这位是柯强厨师长，负责中餐部……” 哩哩啦啦都是人名。厨房大了就这样，不但中、西餐各有一个厨师长，甚至有日餐厨师长，此外，还有冷菜领班、面点领班啥的，随随便便就能搞出十几个中层管理人员。好在这屋里只有四个人，厨房老大林高，中、西餐厨师长，再加个中餐主厨。 陶方冉又说几句话，告辞离开，林子赶忙追去，剩下白路一个人，由林高安排。 林高四十多岁，国字脸，短发，没有胡子，收拾的干净利索，笑着跟白路说话：“白先生，今天要麻烦你了。” 白路笑着回话：“可别听你们家老大胡说，我是被人抓来充场面的，你看我能干什么，随便安排点事情就成，是我麻烦你才对。” 说这句话的时候，白路暗叹，人和人相处真麻烦。有些话不能明说，却又一定要表达出自己的意思，他要清楚告诉林高，我是来打酱油的，不是来夺权的，你还是老大，我听你的吩咐。 林高刚上任没多久，自然有他的顾虑，听到白路服软，笑道：“白先生说的这是什么话，怎么能随便安排事情？不知道白先生擅长什么，或是喜欢什么，我们来配合你做。” 白路摇头：“别，可别，给我个案板，给我个炉灶就成了，你们忙你们的，有什么忙不过来的、又比较简单的、不容易出错的菜，让我做两道就成。” 他一再放低姿态，便也真的让人看低一些，除林高外的另三名大厨，眼神中都有一丝不屑。 林高见白路确实是来打酱油的，回头说话：“邓海，我把白先生交给你了，可不能受了委屈。” 屋里四个人，三个厨师长，只有邓海不是，他是中餐厨师。 厨房里等级分别，简单点说，就是大厨、二厨之分，也有叫头灶二灶三灶、或是头锅二锅三锅的，所以饭店的主厨多会被称呼为头儿或者老大。 大厨，也就是头锅头灶，负责掌勺，这点毋庸置疑，这些人是厨房的旗帜，有他们在，才有每个饭店不同的风味特色和拿手菜肴。 二厨一般负责不重要的菜席或是菜肴，比如流水席。 三厨就是小工，打杂的。 只有大厨，也就是头锅才有名字，对外介绍的时候会说某某某大厨、某某某厨师。二厨三厨会被人自动忽略，也不会有人这么称呼他们。只有在厨房里，在有活要干的时候，才有人记起他们，大喊一声，小某，干活。 邓海是大厨，所以有资格在这个屋里见陶方冉。相比较而言，白路的表现完全像是一个小工。 林高说你跟邓海混，白路就真的走到邓海面前，笑容满面说话：“麻烦了。” 四名大厨知道陶方冉为什么会从外面找厨师，因为他们搞不定么。可是没想到会找来一个小孩，好吧，是小青年。看他说话行事，完全不像有本事的样子，于是齐齐认为陶方冉走眼了。 邓海淡声说道：“不麻烦，走吧，去厨房。” 四个人，只有邓海回厨房，另外三个人有自己的办公室。严格来说，只有他们三个才算是真正的大厨。而邓海，只能算主厨。 经过这么会折腾，现在是五点三十五分，已经有客人开始点餐，厨房里忙碌一片，不时有人大声喊话，“盘子！”“单子。”“备菜”等一大堆简单的词语，清晰传达一道道命令。 厨房门口不时有传菜员和餐车走来走去。 邓海带白路进入厨房，左右看看，指着最接近门口一个炉灶说：“你负责那个炉灶，有什么事情可以找我。”说完看看白路：“有什么问题没有？” 白路笑着回话：“没有。” “那我去忙了。”邓海刚要走，想了想喊道：“小三儿。”